Готовим коктейли Том и Джон Коллинз в домашних условиях

Коктейли Том Коллинз и Джон Коллинз — это классические напитки, которые завоевали популярность благодаря своему освежающему вкусу и простоте приготовления. В этой статье мы подробно рассмотрим рецепты этих знаменитых коктейлей, их состав и особенности, что позволит вам легко воспроизвести их в домашних условиях. Узнав о различных вариантах приготовления, вы сможете удивить своих друзей и близких, а также разнообразить свой коктейльный репертуар.

Рецепт коктейля Том Коллинз Джон Коллинз

Коктейль Том Коллинз — это один из самых известных и популярных коктейлей на основе джина. Его освежающий вкус и легкость делают его идеальным выбором для летних вечеринок и встреч с друзьями. В то время как Джон Коллинз является его вариацией, отличающейся использованием бурбона вместо джина, оба коктейля имеют свои уникальные черты и могут быть приготовлены в домашних условиях с минимальными усилиями.

Для приготовления коктейля Том Коллинз вам понадобятся следующие ингредиенты: джин, свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп, газированная вода и лед. Классический рецепт включает в себя смешивание джина и лимонного сока с сахарным сиропом, после чего добавляется газированная вода для создания легкой и освежающей текстуры.

Джон Коллинз, в свою очередь, предлагает более насыщенный вкус благодаря использованию бурбона. Ингредиенты остаются схожими: бурбон, лимонный сок, сахарный сироп и газированная вода. Этот коктейль также подается со льдом и украшен долькой лимона или вишней, что придает ему привлекательный вид.

Оба коктейля можно подавать в высоких стаканах, что делает их идеальными для дружеских встреч и праздников. Их простота в приготовлении и возможность варьировать ингредиенты позволяют каждому экспериментировать и находить свой идеальный вкус.

Эксперты в области миксологии отмечают, что коктейли Том и Джон Коллинз являются классическими примерами освежающих напитков, идеально подходящих для летнего сезона. Основное отличие между ними заключается в использовании джина и виски соответственно, что придаёт каждому коктейлю уникальный вкус. Специалисты подчеркивают, что правильное соотношение ингредиентов — лимонного сока, сахарного сиропа и газированной воды — играет ключевую роль в создании гармоничного вкуса. Они рекомендуют использовать свежевыжатый лимонный сок для достижения наилучшего результата. Также эксперты советуют экспериментировать с различными гарнирами, такими как лимонные дольки или вишни, чтобы добавить нотки индивидуальности. В целом, оба коктейля являются отличным выбором для тех, кто хочет насладиться освежающим и сбалансированным напитком.

https://www.youtube.com/embed/jVBTwmlY8Tw

История коктейля Том Коллинз / Джон Коллинз

История коктейля Том Коллинз и Джон Коллинз окутана множеством мифов и легенд. Считается, что оба напитка получили свое название в честь некоего Джона Коллинза, который работал барменом в Лондоне в XIX веке. По одной из версий, он придумал коктейль, который стал популярным среди клиентов его заведения. Однако, в дальнейшем, коктейль стал известен как «Том Коллинз», что, возможно, связано с тем, что этот напиток был более распространен в США.

Существует также версия, что коктейль Том Коллинз был назван в честь вымышленного персонажа, который стал популярным в то время. В 1876 году в журнале «The Bartender’s Guide» был опубликован рецепт коктейля, который уже тогда носил имя «Том Коллинз». Этот напиток быстро завоевал популярность и стал одним из символов коктейльной культуры.

С течением времени оба варианта коктейля стали ассоциироваться с освежающим вкусом и легкостью, что сделало их любимыми среди любителей алкогольных напитков. Важно отметить, что хотя оба коктейля имеют схожие ингредиенты, их рецептура и подача могут отличаться, что добавляет разнообразия в мир коктейлей.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о коктейлях «Том Коллинз» и «Джон Коллинз»:

1. Исторические корни: Коктейль «Том Коллинз» считается классическим коктейлем, который появился в 19 веке. Существует множество версий его происхождения, но одна из самых популярных историй гласит, что он был назван в честь вымышленного персонажа, который стал предметом шуток в Лондоне. Люди якобы искали «Тома Коллинза», полагая, что он оскорбил их, что привело к созданию этого коктейля.

2. Разные версии: «Джон Коллинз» — это вариация «Тома Коллинза», которая, как правило, готовится с джином, но вместо него может использоваться ржаной виски. Это подчеркивает разнообразие коктейлей и их адаптацию в зависимости от предпочтений и доступных ингредиентов.

3. Коктейль как символ лета: «Том Коллинз» часто ассоциируется с летними вечеринками и освежающими напитками благодаря своему легкому и цитрусовому вкусу. Он стал популярным выбором для тех, кто ищет освежающий коктейль в жаркую погоду, что делает его символом летнего отдыха и расслабления.

https://www.youtube.com/embed/BejfnpcqtFA

Способ приготовления

Способ приготовления коктейлей Том Коллинз и Джон Коллинз достаточно прост и не требует особых навыков. Основное внимание уделяется качеству ингредиентов и правильной последовательности действий.

Для приготовления коктейля Том Коллинз вам понадобятся следующие основные компоненты: джин, лимонный сок, сахарный сироп и газированная вода. Важно использовать качественный джин, так как именно он задает основной вкус напитка. Лимонный сок лучше всего отжимать свежим, чтобы избежать искусственных добавок и сохранить яркость вкуса. Сахарный сироп можно приготовить самостоятельно, растворив сахар в равных частях воды на медленном огне, или использовать готовый.

Для коктейля Джон Коллинз, который является вариацией на тему Том Коллинза, основными ингредиентами служат тот же джин, лимонный сок и сахарный сироп, но вместо газированной воды используется тоник, что придаёт напитку особую горечь и насыщенность.

Приготовление начинается с наполнения шейкера льдом. Затем добавьте джин, лимонный сок и сахарный сироп. Закройте шейкер и тщательно встряхните, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и охладились. После этого, используя стрейнер, перелейте содержимое в высокий стакан, наполненный льдом. Для коктейля Том Коллинз добавьте газированную воду, аккуратно перемешайте и украсьте долькой лимона или вишней. Для Джон Коллинза вместо газированной воды добавьте тоник и также украсьте по желанию.

Таким образом, процесс приготовления этих коктейлей не только прост, но и позволяет экспериментировать с пропорциями и ингредиентами, создавая уникальные вкусовые сочетания.

Процесс приготовления коктейля Том Коллинз

Процесс приготовления коктейля Том Коллинз достаточно прост и не требует специальных навыков. Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты: джин, свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп и газированная вода.

1. Подготовьте все необходимые компоненты. Убедитесь, что у вас есть качественный джин, так как именно он задает основной вкус коктейлю. Лимоны должны быть свежими, чтобы сок был насыщенным и ароматным. Сахарный сироп можно приготовить самостоятельно, растворив сахар в равных частях воды на медленном огне.

2. В шейкере смешайте 50 мл джина, 25 мл лимонного сока и 15 мл сахарного сиропа. Добавьте лед и тщательно встряхните в течение 15-20 секунд. Это позволит всем ингредиентам хорошо перемешаться и охладиться.

3. Приготовьте высокий стакан (коллинз) и наполните его льдом. Процедите содержимое шейкера в стакан через сито, чтобы избежать попадания льда и мякоти лимона.

4. Долейте газированной воды до верха стакана, аккуратно перемешайте коктейль с помощью барной ложки. Это добавит легкости и освежающего эффекта.

5. Для украшения используйте дольку лимона и веточку мяты. Это не только придаст коктейлю эстетический вид, но и добавит аромат.

Теперь ваш коктейль Том Коллинз готов! Наслаждайтесь его освежающим вкусом в компании друзей или в уютной обстановке дома.

https://www.youtube.com/embed/rTZPLkVmDUY

История вопроса

История коктейлей Том Коллинз и Джон Коллинз окутана множеством мифов и легенд. Существует несколько версий о том, как именно появились эти напитки. Одна из самых популярных историй гласит, что коктейль Том Коллинз был назван в честь бармена, который работал в одном из лондонских баров в XIX веке. По другой версии, название произошло от некоего человека по имени Том Коллинз, который стал известен благодаря своим частым появлениям в местных пабах.

Что касается Джона Коллинза, то его история также имеет свои корни в Лондоне. Считается, что этот коктейль был создан как вариация на основе оригинального рецепта Тома Коллинза. В некоторых источниках упоминается, что Джон Коллинз был владельцем бара, который предлагал этот напиток своим клиентам.

Интересно, что в начале XX века коктейли Коллинз стали популярными не только в Великобритании, но и в США. В 1916 году в книге «The Savoy Cocktail Book» был опубликован рецепт коктейля Том Коллинз, который стал основой для многих современных вариаций. С тех пор оба коктейля прочно вошли в коктейльную культуру, и их рецепты продолжают адаптироваться и изменяться в зависимости от предпочтений барменов и любителей коктейлей.

Таким образом, история коктейлей Том и Джон Коллинз — это не только рассказ о вкусных напитках, но и о людях, которые стояли за их созданием, о времени и месте, где они появились, а также о том, как традиции коктейльного искусства передаются из поколения в поколение.

Рецепт коктейля Джон Коллинз билд, лонг-дринк

Коктейль Джон Коллинз — это один из самых известных вариантов классического напитка, который отличается своей легкостью и освежающим вкусом. Он идеально подходит для летних вечеринок и дружеских встреч. Давайте подробнее рассмотрим, как приготовить этот замечательный коктейль.

Для приготовления Джон Коллинз вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 50 мл джина
• 25 мл свежевыжатого лимонного сока
• 15 мл сахарного сиропа
• Газированная вода
• Лед
• Ломтик лимона и вишенка для украшения

Приготовление коктейля Джон Коллинз — это процесс, который не займет много времени, но требует точности в пропорциях. Начните с того, что в шейкере смешайте джин, лимонный сок и сахарный сироп. Добавьте лед и тщательно встряхните, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и охладились.

После этого возьмите высокий стакан (например, хайбол) и наполните его льдом. Процедите содержимое шейкера в стакан, заполнив его до половины. Затем аккуратно долейте газированной воды, чтобы завершить коктейль. Легко перемешайте напиток, чтобы все компоненты соединились.

Для украшения используйте ломтик лимона и вишенку, которые добавят коктейлю не только эстетическую привлекательность, но и дополнительный аромат. Джон Коллинз готов! Этот коктейль порадует вас своим освежающим вкусом и станет отличным дополнением к любому мероприятию.

О семействе Коллинзов

Семейство Коллинзов стало символом классических коктейлей, и их история неразрывно связана с развитием барной культуры. Существует несколько версий о происхождении этих напитков, но все они подчеркивают важность фамилии Коллинз в мире коктейлей.

Согласно одной из популярных легенд, коктейль Том Коллинз был назван в честь некоего Тома Коллинза, который был барменом в Лондоне в XIX веке. Говорят, что он создал этот освежающий напиток, чтобы угостить своих клиентов, и вскоре коктейль стал популярным не только в Лондоне, но и за его пределами.

Другая версия утверждает, что название связано с Джоном Коллинзом, который работал в баре в Нью-Йорке. Он также был известен своим мастерством в смешивании коктейлей и, возможно, именно он стал прообразом для создания напитка, который позже был адаптирован и стал известен как Том Коллинз.

Интересно, что оба коктейля имеют схожие ингредиенты, но различаются по некоторым нюансам в приготовлении и подаче. Это создает определенную путаницу, но в то же время подчеркивает богатство и разнообразие коктейльной культуры.

Семейство Коллинзов стало основой для множества вариаций, и многие бармены экспериментируют с ингредиентами, добавляя фрукты, специи и даже различные виды алкоголя. Это делает коктейли Коллинз не только классическими, но и универсальными, позволяя каждому найти свой идеальный вариант.

Подробное описание

Коктейли Том Коллинз и Джон Коллинз имеют свои уникальные особенности, которые делают их не только вкусными, но и интересными с точки зрения истории и приготовления.

Том Коллинз — это классический коктейль, который обычно готовится на основе джина, лимонного сока, сахара и содовой. Его освежающий вкус идеально подходит для летних вечеринок и встреч с друзьями. Коктейль подается в высоком стакане, что позволяет наслаждаться его легкостью и игристостью. Важно помнить, что для достижения наилучшего результата лучше использовать качественный джин и свежевыжатый лимонный сок.

Джон Коллинз, в свою очередь, представляет собой более сладкий вариант, в который добавляется не только джин, но и сахарный сироп. Этот коктейль также включает в себя лимонный сок и газированную воду, но его можно дополнить различными фруктовыми ингредиентами, такими как клубника или малина, что придаёт ему дополнительный аромат и вкус. Джон Коллинз часто подается в более широких стаканах, что делает его более подходящим для длительного наслаждения.

Оба коктейля имеют свои вариации, и их можно адаптировать под личные предпочтения. Например, вместо джина можно использовать водку или ром, что создаст совершенно новый вкус. Также можно поэкспериментировать с различными сиропами и фруктами, добавляя их в коктейли для создания уникальных сочетаний.

Приготовление этих коктейлей не требует особых навыков, что делает их идеальными для домашних вечеринок. Главное — следовать рецепту и использовать качественные ингредиенты. Таким образом, вы сможете насладиться настоящим вкусом классики и удивить своих гостей.

Рецепт коктейля Секретный пунш

Секретный пунш — это коктейль, который сочетает в себе множество вкусов и ароматов, создавая уникальное впечатление. Этот напиток идеально подходит для вечеринок и дружеских встреч, так как его можно легко приготовить в больших количествах и подавать в красивом кувшине.

Какие компоненты понадобятся

Для приготовления Секретного пунша вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 мл светлого рома
• 250 мл апельсинового сока
• 250 мл ананасового сока
• 100 мл лимонного сока
• 100 мл гранатового сока
• 200 мл газированной воды
• Лед
• Свежие фрукты для украшения (апельсины, ананасы, мята)

Как необходимо готовить

1. В большой ёмкости или кувшине смешайте все соки: апельсиновый, ананасовый, лимонный и гранатовый. Это создаст основу для вашего пунша.
2. Добавьте светлый ром и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
3. Перед подачей добавьте газированную воду, чтобы напиток стал более освежающим и игристым.
4. Поставьте кувшин в холодильник на 30 минут, чтобы пунш охладился и все вкусы смешались.
5. Подавайте пунш в высоких стаканах, наполненных льдом, и украсьте каждый напиток кусочками свежих фруктов и веточками мяты.

Секретный пунш — это не только вкусный, но и эффектный напиток, который станет настоящим украшением любого праздника. Его яркий цвет и аромат создадут атмосферу веселья и радости, а разнообразие вкусов порадует ваших гостей.

Какие компоненты понадобятся

Для приготовления коктейля Секретный пунш вам понадобятся следующие компоненты:

1. Водка – 50 мл. Это основной алкогольный ингредиент, который придаст коктейлю крепость и характерный вкус.
2. Лимонный сок – 30 мл. Свежевыжатый лимонный сок добавит кислинку и освежит напиток.
3. Сироп из сахарного тростника – 15 мл. Он придаст сладость и сбалансирует кислый вкус лимона.
4. Имбирный эль – 100 мл. Этот газированный напиток добавит пикантности и легкую остроту.
5. Лед – по желанию. Лед поможет охладить коктейль и сделает его более освежающим.
6. Ломтики лимона и мята – для украшения. Эти ингредиенты не только добавят эстетическую привлекательность, но и усилят аромат коктейля.

Собрав все необходимые компоненты, вы сможете приступить к приготовлению этого удивительного коктейля, который станет отличным дополнением к любому празднику или встрече с друзьями.

Как необходимо готовить

Для приготовления коктейля Том Коллинз вам понадобятся следующие ингредиенты: джин, свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп, газированная вода и лед. Начните с подготовки всех необходимых компонентов.

1. В шейкере смешайте 50 мл джина, 25 мл лимонного сока и 15 мл сахарного сиропа. Сахарный сироп можно легко приготовить, растворив равные части сахара и воды на медленном огне, а затем охладив его.

2. Добавьте в шейкер лед, заполнив его примерно на половину. Закройте шейкер и энергично встряхивайте в течение 10-15 секунд, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и охладились.

3. Процедите получившуюся смесь в высокий стакан, наполненный льдом. Это можно сделать с помощью стрейнера, чтобы избежать попадания льда из шейкера в коктейль.

4. Долейте газированной воды до верха стакана, аккуратно перемешайте коктейль ложкой, чтобы все ингредиенты соединились.

5. Для украшения используйте дольку лимона или вишенку на шпажке, что добавит вашему коктейлю не только эстетический вид, но и дополнительный аромат.

Теперь ваш коктейль Том Коллинз готов к подаче! Наслаждайтесь им в компании друзей или в уютной обстановке дома.

Большая дружная семья

Коктейли из семьи Коллинзов имеют множество вариаций, и каждая из них по-своему уникальна. Эти напитки стали неотъемлемой частью коктейльной культуры и часто вызывают ассоциации с летними вечеринками и дружескими встречами. Их популярность объясняется не только освежающим вкусом, но и тем, что они легко адаптируются под различные предпочтения.

Важным аспектом является то, что коктейли Коллинз можно готовить с различными основами — от джина до водки и рома. Это позволяет каждому найти свой идеальный вариант. Например, в некоторых рецептах вместо классического джина используется ароматизированный, что придаёт напитку новые нотки и делает его более интересным.

Кроме того, в зависимости от сезона и доступных ингредиентов, можно экспериментировать с фруктовыми соками и сиропами. Летние варианты часто включают в себя свежие ягоды, такие как малина или клубника, что добавляет коктейлю яркий цвет и насыщенный вкус. Зимой же можно использовать пряные сиропы или добавлять корицу, создавая тёплую атмосферу.

Семья Коллинзов также вдохновила многих барменов на создание авторских коктейлей, которые могут включать в себя неожиданные ингредиенты, такие как специи или экзотические фрукты. Это делает коктейли не только вкусными, но и настоящими произведениями искусства, которые радуют глаз и поднимают настроение.

Таким образом, коктейли Коллинз — это не просто напитки, а целая культура, объединяющая людей за общим столом. Их можно подавать на праздниках, вечеринках или просто в кругу семьи, создавая атмосферу веселья и уюта.

Виды продукта

Виды продукта, используемого для приготовления коктейлей Том Коллинз и Джон Коллинз, разнообразны и могут варьироваться в зависимости от предпочтений и доступных ингредиентов. Основными компонентами этих коктейлей являются джин, лимонный сок, сахар и газированная вода. Однако, в зависимости от вариаций, можно использовать и другие элементы, которые придают напиткам уникальный вкус.

Джин — это основной алкогольный ингредиент, который придает коктейлю характерный аромат и вкус. Существует множество видов джина, включая лондонский сухой, который чаще всего используется в классических рецептах. Также можно экспериментировать с более ароматными джинами, содержащими дополнительные ботанические компоненты.

Лимонный сок — еще один ключевой ингредиент, который обеспечивает коктейлям освежающую кислинку. Лучше всего использовать свежевыжатый сок, так как он обладает более ярким вкусом по сравнению с магазинными аналогами. В некоторых рецептах можно заменить лимонный сок на лаймовый, что добавит интересный оттенок.

Сахар, как правило, используется в виде сахарного сиропа, который легко приготовить, растворив сахар в равных частях воды. Это позволяет добиться однородной сладости, которая хорошо смешивается с другими ингредиентами. В некоторых вариантах можно использовать мед или агавовый сироп для создания более сложного вкуса.

Газированная вода — это тот элемент, который придает коктейлю легкость и игривость. Можно использовать обычную газированную воду или же попробовать различные виды тоников, которые добавят дополнительные нотки вкуса.

Кроме основных ингредиентов, можно добавлять различные фрукты и травы для украшения и улучшения вкусовых качеств. Например, дольки лимона, вишни или свежие листья мяты могут стать отличным дополнением к коктейлю, придавая ему не только эстетический вид, но и новый вкус.

Таким образом, разнообразие ингредиентов позволяет создавать множество вариаций коктейлей Том Коллинз и Джон Коллинз, что делает их универсальными и подходящими для любого случая.

Советы по подаче и украшению коктейлей

Подача и украшение коктейлей играют важную роль в создании впечатления от напитка. Коктейли «Том Коллинз» и «Джон Коллинз» не являются исключением. Вот несколько советов, которые помогут вам правильно подать и украсить эти классические коктейли.

Выбор стаканов

Для подачи «Том Коллинз» и «Джон Коллинз» традиционно используются высокие стаканы, называемые коллинзами. Они имеют узкую и высокую форму, что позволяет коктейлю выглядеть элегантно и привлекательно. Убедитесь, что стаканы чистые и прозрачные, чтобы напиток выглядел аппетитно.

Лед

Лед — важный элемент в подаче коктейлей. Используйте крупные кубики льда, чтобы они медленно таяли и не разбавляли напиток слишком быстро. Наполните стакан льдом до верха перед тем, как налить коктейль. Это не только поможет сохранить оптимальную температуру, но и создаст эффектный вид.

Украшения

Украшение коктейлей — это искусство, которое может добавить индивидуальности вашему напитку. Для «Том Коллинз» и «Джон Коллинз» можно использовать следующие варианты:

• Лимонные дольки: Свежие дольки лимона, размещенные на краю стакана, добавят яркости и подчеркнут цитрусовые ноты коктейля.
• Вишни: Красные вишни на шпажке или просто положенные в стакан придадут коктейлю яркий цвет и сладкий вкус.
• Мятные листья: Свежая мята не только украсит коктейль, но и добавит аромат. Разомните несколько листьев перед добавлением, чтобы раскрыть их эфирные масла.
• Цедра лимона: Извлеченная с помощью ножа или овощечистки, цедра лимона может быть закручена и помещена в коктейль, добавляя изысканный вид и аромат.

Презентация

Презентация коктейля также важна. Убедитесь, что стол, на котором подаются напитки, чистый и аккуратный. Используйте подставки или салфетки, чтобы предотвратить скольжение стаканов. Если вы подаете несколько коктейлей, старайтесь группировать их по цвету или стилю, чтобы создать гармоничный вид.

Температура подачи

Коктейли «Том Коллинз» и «Джон Коллинз» должны подаваться холодными. Перед подачей можно охладить стаканы, наполнив их льдом на несколько минут. Это поможет сохранить коктейль холодным дольше и улучшит общее впечатление от напитка.

Следуя этим простым советам, вы сможете не только вкусно приготовить коктейли «Том Коллинз» и «Джон Коллинз», но и подать их так, чтобы они произвели на ваших гостей незабываемое впечатление.

Вопрос-ответ

Каковы основные ингредиенты для приготовления коктейля Том Коллинз?

Для приготовления коктейля Том Коллинз вам понадобятся джин, лимонный сок, сахарный сироп и газированная вода. Обычно коктейль подается со льдом и украшается долькой лимона или вишней.

Чем отличается коктейль Джон Коллинз от Тома Коллинза?

Основное отличие заключается в использовании базового спирта: в Джон Коллинзе вместо джина используется бурбон или другой виски. Это придает коктейлю более насыщенный и глубокий вкус.

Как правильно подавать коктейли Коллинз?

Коктейли Коллинз обычно подаются в высоких стаканах, известных как «коллинз-глас». Их следует наполнять льдом и украшать свежими фруктами, такими как лимон или вишня, для улучшения презентации и аромата.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как готовить коктейли, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и инструменты. Для классического Том Коллинза вам понадобятся джин, лимонный сок, сахарный сироп и газированная вода, а для Джон Коллинза – бурбон вместо джина. Также подготовьте шейкер, стаканы и лёд.

СОВЕТ №2

Не забывайте о правильной пропорции ингредиентов. Для идеального вкуса соблюдайте соотношение: 2 части алкоголя, 1 часть лимонного сока и 1 часть сахарного сиропа. Это поможет сбалансировать коктейль и сделать его более приятным на вкус.

СОВЕТ №3

Подавайте коктейли с свежими фруктами и зеленью для украшения. Ломтики лимона или лайма, а также веточки мяты не только добавят эстетики, но и усилят аромат напитка, делая его более привлекательным для гостей.

СОВЕТ №4

Экспериментируйте с различными сортами джина и бурбона, чтобы найти свой идеальный вкус. Каждый алкоголь имеет свои уникальные ноты, которые могут значительно изменить характер коктейля, поэтому не бойтесь пробовать новые варианты!