Целебные настойки и настои из луковой шелухи и лука: чем полезны и как их приготовить для здоровья?

Луковая шелуха и лук — не только популярные кулинарные ингредиенты, но и природные целебные средства с множеством полезных свойств. В статье мы рассмотрим, как правильно приготовить настойки и настои из луковой шелухи и лука, а также их влияние на здоровье. Вы узнаете о лечебных свойствах этих средств, их применении при заболеваниях сосудов, простудах и проблемах с суставами, а также о возможном вреде и противопоказаниях. Эта информация поможет использовать природные ресурсы для поддержания здоровья.

Химический состав средства

Основной состав настоек включает в себя вещества, которые можно найти в луке:

• фитонциды;
• флавоноиды;
• витамины C, A, E, PP, K, группы B, каротин;
• кверцетин;
• аллицин;
• ферменты;
• соединения серы (полисульфиды);
• клетчатка;
• лимонная и яблочная кислоты;
• минеральные элементы (калий, кобальт, кальций, молибден, цинк и другие);
• сахара (например, инулин).

Этанол является важным компонентом спиртовых настоек, так как он помогает сохранить большинство витаминов и полезных веществ.

Справка: Медовые настои с сырым луком отличаются богатым химическим составом. В них сохраняются ценные соединения лука, а также полезные вещества меда, такие как фолиевая кислота, витамин B5, медь, железо и фосфор.

В водных настоях часть полезных компонентов может разрушаться, так как для их приготовления лук или его шелуха заливаются горячей водой. Например, аскорбиновая кислота начинает распадаться при температуре 89°C. Горячая вода также может уничтожить до трети биологических свойств витамина A.

https://youtube.com/watch?v=QLstvcBWrXA

Польза и вред настоек из лука

Водные и спиртовые экстракты на основе репчатого лука обладают множеством полезных свойств. Рассмотрим, чем настои из лука могут быть полезны для человеческого организма:

• оказывают противовоспалительное воздействие;
• обладают антимикробными и противовирусными свойствами;
• способствуют укреплению иммунной системы;
• помогают предотвратить развитие атеросклероза благодаря очищающему действию на сосуды;
• стимулируют аппетит;
• обладают противогельминтным эффектом;
• обеспечивают организм витаминами и необходимыми минералами.

Однако следует учитывать и возможный вред от настоек. Они могут негативно влиять на течение заболеваний почек, желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, а также вызывать аллергические реакции и бронхоспазмы, повышая кислотность желудочного сока. Не стоит забывать и о потенциальном вреде этанола, содержащегося в спиртосодержащих настойках.

Название средства	Полезные свойства	Способ приготовления
Настойка из луковой шелухи (для внутреннего применения)	Богата антиоксидантами (кверцетин), витаминами (С, группы В), минералами (калий, железо). — Укрепляет иммунитет. — Обладает противовоспалительным действием. — Снижает уровень холестерина. — Улучшает состояние сосудов. — Помогает при простуде и гриппе.	1 стакан сухой луковой шелухи залить 0,5 литрами водки или спирта (40%). Настаивать в темном месте 7-10 дней, периодически встряхивая. Процедить. Принимать по 15-20 капель 2-3 раза в день, разбавляя в небольшом количестве воды.
Настой из луковой шелухи (для наружного применения)	Антисептическое, противогрибковое, регенерирующее действие. — Укрепляет волосы, борется с перхотью. — Снимает зуд и раздражение кожи. — Ускоряет заживление ран и ожогов. — Помогает при грибковых заболеваниях ногтей и кожи.	2-3 столовые ложки луковой шелухи залить 1 литром кипятка. Настаивать 30-60 минут, затем процедить. Использовать для ополаскивания волос, протирания кожи, ванночек для ног.
Настойка из свежего лука (для внутреннего применения)	Богата фитонцидами, витамином С, серой. — Мощное антибактериальное и противовирусное средство. — Стимулирует пищеварение. — Помогает при кашле и бронхите. — Снижает артериальное давление.	1 крупную луковицу мелко нарезать или натереть на терке. Залить 0,5 литрами водки. Настаивать в темном месте 10-14 дней, периодически встряхивая. Процедить. Принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день, разбавляя в воде.
Луковый отвар (для ингаляций и полосканий)	Противовоспалительное, отхаркивающее, антисептическое действие. — Облегчает дыхание при простуде. — Снимает боль в горле. — Помогает при насморке.	1-2 луковицы очистить, нарезать крупными кусками. Залить 1 литром воды, довести до кипения и варить на медленном огне 10-15 минут. Остудить до комфортной температуры. Использовать для ингаляций (дышать над паром) или полосканий горла.
Масло из луковой шелухи (для наружного применения)	Питательное, регенерирующее, противовоспалительное действие. — Улучшает состояние кожи, делает ее более упругой. — Ускоряет заживление мелких повреждений. — Помогает при суставных болях (втирать).	1 стакан луковой шелухи залить 0,5 литрами растительного масла (оливкового, подсолнечного). Нагревать на водяной бане 2-3 часа, не доводя до кипения. Остудить, процедить. Хранить в темном прохладном месте.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о целебных настойках и настоях из луковой шелухи и лука:

1. Антиоксидантные свойства: Луковая шелуха содержит высокое количество антиоксидантов, таких как кверцетин, который помогает защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это делает настой из луковой шелухи полезным для укрепления иммунной системы и профилактики различных заболеваний.

2. Применение в народной медицине: Настой из луковой шелухи традиционно используется в народной медицине для лечения простудных заболеваний, улучшения работы сердечно-сосудистой системы и даже для снижения уровня сахара в крови. Его можно использовать как средство для полоскания горла при воспалениях.

3. Простой способ приготовления: Чтобы приготовить настой из луковой шелухи, достаточно залить 1-2 столовые ложки тщательно промытой шелухи 500 мл кипятка и настоять в термосе или под крышкой в течение 30-60 минут. Полученный настой можно пить как чай или использовать для компрессов и полосканий.

https://youtube.com/watch?v=WDAI9D1fGWI

Показания и противопоказания

Настои и настойки на основе лука, приготовленные в домашних условиях, обладают не только целебными свойствами, но могут также представлять опасность для людей с определенными заболеваниями. Поэтому крайне важно быть осведомленным не только о положительных аспектах использования лука в народной медицине и косметологии, но и о тех ситуациях, когда применение луковых средств следует избегать.

В народной медицине

От каких недугов помогают настойки из этого овоща? Их применение рекомендовано при:

• ОРВИ, кашле, бронхите, ангине;
• заболеваниях слуха: отите, шуме в ушах, снижении слуха;
• глистных инвазиях;
• мигренях и головных болях;
• болезнях ротовой полости: пародонтозе, кариесе, стоматите, кровоточивости десен;
• атеросклерозе;
• сахарном диабете;
• проблемах с потенцией;
• аллергическом рините;
• повышенном артериальном давлении;
• обморожениях;
• желчнокаменной болезни;
• ухудшении зрения;
• туберкулезе;
• варикозном расширении вен;
• геморрое;
• ушибах, ссадинах и ранах;
• экземе;
• дизентерии.

Кроме того, данное средство используется для комплексного очищения организма от токсинов и шлаков, а также для лечения различных заболеваний суставов (ревматоидный артрит, ревматизм, подагра и др.) и для нормализации менструального цикла.

Список противопоказаний:

• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• обострение заболеваний мочевыводящей системы;
• метеоризм;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• бронхоспазм, бронхиальная астма;
• рецидивы заболеваний печени, поджелудочной железы, желчного пузыря;
• аллергия на средство;
• гемофилия, плохая свертываемость крови.

Использование настойки требует осторожности при заболеваниях сердечно-сосудистой системы — ишемической болезни, инфаркте, стенокардии, тяжелых пороках сердца и других.

Важно! Начинать лечение народными средствами, основанными на луке, следует только после консультации с врачом и получения его одобрения. Также необходимо учитывать все противопоказания.

https://youtube.com/watch?v=bJZ4QhNGjoc

В косметологии и дерматологии

Показания к применению:

• акне, угревая сыпь;
• фурункулы, карбункулы;
• другие гнойные кожные заболевания;
• замедленный рост волос, облысение;
• перхоть, сухость кожи головы;
• отеки;
• мозоли, трещины на пятках, натоптыши;
• потеря упругости кожи, морщины.

Противопоказания:

• чувствительная, тонкая кожа;
• аллергия на компоненты;
• наличие язв на коже и слизистых оболочках.

При использовании спиртовой или водочной настойки следует проявлять осторожность и перед нанесением разбавлять средство водой, чтобы уменьшить риск ожогов.

Как приготовить и принимать

Луковые настои, приготовленные в домашних условиях, по праву можно считать средством от множества заболеваний. Давайте рассмотрим наиболее известные рецепты, которые помогут справиться с распространенными недугами.

От глистов

При правильном применении лук может стать мощным средством для борьбы с глистами. Это было подтверждено в Индии в 2011 году, когда исследование показало, что концентрированная спиртовая экстракция этого овоща способна парализовать червей всего за 60 секунд, а уничтожить их — за 4 минуты.

Справка. Исследование, проведенное в Индонезии в 2014 году, продемонстрировало, что 45% раствор лукового сока убивает 2 из 10 аскарид, а 100% раствор — все 10 из 10. Это также свидетельствует о высокой эффективности лука против анкилостом и остриц, так как в медицине для их лечения используются одни и те же препараты, что и для аскарид.

Для приготовления средства от кишечных паразитов вам понадобятся:

• стеклянная банка объемом 1,5 литра;
• 7-8 средних репчатых луковиц;
• 1 литр водки.

Мелко нарежьте лук и поместите его в банку. Залейте содержимое водкой до самого верха, закройте крышкой и оставьте в темном месте на 10-12 дней.

Способ применения: утром и вечером за 10 минут до еды принимайте по 1 столовой ложке настойки. Курс лечения продолжается до полного избавления от паразитов, что обычно занимает от 4 дней до 1,5 недель.

Для сосудов

Сосудистые проблемы могут проявляться в различных формах. В этой статье мы обсудим два рецепта: один предназначен для очищения сосудов от атеросклероза, а другой поможет при варикозном расширении вен.

От атеросклероза

Ингредиенты:

• луковая шелуха — 3 столовые ложки;
• спирт или водка — 150 мл.

Шелуху необходимо залить водкой и оставить настаиваться в темном месте при комнатной температуре на протяжении недели. После этого смесь следует процедить и хранить в холодильнике.

Рекомендуется принимать по 25 капель дважды в день — за полчаса до обеда и ужина, предварительно смешивая с 2 чайными ложками оливкового масла. Курс приема составляет 2 недели, после чего следует сделать перерыв на 10 дней, после чего можно повторить курс.

От варикоза

Состав:

• небольшое количество луковой шелухи;
• 70 мл растительного масла.

Смешайте ингредиенты и дайте настояться в течение 10 дней. После этого тщательно встряхните и процедите. Полученным луковым маслом рекомендуется делать легкий и аккуратный массаж ног 2-3 раза в неделю. Хранить средство следует не дольше 3 месяцев.

Для потенции

Положительное влияние настойки из лука на потенцию обусловлено тем, что минеральные вещества и витамины делают нервные окончания более чувствительными. Цинк, в свою очередь, участвует в производстве тестостерона — гормона, который играет ключевую роль в сперматогенезе и потенции.

Для приготовления настойки вам понадобятся:

• 100 г средних луковиц с шелухой;
• 500 мл водки или медицинского спирта.

Лук следует поместить в стеклянную емкость и залить спиртом, затем закрыть и оставить на 3 недели. После этого настойку необходимо процедить и хранить в прохладном месте. Рекомендуется принимать по 15 капель трижды в день за 20-25 минут до приема пищи.

От простатита

Для устранения данной проблемы применяется эликсир, который готовится из следующих ингредиентов:

• 350 г лука;
• 700 мл сухого белого вина.

Лук нарезают, не очищая от шелухи, и заливают вином. Настаивать смесь следует в течение 14 дней. После этого жидкость необходимо процедить. Рекомендуется принимать по 50 мл трижды в день — утром, в обед и вечером, перед приемом пищи. Продолжительность курса составляет 21 день, после чего следует сделать перерыв на 10 дней. Затем повторяется 21-дневный курс с таким же 10-дневным отдыхом. В завершение проводится последний курс, который также длится 21 день.

Настой лука с водой для месячных

Препарат эффективен при нарушениях менструального цикла. Состав:

• шелуха овоща — 3 столовые ложки;
• кипяток — 1 литр.

Сырье необходимо залить кипящей водой и варить на медленном огне в течение 20 минут. После этого снимите с плиты, дайте остыть и процедите через мелкое сито. Рекомендуется принимать по 100 мл трижды в день перед едой.

Данное средство подходит для женщин репродуктивного возраста, страдающих от отсутствия менструаций (аменореи), а также для улучшения самочувствия во время менструаций и в период климакса.

От кашля

Для облегчения отхождения мокроты и лечения кашля можно использовать настойку на основе меда. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• одна большая луковица;
• 3 столовые ложки жидкого меда.

Очистите лук, нарежьте его и залейте медом. Дайте настояться в течение 12 часов. На следующий день выпейте получившийся медово-луковый сок в два приема — утром и перед сном. На ночь приготовьте новую порцию для следующего дня. Продолжительность курса лечения составляет 3-4 дня.

Совет: усовершенствованный вариант настойки от кашля включает в себя, помимо указанных ингредиентов, 1 столовую ложку сиропа шиповника и 1 чайную ложку сока алоэ. Такой состав не только усиливает иммунитет, но и способствует более быстрому восстановлению после болезни.

От простуды

Эту лечебную настойку для укрепления иммунной системы рекомендуется приготовить заранее, до начала осенне-зимнего периода. Ингредиенты:

• лук — 300 г;
• водка или чистый спирт — 1 л;
• сушеные ягоды шиповника — 30 г;
• лимонная цедра — 1 ст. л.

Лук необходимо очистить, нарезать, затем смешать с цедрой лимона и шиповником, после чего залить полученную смесь водкой. Настойка должна настаиваться в течение 2 недель, при этом ее следует периодически встряхивать. Курс применения составляет 1-2 месяца, после чего следует сделать перерыв на 2 недели. Рекомендуется принимать по 10 капель перед едой. Хранить средство можно в течение 12 месяцев.

Существует и другой рецепт, для которого понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 г меда;
• 200 г очищенного и мелко нарезанного лука;
• 1 литр красного вина.

Лук и мед заливаются вином и настаиваются в течение 2 недель. Для укрепления иммунной системы рекомендуется принимать по 50 мл настойки перед завтраком и ужином.

При растяжениях и ушибах

Для решения подобных проблем можно использовать луковый компресс, приготовленный на основе настоя с медом. Его следует держать на пораженном участке в течение 2-3 часов. Для создания компресса понадобятся:

• головка репчатого лука;
• 1 столовая ложка меда.

Ингредиенты нужно смешать и нанести полученную массу на больное место. Рекомендуется использовать компресс в течение 3-7 дней, чтобы уменьшить отечность, облегчить боль и ускорить процесс рассасывания гематомы.

Рецепт настойки китайского лука для лечения суставов

В терапии ревматизма, ревматоидного артрита, подагры и отложений солей широко используется китайский или индийский лук. Это растение официально называется птицемлечник хвостатый и его можно успешно культивировать в домашних условиях в горшках.

Китайский лук обладает множеством целебных свойств. Для приготовления настойки на основе водки используют стрелки, листья и луковицы (в соотношении 1:15 с алкоголем), например, 50 г растительного сырья и 750 г водки.

Важно помнить! Индийский лук является ядовитым! Работать с ним следует исключительно в медицинских резиновых перчатках, а также использовать посуду, ножи и другие инструменты, которые не предназначены для других целей. Это же правило касается и процесса лечения — растирания и компрессы нужно делать в перчатках.

Сырье необходимо измельчить, залить спиртом в темной бутылке, которую следует плотно закрыть, и оставить в прохладном темном месте на три недели. Готовую настойку нужно процедить. Применяется она местно в виде марлевых компрессов, которые накладываются под пленку и теплую ткань на пораженный сустав на 30-60 минут. На больших участках, например, на спине, можно делать растирания.

Настойка из птицемлечника также помогает при ушибах, пяточной шпоре, растяжениях, бурсите, невралгии, люмбаго и артрозе. Однако это средство строго противопоказано при гемофилии, грудном вскармливании, беременности, сниженной чувствительности и алкоголизме.

Возможные побочные эффекты

При неправильном использовании народных средств на основе лука могут возникнуть следующие проблемы:

• холецистит;
• нарушения в работе почек;
• аллергические реакции, проявляющиеся в виде сыпи, покраснения, зуда, отечности или бронхоспазма;
• головные боли и сонливость.

Одним из менее приятных, но не опасных для здоровья побочных эффектов является запах лука после использования средства. Однако настойка из лука обладает менее выраженным ароматом по сравнению со свежим продуктом.

Спиртовая настойка или водный настой, изготовленные из лука и его шелухи, могут стать эффективным помощником в лечении и профилактике различных заболеваний. Тем не менее, несмотря на полезные свойства, доступность ингредиентов и простоту приготовления, перед использованием настоек важно удостовериться в отсутствии противопоказаний и проконсультироваться с врачом.

Сравнение настоек из лука и других растительных средств

Настойки и настои из лука и луковой шелухи занимают особое место в народной медицине благодаря своим целебным свойствам. Однако, чтобы понять их эффективность, важно сравнить их с другими растительными средствами, которые также используются для лечения различных заболеваний.

Лук, как и его шелуха, содержит множество полезных веществ, таких как витамины (особенно витамин C и витамины группы B), минералы (калий, кальций, магний), антиоксиданты и эфирные масла. Эти компоненты способствуют укреплению иммунной системы, улучшению обмена веществ и обладают противовоспалительными свойствами. В отличие от многих других растительных средств, лук и его шелуха легко доступны и могут быть использованы в повседневной жизни.

Сравнивая настойки из лука с другими популярными растительными средствами, такими как настойка из чеснока, имбиря или куркумы, можно выделить несколько ключевых аспектов:

• Противовоспалительные свойства: Лук и его шелуха обладают выраженными противовоспалительными свойствами, что делает их эффективными при лечении простудных заболеваний и воспалительных процессов. Чеснок также известен своими противовоспалительными свойствами, однако его вкус и запах могут быть менее приемлемыми для некоторых людей.
• Антиоксидантная активность: Луковая шелуха содержит кверцетин — мощный антиоксидант, который помогает защищать клетки от повреждений. Хотя многие другие растения, такие как ягоды и зеленый чай, также богаты антиоксидантами, луковая шелуха выделяется своей доступностью и простотой в приготовлении настоев.
• Укрепление иммунной системы: Лук и луковая шелуха способствуют укреплению иммунной системы благодаря высокому содержанию витамина C и других полезных веществ. Настойки из других растений, таких как эхинацея или женьшень, также известны своими иммуностимулирующими свойствами, но могут быть менее доступны и дороже.
• Применение при заболеваниях: Настойки из лука часто используются для лечения заболеваний дыхательных путей, таких как бронхит и простуда. В то же время, настойки из имбиря и куркумы могут быть более эффективными при лечении желудочно-кишечных заболеваний и воспалений.

Таким образом, настойки из лука и луковой шелухи представляют собой доступное и эффективное средство для поддержания здоровья и лечения различных заболеваний. Их уникальные свойства делают их достойными внимания наряду с другими растительными средствами, однако выбор конкретного средства всегда должен основываться на индивидуальных потребностях и предпочтениях.

Исторические аспекты использования лука в медицине

Лук и его производные, включая луковую шелуху, имеют долгую историю использования в народной и традиционной медицине. Древние цивилизации, такие как египтяне, греки и римляне, высоко ценили лук не только как пищевой продукт, но и как средство для лечения различных заболеваний. В Древнем Египте лук считался символом здоровья и силы, и его использовали для лечения простуд, инфекций и даже в процессе бальзамирования.

Греки и римляне применяли лук для улучшения пищеварения, укрепления иммунной системы и лечения ран. Гиппократ, известный как отец медицины, упоминал о лечебных свойствах лука в своих трудах, рекомендуя его для борьбы с различными недугами. В средние века лук стал популярным средством для профилактики чумы, и его использовали для очищения воздуха в домах и на улицах.

С развитием науки и медицины, интерес к луку как к лечебному средству не угас. В XIX веке ученые начали исследовать химический состав лука и его влияние на организм. Открытие витаминов и минералов, содержащихся в луке, подтвердило его полезные свойства. В частности, лук богат витаминами C, B6, фолиевой кислотой, а также минералами, такими как калий и магний, что делает его ценным продуктом для поддержания здоровья.

Луковая шелуха, которая часто выбрасывается, также имеет свои целебные свойства. Она содержит флавоноиды, антиоксиданты и другие биологически активные вещества, которые способствуют укреплению иммунной системы, снижению уровня холестерина и улучшению состояния сердечно-сосудистой системы. В народной медицине луковую шелуху использовали для приготовления настоев и отваров, которые применялись для лечения различных заболеваний, включая простуду, аллергии и воспалительные процессы.

Таким образом, использование лука и его производных в медицине имеет глубокие исторические корни. Современные исследования подтверждают эффективность этих средств, что делает их актуальными и востребованными в наше время. Лук и луковая шелуха продолжают оставаться важными компонентами как традиционной, так и альтернативной медицины, предлагая множество возможностей для поддержания здоровья и профилактики заболеваний.

Советы по выбору качественного лука и шелухи

Приготовление целебных настоек и настоев из луковой шелухи и лука начинается с правильного выбора исходных ингредиентов. Качество лука и его шелухи напрямую влияет на эффективность и полезные свойства конечного продукта. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам выбрать качественные продукты.

1. Внешний вид лука

При выборе лука обращайте внимание на его внешний вид. Лук должен быть плотным, без мягких участков и гнили. Шелуха должна быть сухой, без пятен и повреждений. Избегайте лука с признаками плесени или гнили, так как это может негативно сказаться на качестве настойки.

2. Цвет и сорт

Существует множество сортов лука, и каждый из них обладает своими уникальными свойствами. Желтый лук, как правило, наиболее распространен и обладает хорошими целебными свойствами. Красный лук содержит больше антиоксидантов, а белый лук имеет более мягкий вкус. Выбирайте сорт в зависимости от ваших предпочтений и целей использования.

3. Условия хранения

Лук и его шелуха должны храниться в сухом, прохладном и темном месте. Избегайте хранения лука в пластиковых пакетах, так как это может привести к образованию влаги и гнили. Лучше всего использовать сетчатые мешки или корзины, которые обеспечивают хорошую вентиляцию.

4. Сезонность

Обратите внимание на сезонность. Лук, собранный в сезон, как правило, будет более свежим и полезным. В России лук обычно собирают в конце лета и начале осени. В это время вы можете найти свежий и качественный продукт на рынках и в магазинах.

5. Органические продукты

Если возможно, выбирайте органический лук. Он выращивается без использования химических удобрений и пестицидов, что делает его более безопасным для здоровья. Органическая шелуха также содержит больше питательных веществ и полезных соединений.

6. Проверка на наличие пестицидов

Если вы не уверены в качестве лука, можно провести простой тест на наличие пестицидов. Для этого поместите лук в воду с небольшим количеством уксуса на 15-20 минут. Если на поверхности появятся пузырьки, это может свидетельствовать о наличии химических веществ.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать качественный лук и шелуху, которые станут основой для ваших целебных настоек и настоев. Правильный выбор ингредиентов — это залог успешного и эффективного приготовления натуральных средств для поддержания здоровья.