Капуста — популярный овощ, требующий внимания при выращивании. Правильная подкормка обеспечивает её здоровый рост и высокий урожай. В статье рассмотрим два вида удобрений — кальциевую и аммиачную селитру, их влияние на капусту, а также плюсы и минусы каждого. Узнаете, как применять жидкие подкормки и учитывать особенности удобрения различных типов почв. Эта информация поможет выбрать удобрения и достичь лучших результатов в огороде.
Какие существуют виды и можно ли ими удобрять?
Капуста, как известно, является разросшейся почкой. Для того чтобы вырастить красивые и качественные кочаны, необходимо вносить нитраты, которые на ранних этапах роста растения быстро усваиваются и перерабатываются. Но что же собой представляет такое удобрение?
https://youtube.com/watch?v=t0UFCju8oTY
Аммиачная
В аммиачной селитре (нитрате аммония, азотнокислом аммонии) содержится до 35% азота, и она обладает высокой растворимостью в воде. Это свойство способствует быстрому поступлению удобрения к корням растений. Однако следует учитывать, что селитра быстро поглощает влагу, поэтому ее не рекомендуется хранить в сырых помещениях. Обычно она представлена в виде порошка или гранул белого цвета с легким желтоватым оттенком. Благодаря своим полезным характеристикам и низкой стоимости, аммиачная селитра не имеет аналогов на рынке минеральных удобрений.
Виды аммиачной селитры:
- Простая аммиачная была первой разработанной формой, предназначенной для обеспечения сельскохозяйственных культур необходимым количеством азота. Она может служить заменой часто используемой подкормки – карбамида (мочевины).
- Аммиачная, марка Б (первый и второй сорт) подходит для использования и хранения в домашних условиях. Ее можно приобрести в обычных магазинах для садоводов, и она доступна в удобной упаковке от 1 кг. Данная форма может понадобиться для начальной подкормки рассады.
- Аммиачно-калийная (K2NO3), известная также как «индийская селитра», идеально подходит для внесения перед посевом весной.
- Известково-аммиачная (норвежская селитра) бывает как простой, так и гранулированной. В ее состав, помимо основного компонента, входят калий, кальций и магний.
Совет
При выборе формы удобрения рекомендуется отдать предпочтение гранулированной версии – в гранулах селитра меньше впитывает влагу, не слеживается и лучше распределяется.
| Критерий | Кальциевая селитра | Аммиачная селитра |
|---|---|---|
| Состав | Нитрат кальция (Ca(NO₃)₂) | Нитрат аммония (NH₄NO₃) |
| Основные питательные элементы | Азот (N), Кальций (Ca) | Азот (N) |
| Форма азота | Нитратная (NO₃⁻) | Нитратная (NO₃⁻) и Аммонийная (NH₄⁺) |
| Влияние на почву | Раскисляет почву, улучшает структуру | Закисляет почву при длительном применении |
| Влияние на растения | Укрепляет клеточные стенки, предотвращает вершинную гниль, улучшает лежкость, повышает устойчивость к стрессам | Стимулирует активный рост зеленой массы, увеличивает урожайность |
| Скорость действия | Быстрое, но более мягкое | Очень быстрое |
| Применение | Внекорневые подкормки, корневые подкормки, особенно на кислых почвах и при дефиците кальция | Корневые подкормки, особенно на начальных этапах роста для стимуляции вегетации |
| Плюсы | Предотвращает вершинную гниль, улучшает качество кочанов, повышает устойчивость к болезням, не закисляет почву | Быстрое действие, высокая эффективность для наращивания зеленой массы, доступность |
| Минусы | Дороже, может быть менее эффективна для быстрого наращивания массы, не подходит для щелочных почв | Закисляет почву, при избытке может привести к накоплению нитратов в кочанах, менее эффективна для предотвращения вершинной гнили |
| Особенности использования | Рекомендуется для профилактики и лечения вершинной гнили, особенно в засушливые периоды | Требует осторожности в дозировке, особенно на поздних стадиях развития капусты, чтобы избежать накопления нитратов |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о подкормке капусты кальциевой и аммиачной селитрой:
-
Кальциевая селитра и здоровье растений: Кальциевая селитра не только обеспечивает растения кальцием, который необходим для формирования клеточных стенок и предотвращения заболеваний, таких как вершинная гниль, но и способствует улучшению усвоения других питательных веществ, таких как магний и калий. Это делает ее особенно полезной для капусты, которая требует сбалансированного питания.
-
Аммиачная селитра и рост: Аммиачная селитра, содержащая азот в легко усваиваемой форме, способствует активному росту капусты, особенно в период вегетации. Однако избыточное применение может привести к избыточному росту зелёной массы в ущерб формированию кочанов, что делает важным соблюдение дозировки.
-
Сравнение воздействия на почву: Кальциевая селитра помогает улучшить структуру почвы, увеличивая ее щелочность и снижая кислотность, что благоприятно сказывается на многих культурах. В то же время аммиачная селитра может способствовать закислению почвы при неправильном использовании, что требует регулярного контроля pH и возможной корректировки с помощью известкования.
Эти факты подчеркивают важность правильного выбора удобрений и их применения для достижения оптимальных результатов при выращивании капусты.
https://youtube.com/watch?v=lyyJ1E-Blyg
Кальциевая
Кальциевая селитра (нитрат кальция, азотнокислый кальций) представляет собой нитратное удобрение, содержащее от 13 до 15 % азота. Это белая кристаллическая соль, которая легко растворяется в воде и обладает гигроскопичными свойствами. Также доступна гранулированная форма кальциевой селитры, которая не впитывает влагу из воздуха и не теряет свою форму при хранении.
Влияние на пищевую ценность кочанов
Пищевая ценность капусты может значительно улучшиться благодаря применению определенных типов минеральных удобрений.
Азотные удобрения, такие как аммиачная и кальциевая селитры, оказывают заметное влияние на увеличение урожайности. Они способствуют повышению содержания сухих веществ, сахаров и витаминов в капусте. Кроме того, это положительно сказывается на внешнем виде кочанов и их способности к хранению.
https://youtube.com/watch?v=-qKkN0KJ2Ns
Преимущества и недостатки
Аммиачная селитра широко используется для получения здоровых и крепких кочанов, однако она имеет свойство закислять почву. Это может быть приемлемо для нейтральных и слабощелочных земель, но на кислых грунтах капуста может остановить свое развитие. Для достижения желаемого урожая стоит рассмотреть использование кальциевой селитры.
Качество урожая капусты во многом зависит от выбора сорта, а также от правильного применения норм и соотношений минеральных удобрений. В таблице ниже представлены плюсы и минусы использования обоих типов селитр.
| Аммиачная селитра | Кальциевая селитра | ||
| + | – | + | – |
| * Эффективно питает рассаду. * Способствует предотвращению грибковых заболеваний. * Увеличивает срок хранения урожая по сравнению с культурами, которые не получали данное удобрение. * Хорошо растворяется в воде без осадка, что обеспечивает быстрое проникновение в почву и обогащение её микроэлементами. * Может применяться в сухом виде или в растворе во время активного роста растений. | * При избытке может уничтожить полезную микрофлору почвы. * Может негативно сказаться на качестве урожая, накапливаясь в овощах, что представляет опасность для здоровья человека. * Некоторые химические добавки могут быть взрывоопасными при неправильном хранении. | * Является источником азота для растений в период их роста. * Увеличивает устойчивость растений к неблагоприятным условиям и способствует повышению урожайности. * Применяется для подкормки озимых, пропашных и других культур. * Растения лучше переносят резкие изменения внешней среды, если почва обогащена кальциевой селитрой. * Способствует переносу углеводов и лучшему усвоению азота. | Поскольку её обрабатывают мазутом, это может нанести значительный вред почве (аммоний кальция долго не распадается). |
Совместимость
Долгосрочное хранение возможно в следующих сочетаниях:
- Кальциевая селитра — с фосфоритной мукой.
- Аммиачная селитра — с сульфатом калия, хлористым калием, фосфоритной мукой, натриевой и калиевой селитрой, карбамидом.
Перед внесением в почву рекомендуется смешивать:
- Кальциевую селитру — с известковыми удобрениями, сульфатом калия, золой.
- Аммиачную селитру — с суперфосфатом.
Избегайте сочетания:
- Аммиачной селитры — с золой, навозом, известковыми удобрениями, кальциевой селитрой, сульфатом аммония.
- Кальциевой селитры — с навозом, суперфосфатом, хлористым калием, аммиачной селитрой, карбамидом, сульфатом аммония.
Виды почв и влияние на них азотных удобрений
Для получения высокого урожая капусты ключевым фактором является химический состав почвы:
- Оптимальная нейтральная почва – это наилучший вариант. Перед посадкой капусты рекомендуется провести анализ почвы на уровень кислотности.
- На кислых почвах можно повысить эффективность нитрата аммония, добавив известь или нейтрализовав кислотность удобрения известью или доломитом в соотношении 1:1.
- На дерново-подзолистых почвах с повышенной кислотностью регулярное использование нейтрализованной или известково-аммиачной селитры также может дать хорошие результаты.
- Черноземы и сероземы, богатые питательными веществами, не подвержены подкислению. Для таких почв аммиачная селитра является наиболее подходящей формой азотных удобрений.
- В бедные почвы осенью следует внести больше удобрений, так как на таких грунтах капуста развивается плохо, и лишь сушь может оказать на неё более негативное влияние.
Важно!
Чтобы обеспечить капусту необходимыми минеральными веществами, осенью вносят органические удобрения, а также все минеральные. В качестве источника азота осенью используется навоз, а минеральные азотные удобрения добавляют весной.
Какую выбрать?
Вам кажется, что рассада капусты изменилась и выглядит не очень здоровой? Хотите разобраться, в чем дело? Просто внимательно осмотрите её. Состояние листьев капусты может многое сказать о её потребностях:
- При нехватке азота нижние листья начинают желтеть, затем приобретают розовато-сиреневый оттенок, засыхают и опадают. Формирующийся кочан остается маленьким и перестает развиваться.
- Если наблюдается дефицит кальция, по краям листьев появляются белые пятна, что в дальнейшем может привести к увяданию растения. Не забудьте внести удобрение, иначе место формирования кочерыжки может засохнуть и стать ломким.
Как подкормить?
Аммиачной
Эффективная подкормка капусты приносит отличные результаты. Если удобрения вносить в моменты, когда происходит формирование кочана и активный рост листьев, то это может существенно увеличить урожай.
Перед посадкой
В процессе осенней подготовки почвы (в крайнем случае, можно сделать это и весной) рекомендуется вносить аммиачную селитру вместе с другими удобрениями. Ранней весной селитру лучше всего распределять по поверхности почвы. Если земля начинает оттаивать, более эффективным вариантом будет использование водного раствора (30-40 г селитры растворяют в 10 литрах воды), который следует влить в лунку, или же можно добавить 2-3 г сухой селитры.
В период роста
-
Первую подкормку проводят одновременно с первым окучиванием, примерно через полторы-две недели после высадки рассады (5-10 г аммиачной селитры на 1 квадратный метр). Это стимулирует рост листьев и позволяет ожидать более щедрый урожай. Данная подкормка особенно критична для ранних сортов капусты. Если при посадке селитру уже добавили в лунки, то повторное внесение не требуется.
-
Вторую подкормку осуществляют через 5-6 недель после первой, используя 10-15 г удобрения на 1 квадратный метр.
-
Поздние сорта капусты подкармливают в третий раз теми же удобрениями.
Жидкую подкормку рекомендуется совмещать с поливом. Концентрация удобрений при первой подкормке не должна превышать 1%, а при последующих — 1,5-2%.
Также можно использовать внекорневую подкормку аммиачной селитрой (0,25%), разведенной в воде. Листья опрыскивают в течение сезона примерно 4-6 раз.
Важно!
Не следует применять аммиачную селитру в период формирования и налива плодов!
Кальциевой
Внесение в почву перед посадкой
Оптимальный период для использования кальциевой селитры – это весенний сезон. Азот, содержащийся в селитре, в течение зимы вымывается, и без него кальций не сможет полностью усвоиться в почве.
Подкормка с помощью кальциевой селитры должна проводиться в соответствии с четко установленными пропорциями.
Совмещение с поливом
Подкормка корней осуществляется по следующей схеме: овощи удобряют кальциевой селитрой дважды с интервалом в одну неделю (на 25 г удобрения — до 15 л воды). Процесс внесения рекомендуется совмещать с поливом.
Опрыскивание по листу
При обработке растений методом опрыскивания (подкормка «по листу») рекомендуется применять примерно 1,5 литра раствора кальциевой селитры на каждый квадратный метр.
Чем заменить?
В аграрной практике широко используется органическое удобрение, которое вносится в почву осенью. Обычно это происходит раз в 2-3 года. Наиболее популярные виды органических удобрений:
- Навоз применяется в хорошо перепревшем виде, так как свежий может повредить растения, например, капусту. Он богат азотом, который, будучи внесённым осенью, становится доступным к весне. Наилучший выбор – конский навоз, который меньше влияет на закисление почвы.
- Компост готовится через 7-9 месяцев после закладки. Он образуется в результате разложения растительных остатков и пищевых отходов в сочетании с торфом или землёй. Компост содержит много азота, кальция и магния.
- Птичий помёт по своему составу сопоставим со сложными минеральными удобрениями. Его используют в сухом виде осенью. Он начинает активно действовать не ранее чем через два года. Также его можно применять в виде жидкой подкормки (1 часть помёта на 20 частей воды).
- Древесная зола считается калийным удобрением, но в ней преобладает кальций. Золу используют для снижения кислотности почвы и дополнительного питания растений. Сухую золу вносят в количестве 200 г на квадратный метр, а для зольного раствора норма составляет 150 г золы на ведро воды — 0,5 литра на куст.
Таким образом, если вы планируете использовать аммиачную или кальциевую селитру при выращивании капусты, важно учесть несколько факторов:
- соответствие региону (погодные и климатические условия, уровень влажности почвы);
- плодородие почвы;
- степень кислотности;
- стадию развития растения.
С помощью информации, представленной в статье, вы сможете рассчитать необходимое количество сухой селитры, приготовить раствор нужной концентрации и вовремя подкормить капусту, что в итоге приведёт к богатому урожаю.
Рекомендации по дозировке удобрений
Правильная дозировка удобрений является ключевым фактором для достижения оптимальных результатов при подкормке капусты. Как кальциевая, так и аммиачная селитра имеют свои особенности в применении, и их дозировка зависит от ряда факторов, таких как тип почвы, возраст растений, а также климатические условия.
Кальциевая селитра (Ca(NO3)2·4H2O) содержит кальций и азот, что делает её особенно полезной для капусты, которая требует этих элементов для нормального роста. Рекомендуемая дозировка кальциевой селитры составляет от 20 до 30 г на квадратный метр. При этом важно учитывать, что избыточное количество кальция может привести к нарушению усвоения других микроэлементов, таких как магний и калий. Поэтому, если почва уже содержит достаточное количество кальция, стоит уменьшить дозу или вовсе отказаться от применения этого удобрения.
Аммиачная селитра (NH4NO3) является источником легко усваиваемого азота, который способствует активному росту и развитию капусты. Рекомендуемая дозировка аммиачной селитры составляет 15-25 г на квадратный метр. Однако следует помнить, что избыток азота может привести к избыточному наращиванию зеленой массы в ущерб образованию кочанов, что негативно скажется на урожайности. Поэтому важно следить за состоянием растений и корректировать дозировку в зависимости от их потребностей.
При внесении удобрений стоит учитывать также время года. В начале вегетационного периода капуста нуждается в большем количестве азота, поэтому аммиачную селитру можно вносить в более высоких дозах. В то же время, ближе к сбору урожая, рекомендуется снизить дозировку азота и увеличить количество кальция, чтобы улучшить качество кочанов и повысить их устойчивость к болезням.
Кроме того, важно учитывать способ внесения удобрений. Наиболее эффективным методом является растворение удобрений в воде и полив растений этим раствором. Такой подход обеспечивает более равномерное распределение питательных веществ и их лучшее усвоение растениями. Также можно применять удобрения в сухом виде, но в этом случае необходимо обеспечить достаточное количество влаги в почве для растворения удобрений.
В заключение, правильная дозировка кальциевой и аммиачной селитры, а также учет особенностей почвы и состояния растений, помогут добиться максимального результата при выращивании капусты. Регулярный мониторинг состояния растений и корректировка дозировок в зависимости от их потребностей являются залогом успешного урожая.
Влияние климатических условий на эффективность удобрений
Климатические условия играют ключевую роль в эффективности применения удобрений, таких как кальциевая и аммиачная селитра, при подкормке капусты. Разные факторы, включая температуру, влажность, солнечное освещение и состав почвы, могут значительно влиять на усвоение питательных веществ растениями.
Во-первых, температура воздуха и почвы определяет скорость химических реакций, происходящих в почве. При оптимальных температурах (обычно в диапазоне 15-25°C) усвоение кальция и аммония растениями происходит наиболее эффективно. При слишком низких температурах процессы метаболизма замедляются, что может привести к недостаточному усвоению удобрений. С другой стороны, при высоких температурах (выше 30°C) может происходить испарение влаги из почвы, что также негативно сказывается на доступности питательных веществ.
Влажность почвы — еще один важный фактор. Кальциевая селитра, содержащая кальций, хорошо растворима в воде, и ее эффективность возрастает при достаточной влажности. Однако избыток влаги может привести к вымыванию удобрений из корневой зоны, что снижает их доступность для растений. Аммиачная селитра, в свою очередь, также требует определенного уровня влажности для эффективного усвоения, но при слишком высокой влажности может вызвать нитрификацию, что приводит к потере азота.
Солнечное освещение влияет на фотосинтетические процессы, которые, в свою очередь, определяют потребность капусты в питательных веществах. В условиях недостатка света растения могут не усваивать удобрения в полной мере, так как их метаболизм замедляется. В то же время, при достаточном освещении капуста активно использует доступные питательные вещества, что делает подкормку более эффективной.
Состав почвы также имеет значение. Например, в кислых почвах кальциевая селитра может помочь нейтрализовать кислотность, улучшая условия для роста капусты. Однако в щелочных почвах ее применение может быть менее эффективным. Аммиачная селитра, содержащая азот, может быть более предпочтительной в почвах с низким содержанием этого элемента, но ее избыточное применение может привести к засолению почвы и негативно сказаться на растениях.
Таким образом, для достижения максимальной эффективности подкормки капусты кальциевой и аммиачной селитрой необходимо учитывать климатические условия, в которых происходит выращивание. Правильный выбор времени и способа внесения удобрений, а также мониторинг состояния почвы и растений помогут оптимизировать процесс и получить высокий урожай.
Опыт садоводов: отзывы и рекомендации
Подкормка капусты кальциевой и аммиачной селитрой является важным аспектом агрономии, и многие садоводы делятся своим опытом в использовании этих удобрений. Рассмотрим отзывы и рекомендации, которые помогут лучше понять, как правильно применять данные вещества для достижения оптимальных результатов.
Кальциевая селитра, содержащая кальций и азот, часто используется для улучшения структуры почвы и повышения устойчивости растений к заболеваниям. Садоводы отмечают, что применение кальциевой селитры способствует увеличению урожайности капусты, а также улучшает качество кочанов. Кальций, входящий в состав удобрения, помогает укрепить клеточные стенки растений, что делает их менее подверженными гниению и другим болезням. Многие садоводы рекомендуют вносить кальциевую селитру в начале вегетационного периода, когда капуста активно растет и нуждается в дополнительном питании.
С другой стороны, аммиачная селитра, богатая азотом, также имеет свои преимущества. Она способствует быстрому росту капусты и образованию зеленой массы. Садоводы отмечают, что использование аммиачной селитры особенно эффективно на бедных почвах, где содержание азота недостаточно для полноценного развития растений. Однако важно помнить, что избыток азота может привести к избыточному росту листвы в ущерб образованию кочанов. Поэтому многие садоводы рекомендуют применять аммиачную селитру в умеренных количествах и в сочетании с другими удобрениями.
Некоторые садоводы отмечают, что комбинированное использование кальциевой и аммиачной селитры дает наилучшие результаты. Это позволяет обеспечить капусту как кальцием, так и азотом, что способствует гармоничному развитию растений. Рекомендуется вносить кальциевую селитру в начале вегетационного периода, а аммиачную — в период активного роста, когда капуста нуждается в большом количестве азота.
Важно также учитывать особенности почвы и климатические условия. Например, в регионах с высоким уровнем кислотности почвы применение кальциевой селитры может быть особенно полезным, так как она помогает нейтрализовать кислотность и улучшить структуру почвы. В то же время в условиях недостатка влаги аммиачная селитра может оказаться менее эффективной, так как азот в ее составе быстро вымывается из почвы.
В заключение, опыт садоводов показывает, что правильное применение кальциевой и аммиачной селитры может значительно повысить урожайность капусты. Однако важно учитывать индивидуальные условия и особенности каждого участка, чтобы добиться наилучших результатов. Рекомендуется проводить тестирование почвы и следовать рекомендациям по дозировке удобрений, чтобы избежать негативных последствий и обеспечить капусте оптимальные условия для роста.





