Простота выращивания и уникальная форма: свекла Цилиндра для вашего огорода

Свекла Цилиндра — яркий корнеплод с уникальной формой и простотой в выращивании. В статье рассмотрим характеристики сорта, сроки созревания и оптимальные условия для роста. Узнав о свекле Цилиндра, вы сможете разнообразить рацион и повысить урожайность на огороде, что будет полезно садоводам и любителям здорового питания.

Описание сорта и срок созревания

Цилиндр относится к позднеспелым столовым сортам. Этот овощ отличается темно-бордовым цветом и веретеновидной цилиндрической формой с тонкой кожицей. Мякоть имеет однородный насыщенный цвет и не содержит белых колец. Вкус сладкий и приятный. Период созревания составляет от 105 до 120 дней. Средний размер плода достигает 14-17 см в длину и 5-9 см в диаметре.

Благодаря своей форме, овощ удобно размещается на грядке, что позволяет собирать до 120 тонн урожая с одного гектара. Вес одного плода варьируется от 250 до 600 граммов. При посеве семян в конце мая, уже к концу сентября можно ожидать сбора урожая.

https://youtube.com/watch?v=LcTnxuvMt8o

История селекции

Цилиндра — это сорт, выведенный голландскими селекционерами. Тем не менее, он успешно адаптируется и на российской территории. В регионах с более низкими температурами рекомендуется использовать рассаду, так как данный гибрид не переносит холод. Метод рассадного выращивания позволяет ускорить процесс созревания овоща почти на две недели. Сорт был зарегистрирован в Госреестре РФ в 1998 году и подходит для культивирования в различных климатических условиях.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о свекле Цилиндра, которая известна своей простотой в выращивании и уникальной формой:

1. Уникальная форма: Свекла Цилиндра имеет вытянутую цилиндрическую форму, что делает её более удобной для уборки и хранения по сравнению с традиционными круглыми сортами. Эта форма также позволяет более эффективно использовать пространство в огороде.

2. Легкость в уходе: Свекла Цилиндра устойчива к болезням и вредителям, что делает её идеальным выбором для начинающих садоводов. Она требует минимального ухода и может расти в различных условиях, включая менее плодородные почвы.

3. Питательная ценность: Свекла Цилиндра не только проста в выращивании, но и обладает высокой питательной ценностью. Она богата витаминами (особенно витамином C и витаминами группы B), минералами (такими как калий и магний) и антиоксидантами, что делает её полезным дополнением к рациону.

https://youtube.com/watch?v=-7fRSOzyzfc

Отличие от других видов свеклы

Гибрид Цилиндра характеризуется удлиненными корнеплодами и мягкой текстурой мякоти. Уровень сахара в этом сорте значительно превышает показатели многих других. Овощ отличается отличной сохранностью в зимний период. Запах практически отсутствует, а на срезе не наблюдаются радиальные белые кольца. Еще одной важной особенностью является то, что корнеплоды удобно готовить целиком. При термической обработке свекла сохраняет свой яркий цвет.

Достоинства и недостатки

Как и другие сорта, Цилиндра имеет свои достоинства и недостатки. К числу преимуществ можно отнести:

• вырастает над уровнем почвы, что облегчает сбор урожая;
• при длительном хранении практически не теряет влаги и сохраняет свои вкусовые качества;
• богата полезными веществами и витаминами;
• благодаря своей уникальной форме корнеплод занимает минимальное пространство на грядке, а также удобно хранится и транспортируется;
• устойчива к высоким температурам.

К недостаткам можно отнести то, что всходы плохо переносят холод, поэтому садоводы предпочитают сажать Цилиндру не ранее конца мая. При неправильном хранении корнеплод быстро теряет влагу и становится дряблым.

https://youtube.com/watch?v=M0bxZ0lg0wQ

Применение

Овощ обладает отличным вкусом и широко используется в кулинарии для создания первых и вторых блюд, салатов и различных заготовок. Он особенно ценен для консервирования. Кроме того, этот овощ имеет целебные свойства: он способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, укрепляет сосуды, помогает снизить артериальное давление, а также полезен при нехватке железа и йода. Его также рекомендуют включать в рацион тем, кто стремится к снижению веса.

Выращивание

Если вы решили заняться выращиванием сорта Цилиндра на своем участке, обратите внимание на важные аспекты ухода за этим позднеспелым видом.

Приблизительная стоимость семян Цилиндра выглядит следующим образом:

• в Санкт-Петербурге — 8 рублей за пакетик весом 3 грамма, 720 рублей за 1 килограмм;
• в Москве — 9 рублей за 3 грамма, 730-750 рублей за 1 килограмм.

Цена может варьироваться в зависимости от объема покупки — оптовые заказы, как правило, обходятся дешевле.

Время посадки

Этот сорт высаживают, когда минует угроза заморозков — обычно в конце весны. Цилиндры чувствительны к холоду в период прорастания. Поэтому начинать посадку следует только с наступлением теплой погоды.

Выбор места посадки

Цилиндра предпочитает солнечные места. Ее не следует высаживать в тени деревьев, заборов или рядом с высокими растениями. Для посадки свеклы выделяют участок с плодородной почвой. Если земля истощена, необходимо добавить комплексные удобрения.

Лучше всего сажать свеклу на тех участках огорода, где ранее росли такие культуры, как:

• кабачки;
• лук;
• томаты;
• огурцы;
• бобовые.

Если на этом участке раньше росли шпинат, редька или капуста, настоятельно рекомендуется выбрать другое место для высадки.

Требования к грунту

Оптимальными для роста являются рыхлые и плодородные почвы с уровнем pH от 4 до 8, предпочтительно ближе к нейтральному значению. Если кислотность почвы превышает указанные параметры, корнеплоды становятся более уязвимыми к заболеваниям и хуже хранятся.

Важно помнить, что использование свежего навозного перегноя для удобрения почвы строго запрещено. Это приводит к повышению уровня нитратов и может негативно сказаться на форме плодов.

Посадка

Цилиндру можно высаживать двумя способами:

1. Рассадой. Для успешного укоренения саженцев их длина должна составлять не менее 7 см. Основной корешок следует немного укоротить и поместить в рыхлую почву, после чего провести полив. Лучше всего осуществлять посадку в облачную погоду.
2. Семенами. Их необходимо предварительно отобрать и замочить на 24 часа в специальном растворе или древесной золе (2 столовые ложки на 1 литр теплой воды). Этот раствор насыщает семена необходимыми минеральными веществами. После этого семена размещают на влажной ткани для проращивания. В грунте делают бороздки глубиной 2-3 см и поливают водой комнатной температуры. Когда всходы достигнут 3-4 см, их следует проредить.

Важно помнить, что Цилиндру лучше высаживать на возвышенных участках. Избегайте застоя влаги в почве, так как это может привести к гниению корней свеклы.

Использование рассадного метода позволяет собрать урожай на 2-3 недели раньше по сравнению с семенным способом.

Температура

Цилиндра относится к сортам, предпочитающим теплую погоду. Для успешной посадки этого овоща температура воздуха должна достигать +12…+14 градусов, а температура почвы — +7°C. Если существует риск возврата холодов, грядки необходимо укрыть, иначе есть вероятность потерять весь урожай.

Полив

Полив следует проводить умеренно, особенно в период, когда семена начинают прорастать и формируются плоды. За две недели до сбора урожая орошение прекращается. Некоторые садоводы добавляют 1 столовую ложку соли на ведро воды, чтобы повысить сахаристость и защитить растения от вредителей.

Подкормка

Азотные удобрения вносят в начале вегетационного периода. На следующем этапе для растений особенно важен калий. Его дефицит можно компенсировать с помощью древесной золы. Эффективными также являются подкормки настоем трав, таких как крапива, ромашка и клевер. Кроме того, можно применять борные, магниевые и фосфорные удобрения.

Статья по теме: Нет мелким корнеплодам! Как правильно подкормить свеклу, если она не растет должным образом.
Важно: Чтобы свекла была максимально полезной, не следует использовать слишком много удобрений. Корнеплоды могут быстро накапливать нитраты.

Другие меры по уходу

Как только семена прорастут, следует выполнить пикировку, чтобы обеспечить достаточное пространство для роста корнеплодов (15-18 см между всходами).

Цилиндрической свекле требуется мульчирование. Это мероприятие проводят, когда высота ростка достигает 15 см. Мульча защищает растения от морозов, жары, сорняков и пересыхания почвы. Она также снижает необходимость в частом поливе, прополке и рыхлении. В процессе разложения мульча становится дополнительной подкормкой для свеклы.

В качестве органической мульчи можно использовать:

• траву;
• мелкие листья;
• компост;
• сено;
• крапиву;
• солому.

Неорганическая мульча включает в себя:

• картон;
• укрывной материал.

Важно регулярно проводить прополку и рыхление почвы.

Когда убирать

Сбор урожая осуществляется в сентябре, когда погода солнечная. Во время уборки сразу же удаляется ботва. Овощи очищаются от земли, просушиваются и отправляются на хранение. Выкапывание следует производить с помощью лопаты, при этом важно проявлять осторожность, чтобы не повредить корнеплод и не оторвать корень. Любые повреждения во время сбора могут привести к гниению овощей.

Определить, что корнеплод готов к сбору, можно по следующим признакам:

• на корнеплоде появились мелкие боковые корешки;
• нижние листья пожелтели, увяли и начали засыхать.

Рекомендация: Чтобы сделать свеклу более сладкой, в почву добавляют доломитовую или известковую муку, что также помогает избежать кольцевания корнеплодов.

Хранение урожая

Свеклу рекомендуется хранить в специально отведенных местах, таких как погреба или подвалы. Корнеплоды помещают в ящики и пересыпают сухим песком. Также свеклу сорта Цилиндра можно хранить в одном отсеке с картофелем. Влажность воздуха в этих помещениях должна составлять не менее 90%, а оптимальная температура хранения — около +2°C.

Болезни и вредители

Цилиндр проявляет высокую устойчивость к большинству заболеваний, однако профилактические меры все же необходимы. Важно сосредоточить усилия на предотвращении болезней, чтобы избежать их появления.

Факторы, способствующие развитию заболеваний:

• тяжелый механический состав почвы;
• избыток влаги;
• слишком плотная посадка;
• воздействие заморозков на всходы;
• несоблюдение агротехнических норм.

Меры по борьбе с болезнями в случае их появления:

• Фомоз — проявляется в виде грибковой гнили в сердцевине корнеплода и пятен на нижних листьях. Причина — недостаток бора. Для лечения рекомендуется внекорневая обработка борной кислотой.
• Корнеед или «черная ножка». Основная причина заключается в тяжелом и чрезмерно влажном грунте. Рекомендуется снизить кислотность с помощью мела или извести и внести бор. Больные растения следует уничтожить. После полива и дождей обязательно рыхлите междурядья.
• Ложная мучнистая роса. Определяется по сиреневато-серому налету на листьях. Со временем ботва начинает сохнуть и гнить. Эффективным решением будет обработка растений фунгицидами.
• Бурая гниль — проявляется в виде серого налета на свекле. Причина — избыток азота при повышенной влажности. Основная мера борьбы — уничтожение пораженных растений. В течение двух-трех лет не рекомендуется высаживать свеклу на этом участке.
• Церкоспороз — подавляет рост ботвы и мешает развитию корнеплода. Причина — нехватка калия. Для борьбы проводят подкормку золой или хлористым калием и следят за своевременной прополкой.
• Основные насекомые-вредители свеклы — свекловичная муха, тля, блошки и щитоноска. Для предотвращения поражения важно тщательно перекапывать грядки осенью и регулярно пропалывать сорняки. Меры борьбы включают использование инсектицидов, таких как Инта-Вир, Искра, Командор, Калипсо и другие.

Профилактика различных проблем

В местах хранения продуктов обязательно нужно проводить дезинфекцию. Овощи следует размещать в подвалах и погребах, которые предварительно были обработаны дезинфицирующими средствами. После сбора урожая для предотвращения распространения патогенных микроорганизмов в почве необходимо тщательно убрать ботву. Землю перекапывают, вносят коровяк в качестве удобрения на зиму и проверяют уровень кислотности почвы.

Цилиндра — это теплолюбивый поздний сорт столовой свеклы, который отлично растет в умеренном климате и требует минимального ухода. При выращивании Цилиндры важно следить за кислотностью почвы и избегать избыточного увлажнения. Соблюдение всех рекомендаций по уходу за этой культурой является залогом получения хорошего урожая.

Советы по выбору семян

Выбор семян свеклы Цилиндра является важным этапом для успешного выращивания этого уникального овоща. При покупке семян стоит обратить внимание на несколько ключевых факторов, которые помогут вам получить здоровые и высокоурожайные растения.

Во-первых, выбирайте семена от проверенных производителей. Изучите отзывы и рекомендации других садоводов, чтобы убедиться в качестве семян. Хорошие семена должны иметь высокую всхожесть и быть свободными от болезней.

Во-вторых, обратите внимание на срок годности семян. Свежие семена обеспечивают лучшую всхожесть, поэтому старайтесь приобретать семена, которые были собраны в текущем или предыдущем году. На упаковке обычно указывается дата упаковки и срок годности.

Также стоит учитывать региональные особенности. Свекла Цилиндра хорошо растет в умеренном климате, поэтому выбирайте семена, адаптированные к условиям вашего региона. Некоторые производители предлагают сорта, специально выведенные для определенных климатических зон.

Не забывайте о характеристиках сорта. Свекла Цилиндра отличается не только своей уникальной формой, но и вкусовыми качествами. Изучите описание сорта, чтобы узнать о его устойчивости к болезням, сроках созревания и особенностях ухода. Это поможет вам выбрать семена, которые лучше всего подойдут для ваших условий.

Наконец, обратите внимание на упаковку семян. Она должна быть герметичной и защищать семена от влаги и света. Если упаковка повреждена, это может негативно сказаться на качестве семян.

Следуя этим советам, вы сможете выбрать качественные семена свеклы Цилиндра, что станет залогом успешного и урожайного сезона. Помните, что правильный выбор семян — это первый шаг к получению вкусного и полезного урожая.

Рецепты с использованием свеклы Цилиндра

Свекла Цилиндра, благодаря своей уникальной форме и сладковатому вкусу, становится все более популярной среди кулинаров и любителей здорового питания. Ее цилиндрическая форма не только облегчает процесс нарезки, но и делает ее визуально привлекательной в различных блюдах. В этом разделе мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов, в которых свекла Цилиндра играет главную роль.

Салат из свеклы Цилиндра с фетой и грецкими орехами

Этот салат сочетает в себе сладость свеклы, соленость феты и хрустящие орехи, создавая гармоничное и питательное блюдо.

• Ингредиенты:
  • 2-3 корнеплода свеклы Цилиндра
  • 100 г феты
  • 50 г грецких орехов
  • Оливковое масло
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) для украшения

Приготовление: Свеклу отварите до готовности, остудите и нарежьте тонкими ломтиками. В глубокой миске смешайте свеклу, крошеную фету и порубленные грецкие орехи. Заправьте оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Перед подачей украсьте зеленью.

Запеченная свекла Цилиндра с медом и бальзамическим уксусом

Запеченная свекла — это отличный гарнир, который можно подавать к мясным блюдам или использовать как самостоятельное блюдо.

• Ингредиенты:
  • 4 корнеплода свеклы Цилиндра
  • 2 ст. ложки меда
  • 2 ст. ложки бальзамического уксуса
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло

Приготовление: Разогрейте духовку до 200°C. Свеклу очистите и нарежьте на дольки. В миске смешайте мед, бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец. Добавьте свеклу и хорошо перемешайте. Выложите свеклу на противень и запекайте 30-40 минут, пока она не станет мягкой и карамелизированной.

Суп-пюре из свеклы Цилиндра

Этот суп не только вкусный, но и очень полезный. Он отлично подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за своим питанием.

• Ингредиенты:
  • 3 корнеплода свеклы Цилиндра
  • 1 картофель
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 750 мл овощного бульона
  • Соль и перец по вкусу
  • Сметана или йогурт для подачи

Приготовление: Лук и чеснок обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанную свеклу и картофель, обжаривайте еще несколько минут. Затем влейте овощной бульон и варите до готовности овощей. Измельчите суп блендером до состояния пюре, добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте с ложкой сметаны или йогурта.

Свекла Цилиндра — это универсальный овощ, который можно использовать в самых разных блюдах. Ее сладкий вкус и яркий цвет делают каждое блюдо не только вкусным, но и красивым. Экспериментируйте с рецептами и наслаждайтесь всеми преимуществами этого удивительного корнеплода!

Сравнение с другими сортами по урожайности

Свекла Цилиндра, благодаря своей уникальной форме и простоте в выращивании, привлекает внимание как опытных садоводов, так и новичков. Однако, чтобы оценить её преимущества, важно сравнить её урожайность с другими сортами свеклы.

Сорт Цилиндра отличается от традиционных круглых сортов не только формой, но и характеристиками роста. В отличие от круглых свекол, которые могут иметь более высокую урожайность в определённых условиях, свекла Цилиндра демонстрирует стабильные результаты даже в менее благоприятных условиях. Это делает её идеальным выбором для садоводов, которые могут столкнуться с изменениями в погоде или качеством почвы.

По данным агрономов, средняя урожайность свеклы Цилиндра составляет около 4-6 кг с квадратного метра, что сопоставимо с другими популярными сортами, такими как Бордо и Пабло. Однако, благодаря своей вытянутой форме, свекла Цилиндра позволяет более эффективно использовать пространство на грядке, что может привести к увеличению общего объёма урожая на ограниченной площади.

Кроме того, свекла Цилиндра менее подвержена заболеваниям, таким как корневая гниль, что также сказывается на её урожайности. В то время как другие сорта могут требовать более тщательного ухода и защиты от болезней, Цилиндра демонстрирует высокую устойчивость, что делает её более привлекательной для тех, кто предпочитает минимальные затраты времени и усилий на уход за растениями.

Важно отметить, что урожайность свеклы может варьироваться в зависимости от условий выращивания, таких как тип почвы, уровень освещения и наличие влаги. Однако, свекла Цилиндра, благодаря своей адаптивности, показывает хорошие результаты в различных климатических зонах, что делает её универсальным выбором для садоводов по всему миру.

В заключение, свекла Цилиндра не только обладает уникальной формой, но и демонстрирует конкурентоспособную урожайность по сравнению с другими сортами. Её простота в выращивании и устойчивость к заболеваниям делают её отличным выбором для всех, кто хочет получить качественный и обильный урожай свеклы.