РОССИЯ, Г.РЯЗАНЬ УЛ.ПОЧТОВАЯ Д.58
Телефон:
+7(4912)51-07-66
вс-чт с 12 до 23
пт-сб с 12 до 01

Стоит ли выбирать для выращивания сорта картофеля из Белоруссии и какие из них самые лучшие? Узнайте мнение экспертов

В последние годы белорусские сорта картофеля становятся популярными среди садоводов и агрономов благодаря своим уникальным характеристикам и высокому качеству. В этой статье рассмотрим лучшие новые и известные виды картошки белорусской селекции, их преимущества и недостатки, сроки созревания и кулинарные особенности. Вы узнаете, как выбрать разваристую картошку для пюре или сорта, подходящие для жарки, что поможет вам сделать осознанный выбор при планировании огорода и обеспечении семьи вкусными и полезными овощами.

Преимущества и недостатки

Беларусь занимает 7-е место в мировом рейтинге по производству картофеля и активно использует сорта, выведенные местными селекционерами.

Страна располагает тремя климатическими зонами, и сорта картофеля адаптированы к этим условиям.

Белорусские селекционеры работают над созданием новых сортов на протяжении длительного времени: процесс испытания каждого сорта занимает 12 лет. Результаты их труда впечатляют:

  • разнообразие сортов для различных агроклиматических регионов;
  • стабильная урожайность, сохраняющаяся на протяжении многих лет;
  • высокое качество, соответствующее международным стандартам;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • сохранение сортовых характеристик на протяжении нескольких поколений (нет необходимости в ежегодном обновлении семенного материала).

Среди преимуществ работы белорусских картофелеводов можно выделить еще два аспекта:

  1. Семенной материал, выведенный белорусскими селекционерами, пользуется высоким спросом и успешно реализуется на внешнем рынке.
  2. Сорта показывают отличные результаты при выращивании в аналогичных агроклиматических условиях соседних стран.

Важно отметить!

Относительным недостатком белорусской селекции картофеля является длительность процесса создания новых сортов, однако именно на этом «недостатке» основаны многие ее преимущества.

https://youtube.com/watch?v=UvbXU0nN2oI

Сравнение картошки из Белоруссии с селекцией овоща из других стран

Критерии сорта Россия Беларусь Голландия
Удача Каменский Зорачка Дельфин Импала Ред Скарлетт
Подходящая почва любая любая любая любая чернозем любая
Срок созревания (дни) 65-80 60 70-75 70-75 60-70 70-75
Содержание крахмала (%) 12-15% 12-17% 12-14% 11-15% 10-14% 10-16%
Вес зрелых клубней (г) 120-250 100-110 90-120 80-132 90-150 56-102
Количество клубней в кусте 10-15 10-15 9-12 8-12 10-20 10-15
Урожайность (т/га) 50 30 36-45 17-29 40 27
Вкусовые качества хорошие отменные хорошие отличные хорошие удовлетворительные
Лежкость 97% 97% 96% 90-99% 90% 98%
Сопротивляемость болезням * Устойчив к вирусам. * Умеренно подвержен фитофторе. * Восприимчив к золотистой нематоде. * Устойчив к вирусам и раку. * Подвержен нематоде. * Устойчив к грибковым заболеваниям. * Подвержен Y-вирусу. * Устойчив к раку и нематоде. * Подвержен фитофторе. * Мало подвержен нематоде, парше, вирусам и раку. * Подвержен фитофторе. * Устойчив к нематоде и раку. * Подвержен фитофторе.
Требования к условиям выращивания Устойчив к засухе и переувлажнению Устойчив к засухе и переувлажнению Не переносит засуху Устойчив к засухе Устойчив к засухе и переувлажнению Устойчив к засухе и переувлажнению

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о выборе сортов картофеля из Белоруссии:

  1. Климатические условия: Белоруссия обладает благоприятными климатическими условиями для выращивания картофеля. Здесь умеренно-континентальный климат с достаточным количеством осадков и плодородными почвами, что способствует получению высококачественного урожая. Это делает белорусские сорта картофеля устойчивыми к различным заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям.

  2. Разнообразие сортов: В Белоруссии выведено множество сортов картофеля, которые отличаются по срокам созревания, вкусовым качествам и устойчивости к болезням. Например, сорта «Белорусский» и «Славянка» пользуются популярностью благодаря хорошей урожайности и отличным вкусовым характеристикам. Это разнообразие позволяет выбрать сорт, который лучше всего подходит для конкретных условий выращивания.

  3. Экологические стандарты: В последние годы белорусские агрономы активно работают над созданием сортов картофеля, которые соответствуют современным экологическим стандартам. Это означает, что многие сорта выращиваются с минимальным использованием химических удобрений и пестицидов, что делает их более безопасными для потребителей и окружающей среды. Выбор таких сортов может быть особенно актуален для тех, кто стремится к органическому земледелию.

Выбирая сорта картофеля из Белоруссии, стоит учитывать эти факторы, чтобы получить хороший урожай и высококачественный продукт.

https://youtube.com/watch?v=yEnu2t8fvJ4

Когда лучше выбирать для выращивания именно эти виды овоща?

Наивысшие показатели урожайности у указанных сортов будут достигнуты, если агроклиматические условия региона, где планируется их выращивание, соответствуют тем, в которых эти сорта изначально были выведены.

Как правильно выбрать?

При выборе сорта картофеля стоит обратить внимание на следующие аспекты:

  1. Цель его выращивания (планируем сразу употребить, хранить, транспортировать или перерабатывать).
  2. Климатические особенности региона (в частности, температура и уровень влажности).
  3. Длительность вегетационного периода сорта.
  4. Вероятность возникновения заболеваний.

Описание и фото

Сорта растений можно классифицировать по различным характеристикам, среди которых срок созревания является важным комплексным признаком.

Ранние

Ранние сорта созревают за 80-90 дней:

Признаки Сорта
Дельфин Уладар
Высота куста 60 см 65 см
Характеристика стеблей Массивные, без окраски Тонкие, зеленые, прямые
Цвет цветков Белые, широко раскрытые Фиолетовые
Клубни (форма, цвет, поверхность) Овальные, желтоватые, гладкие Овальные, светло-бежевые, гладкие
Цвет мякоти Бледно-желтая Светло-желтая
Вес клубней 90-110 г 100-140 г
Количество клубней в кусте 8-12 6-13
Содержание крахмала 14% 12%
Урожайность 54 т/га 20 т/га
Сохранность 90-99% 95%
Устойчивость к болезням * Не подвержен нематодам и раку. * Подвержен фитофторе. * Устойчив к нематодам, парше и раку. * Восприимчив к фитофторе.
Условия для выращивания Устойчив к засухе Неприхотлив, не требует удобрений; подходит для интенсивных технологий возделывания

Фото ранних сортов белорусского картофеля.

Дельфин:

Уладар:

Среднеранние

Среднеранние сорта созревают за 90-100 дней: среди наиболее известных можно выделить Янку и Скарб.

Признаки Сорта
Янка Скарб
Размеры куста Средний Средний, компактный
Особенности стеблей Тонкие, зеленые, прямые Толстые, без окраски
Листья Небольшие, светло-зеленые Маленькие, темно-зеленые
Окраска цветков Бледно-фиолетовые Белые
Клубни (форма, цвет, поверхность) Овальные, светло-желтые, гладкие Овально-округлые, желтые, гладкие
Цвет мякоти Светло-кремовый Желтый
Масса клубней 80-100 г 150-200 г
Количество в кусте 10-12 10-18
Содержание крахмала 12-17% 12-17%
Урожайность 30 т/га До 60 т/га
Лежкость 96% 93%
Сопротивляемость болезням Устойчив к раку, нематодам, парше, фитофторе Восприимчив к фитофторозу ботвы (клубни устойчивы)
Особенности условий выращивания Неприхотлив в уходе, не боится заморозков Неприхотлив к почве, устойчив к засухе, плохо переносит избыток влаги

Фото среднепоздних сортов белорусского картофеля.

Янка:

Скарб:

Среднеспелые

Среднеспелые сорта имеют срок созревания от 100 до 110 дней: к ним относятся такие сорта, как Криница и Волат.

Характеристики Сорта
Криница Волат
Высота куста Высокий, компактный Средний, компактный
Стебли Прямые, тонкие Прямые, зеленые
Листья Среднего размера Средние, открытые
Цвет цветков Белый Белый
Клубни (форма, цвет, поверхность) Округлые, желтые, гладкие Овальные, желтые, гладкие
Цвет мякоти Желтый Светло-желтый
Вес клубней 90-140 г 110-150 г
Содержание крахмала 14-21% 15%, повышенное содержание белка и витамина С
Урожайность 28 т/га 53 т/га
Хранение 99% 95%
Устойчивость к болезням Устойчив к раку, нематодам и вирусам; восприимчив к фитофторе Высокоустойчив к вирусам, раку и нематодам; средняя устойчивость к фитофторе
Условия для выращивания Чувствителен к засухе после цветения Устойчив к засухе и механическим повреждениям

Изображения среднеспелых сортов белорусского картофеля.

Криница:

Волат:

Среднепоздние

Среднепоздние сорта созревают за 110-120 дней:

Характеристики Сорта
Зарница Здабытак
Высота куста До 60 см Средний, компактный
Стебли Прямостоячие Прямостоячие
Листья Среднего размера, темно-зеленые Среднего размера, темно-зеленые
Цвет цветков Красно-фиолетовый Красно-фиолетовый
Клубни (форма, цвет, поверхность) Овальные, темно-розовые, гладкие Овальные, красные, шероховатые
Цвет мякоти Белый Белый
Вес клубней 100-123 г 100-130 г
Количество клубней в кусте До 15 9-12
Содержание крахмала 19% 19-25%
Урожайность 50 т/га 32 т/га
Хранение 90% 88%
Устойчивость к болезням * Защищен от рака, нематоды, парши. * Уязвим к вирусам и грибковым заболеваниям. * Защищен от рака, нематоды, парши. * Средняя устойчивость к фитофторе.
Условия для выращивания Неприхотлив к типам почвы, устойчив к засухе, плохо переносит избыток влаги Неприхотлив

Фото среднепоздних сортов белорусского картофеля.

Зарница:

Здабытак:

Поздние

Поздние сорта созревают за 120-130 дней: картофель этих сортов достигает зрелости в течение 115-135 дней и отлично подходит для выращивания в южных регионах. К числу таких сортов относятся Рагнеда и Атлант.

Характеристики Сорта
Рагнеда Атлант
Размер куста Высокий, крупный Компактный, средней высоты
Стебли Прямые, зеленые Массивные, зеленые
Листья Среднего размера, светло-зеленые Среднего размера, светло-зеленые
Цветки Белые Белые
Клубни (форма, цвет, поверхность) Овально-округлые, желтые, гладкие Овально-округлые, желтые, шероховатые
Цвет мякоти Кремовый Светло-желтый
Вес клубней 78-120 г 90-119 г
Количество клубней в кусте 12-14
Содержание крахмала 13-18% 17-23%
Урожайность 43 т/га 26 т/га
Лежкость 97% 95%
Устойчивость к болезням * Устойчив к раку и нематоде. * Средняя устойчивость к фитофторе. * Устойчив к раку и нематоде. * Средняя устойчивость к фитофторе и вирусам.
Условия для выращивания Хорошо адаптируется к различным условиям и типам почвы Неприхотлив, подходит для промышленной переработки

Фото поздних сортов белорусского картофеля.

Рагнеда:

Атлант:

Для варки и жарки

Какие сорта картофеля лучше всего подходят для:

  • Варки. Идеальными являются сорта с высоким уровнем крахмала, такие как Лазурит, Рагнеда, Криница и Здабытак. Этот картофель получится очень мягким и вкусным после приготовления.
  • Жарки. Для жарки лучше выбирать сорта с меньшим содержанием крахмала, например, Уладар, Скарб и Зарница.

Лучшие новые виды

Сорт Госреестр РФ Клубни Мякоть Урожайность Устойчивость
Манифест 2014 Красные, овальные Светло-желтая До 73 т/га Нематода, рак, вирусы, фитофтора
Волат 2014 Желтовато-бежевый Желтоватая До 62.4 т/га Нематода, рак, парша

Изображения лучших сортов новых белорусских картофельных культур.

Манифест:

Волат:

Элитные

Элитными считаются сорта, которые демонстрируют стабильные высокие урожаи и обладают защитой от грибковых заболеваний и вирусов.

Сорт Госреестр РФ Клубни Мякоть Урожайность Устойчивость
Скарб 2002 Желто-бежевые белая До 63 т/га Нематода, рак, вирусы, фитофтора, парша
Ласунок 1988 желтые Светло-желтая До 63 т/га Рак, фитофтора

Изображение элитного сорта белорусского картофеля.

Ласунок:

Лидеры продаж в России

Определить лидеров по продажам сортов картофеля в России довольно сложно из-за разнообразия климатических зон и сельскохозяйственных районов с различными условиями для его возделывания. На январь 2019 года Государственная сортовая комиссия России внесла 29 сортов белорусского картофеля в Государственный реестр селекционных достижений, разрешенных для использования.

Сорта белорусского картофеля являются результатом неустанной работы селекционеров, агрономов и агрономических специалистов Беларуси. Они обладают выдающимися характеристиками, соответствуют международным стандартам и пользуются высоким спросом и популярностью.

Полезное видео

Приглашаем вас ознакомиться с видеоматериалом, посвященным различным сортам белорусского картофеля.

https://youtube.com/watch?v=3PaDm8mc-9o

Условия для успешного выращивания картофеля из Белоруссии

Для успешного выращивания картофеля из Белоруссии необходимо учитывать несколько ключевых факторов, которые влияют на его рост и развитие. Белоруссия славится своим разнообразием сортов картофеля, которые адаптированы к местным климатическим условиям и почвам. Однако, чтобы добиться хорошего урожая, важно создать оптимальные условия для роста.

Климатические условия: Белоруссия располагается в умеренно-континентальном климате, что означает, что здесь достаточно дождливое лето и умеренно холодная зима. Для успешного выращивания картофеля необходимо учитывать, что этот овощ предпочитает умеренные температуры. Оптимальная температура для роста картофеля составляет 15-20°C. Важно избегать резких перепадов температур, так как это может негативно сказаться на развитии растения.

Почва: Картофель предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы с высоким содержанием органических веществ. Белорусские сорта картофеля хорошо растут на суглинках и супесчаных почвах. Перед посадкой рекомендуется провести анализ почвы, чтобы определить уровень pH и содержание питательных веществ. Идеальный уровень pH для картофеля составляет 5,5-6,5. Если почва слишком кислая, можно добавить известь для её нейтрализации.

Полив: Важным аспектом является обеспечение достаточного полива. Картофель нуждается в регулярном увлажнении, особенно в период цветения и формирования клубней. Однако избыток влаги может привести к гниению корней и развитию болезней. Рекомендуется использовать капельное орошение или мульчирование, чтобы сохранить влагу в почве и предотвратить её испарение.

Удобрения: Для достижения высоких урожаев необходимо правильно подбирать удобрения. Белорусские сорта картофеля хорошо реагируют на внесение органических удобрений, таких как компост или перегной. Также важно обеспечить растения необходимыми микроэлементами, такими как бор и цинк, которые способствуют формированию клубней и повышают устойчивость к болезням.

Севооборот: Соблюдение севооборота является важным условием для успешного выращивания картофеля. Не рекомендуется высаживать картофель на одном и том же участке более одного года подряд, так как это может привести к накоплению вредителей и болезней. Оптимальными предшественниками для картофеля являются бобовые, кукуруза и злаковые.

Таким образом, для успешного выращивания картофеля из Белоруссии необходимо учитывать климатические условия, тип почвы, режим полива, удобрения и севооборот. Соблюдение этих рекомендаций поможет получить качественный и обильный урожай, что делает белорусские сорта картофеля привлекательными для фермеров и садоводов.

Отзыв садоводов и агрономов о белорусских сортах картофеля

Белоруссия славится своими аграрными традициями и высоким качеством сельскохозяйственной продукции, в том числе и картофеля. Местные сорта картофеля привлекают внимание садоводов и агрономов благодаря своей устойчивости к болезням, хорошей урожайности и отличным вкусовым качествам. В этом разделе мы рассмотрим мнения садоводов и агрономов о белорусских сортах картофеля, а также выделим ключевые аспекты, которые делают их популярными.

Многие садоводы отмечают, что белорусские сорта картофеля, такие как «Белорусский», «Словянка» и «Ривьера», отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Это особенно важно для регионов с переменчивым климатом, где резкие перепады температуры и частые дожди могут негативно сказаться на урожайности. Например, сорт «Словянка» хорошо переносит засуху и не требует частого полива, что делает его идеальным выбором для дачников, которые не могут уделять много времени уходу за растениями.

Агрономы также подчеркивают, что белорусские сорта картофеля имеют высокую устойчивость к распространенным заболеваниям, таким как фитофтороз и черная ножка. Это связано с тем, что белорусские селекционеры активно работают над созданием новых сортов, которые обладают генетической устойчивостью к болезням. Например, сорт «Ривьера» не только показывает отличные результаты в плане урожайности, но и имеет высокую степень устойчивости к фитофторозу, что позволяет минимизировать использование химических средств защиты.

Кроме того, белорусские сорта картофеля отличаются разнообразием вкусовых качеств. Садоводы отмечают, что многие из них имеют нежную текстуру и приятный вкус, что делает их идеальными для приготовления различных блюд. Например, сорт «Белорусский» славится своим сладковатым вкусом и подходит как для варки, так и для запекания. Это делает его универсальным выбором для семейного стола.

Однако, несмотря на все положительные отзывы, стоит учитывать и некоторые недостатки. Некоторые садоводы отмечают, что белорусские сорта могут требовать более тщательного ухода, особенно в условиях повышенной влажности. Это связано с тем, что при недостаточной вентиляции и избытке влаги могут возникать проблемы с гниением клубней. Поэтому важно следить за состоянием почвы и обеспечивать правильный режим полива.

В заключение, белорусские сорта картофеля заслуживают внимания как со стороны садоводов, так и агрономов. Их высокая урожайность, устойчивость к болезням и отличные вкусовые качества делают их привлекательными для выращивания как на дачных участках, так и в крупных хозяйствах. Тем не менее, для достижения наилучших результатов важно учитывать особенности ухода и климатические условия региона.

Экономическая эффективность: стоимость и урожайность

При выборе сорта картофеля для выращивания важно учитывать не только его вкусовые качества и устойчивость к болезням, но и экономическую эффективность. Сорта картофеля из Белоруссии, как правило, отличаются высокой урожайностью и хорошими показателями по стоимости. Это делает их привлекательными для фермеров и дачников, стремящихся получить максимальную отдачу от своих вложений.

Во-первых, стоит отметить, что белорусские сорта картофеля, такие как «Белорусский», «Словянка» и «Краса», имеют высокую урожайность, которая может достигать 40-50 тонн с гектара в зависимости от условий выращивания. Это значительно выше, чем у многих других сортов, что позволяет фермерам получать больше продукции с меньшими затратами на гектар.

Во-вторых, стоимость семенного материала также играет важную роль в экономической эффективности. Белорусские сорта картофеля часто предлагаются по более доступным ценам по сравнению с импортными аналогами. Это связано с тем, что в Белоруссии активно развиваются технологии селекции и семеноводства, что позволяет снижать затраты на производство семян. Таким образом, фермеры могут сэкономить на начальных инвестициях, что особенно важно для начинающих агрономов.

Кроме того, белорусские сорта картофеля отличаются хорошей адаптивностью к различным климатическим условиям и почвам. Это означает, что они могут успешно расти как в условиях северных регионов, так и в более южных, что расширяет географию их применения и снижает риски, связанные с изменением климатических условий. Высокая устойчивость к болезням и вредителям также способствует снижению затрат на защиту растений, что в свою очередь увеличивает общую рентабельность.

Не стоит забывать и о том, что белорусские сорта картофеля часто имеют хорошие вкусовые качества, что делает их востребованными на рынке. Это позволяет фермерам не только реализовывать продукцию по более высокой цене, но и устанавливать долгосрочные контракты с покупателями, что обеспечивает стабильный доход.

Таким образом, выбор сортов картофеля из Белоруссии может быть оправдан с экономической точки зрения благодаря высокой урожайности, доступной стоимости семенного материала и хорошей адаптивности к условиям выращивания. Эти факторы делают белорусские сорта привлекательными для фермеров, стремящихся оптимизировать свои затраты и увеличить прибыль от продажи картофеля.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации