Маковое семя – это семена однолетнего травянистого растения, крупного, маловетвистого, достигающего в высоту 100-120 см. Существует много видов этого растения, однако главное место среди них занимает так называемый снотворный или опийный мак. Плодами мака являются маслянистые и довольно мясистые семена 1-1,5 мм в диаметре.
Древние шумеры использовали семена в пищу в 4-3 вв. до н.э. Древние египтяне, греки и римляне использовали его, как снотворное средство. Еще семена мака находили при раскопках построек времен неолита на территории современной Швейцарии. На основании этих находок ученые сделали вывод, что мак снотворный является одним из самых древних окультуренных растений.
Мак, как сельскохозяйственный продукт возделывают главным образом в странах Азии, Китае, Турции, Иране и Афганистане. В этих странах его выращивают в основном для получения опиума. Европейцы же выращивают мак, как очень ценную масленичную культуру. Наибольшее распространение в Европе мак получил в таких странах как Венгрия, Чехия, Словакия.
Семена мака зачастую используют при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий в качестве присыпки либо как начинку, также их добавляют в халву.
Кроме того из семян мака получают масло. Его используют в консервном и кондитерском производствах, в парфюмерии и фармацевтике. Также его иногда добавляют при изготовлении олифы и лаков. Из недозрелых коробочек мака отделяют густой млечный сок, так называемый опиум, а из него уже выделяют папаверин, морфин и кодеин — вещества, которые служат для производства обезболивающих медицинских препаратов.
При покупке важно правильно выбирать семена мака, т.к. при неправильном хранении они портятся. Существует несколько основных критерии выбора:
- под воздействием света жиры в маке могут прогоркать, поэтому надо выбирать исключительно непрозрачную упаковку;
- семена должны быть без комочков и каких-либо видимых повреждений;
- не покупайте амарант – так называемую «подделку» мака.
Хранить семена мака нужно в хорошо проветриваемом, сухом помещении при средней влажности воздуха. Если планируете хранить их в течение долгого времени, то семена нужно положить в холодильник.
Пищевая ценность в 100 граммах:
Полезные свойства маковых семян
Состав и наличие полезных веществ
Мак – очень полезный продукт. В нем содержится большое количество растительного белка – до 20% от общего веса зерна. Также в маковом семени много маслянистых веществ – до 50% общего веса, мононенасыщенных жирных кислот, в частности это олеиновая кислота, которая препятствует образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов. В маке много витаминов группы В, которые благотворно влияют на нервную систему; витамина РР ,который улучшает кровообращение, влияет на кровоток, используется для борьбы с аллергией , диареей, дерматитом и слабоумием.
Полезные и лечебные свойства
Для тех, кто страдает бессонницей, настой из высушенных семян мака поможет успокоить нервную систему и уснуть. Нужно всего лишь залить 5-10 г. семян мака стаканом кипятка и настаивать его до полного охлаждения. Четверть стакана на ночь гарантирует спокойный сон.
В онкологии для предупреждения появления метастазов применяют экстракт семян мака.
В косметологии также используют семена мака. Их растирают и делают из них так называемое маковое молочко, которое весьма эффективно устраняет темные круги под глазами и покраснение век.
Опасные свойства маковых семян
Маковые семена в качестве снотворного можно использовать только после консультации с врачом, т.к. есть категории людей, которым мак противопоказан из-за индивидуальной непереносимости.
Кто из нас с удовольствием не уплетал лакомства в виде булочек с маком? Кто-то в детстве баловался ими, а кто-то и будучи взрослым, с аппетитом ест маковые рулеты, пироги, рогалики, даже запеканки и те же булочки с маковой начинкой.
А знаете ли вы, что мак невероятно полезен для нашего организма? Он может выступать в качестве лекарства в умеренных дозах, а может выступать и в качестве яда в дозах не умеренных.
С древности это растение и его составляющие (семена, молочко, листья) за счет своих полезных свойств спасало многие жизни. И сегодня мы в подробностях поговорим, в чем заключается польза и вред мака, как его применять, в чем особенности его состава. Также вы узнаете несколько удивительных фактов о маке, о которых, возможно, знаете только понаслышке.
Сказки про принцесс Маковое Зернышко ЧИТАТЬ
Вот, много ли, мало ли времени проходит, настала пора им дочку замуж выдавать. Да только где же такой жених отыщется, чтоб ей сгодился? А девочка повзрослела и чудо, как хороша стала! Если бы не крошка, так первой красавицей на весь свет была бы. Король с королевой даже сон потеряли, все думали, где бы для дочки жениха сыскать. Отчаялись они и решили просить помощи у колдуньи, что жила на самой окраине их царства. Позвали колдунью во дворец, посулили ей богатства всякие. Колдунья только на принцессу взглянула, а у той чуть сердце из груди не выпрыгнуло – так страшно стало. Говорит колдунья: — Помочь вашему делу можно, только вот, что на роду начертано, то и лучше. С судьбой шутки шутить, что воду глиной мутить. — Ничего, — говорят король с королевой, — ты главное помоги, а дальше мы уж как-нибудь разберемся.
Тогда заперлась колдунья в самой высокой дворцовой башне и целых сорок дней не выходила оттуда. Все готовила волшебное снадобье. На сорок первый день вошла колдунья в королевские покои и протягивает крошечную чашечку: — Пусть принцесса выпьет и сделается нормального росту. Король с королевой не раздумывая дочку снадобьем волшебным напоили, и она на их глазах тут же подросла. Ох, что тут началось!
Раструбили во все стороны гонцы, радостную весть. Назначили пир во дворце великий. Пригласили гостей видимо-невидимо. Со всех краев собрались музыканты, шуты и ловкачи. Прибыл во дворец и некто по прозванию Хваленое Ухо. Свое прозвище он получил за то, что слышал своими ушами все, что творилось в мире не сходя с места.
Испросил он дозволения преподнести принцессе в подарок крошечную шкатулочку. Только с условием, чтоб открыла она ее после праздника. Ему позволили.
И вот, когда последние гости наконец уселись в свою карету, принцесса открыла шкатулочку. Внутри оказался самый настоящий крошечный принц. Он был чудо как хорош, так что принцесса без промедления влюбилась в него. Влюбилась-то влюбилась, да только что толку? Теперь принц был меньше ее самого маленького ноготка. С этого дня принц и принцесса часами смотрели друг на друга в ее королевских покоях и чахли. Ведь каждому известно, в таких случаях, взаимная любовь ранит еще больше, чем безответная. А принц полюбил принцессу ничуть не меньше, чем она его.
Опасаясь за жизнь дочери, король с королевой повелели разыскать Хваленое Ухо. Но все попытки оказались безуспешными. Тогда они хотели спросить совета у колдуньи, что жила на окраине их королевства. Но, как ни старались, не сумели найти старуху. Она будто бы сквозь землю провалилась. В один из дней к принцессе в комнату влетела маленькая птичка. Та самая, что давным-давно клевала зернышки с руки королевы-матери. Птичка принесла в клювике веточку с далеких земель. Принцесса только взглянула на эту веточку, так сразу и поняла, что в тех дальних краях ее спасение. Взяла она тогда шкатулочку с принцем и отправилась в путь.
Много дней скитались они по лесам, полям и городам, преодолевая голод, нужду и спасаясь от разных напастей. Пока наконец, в самом отдаленном уголке не встретили Хваленое Ухо. Он мирно сидел на завалинке у дороги, ожидая принцессу.
Ей даже не пришлось ни о чем просить его. Казалось, он знал наперед о цели визита принцессы. — Вот так каждый раз, — сказал с усмешкой Хваленое Ухо, — всем кажется, они наперед знают, что сделает их счастливыми. Зовут колдунов и чародеев, только бы сделать, по своему разумению и хотению. Ну теперь-то ты Маковое Зернышко поняла, что судьба для каждого из нас заранее готовит свои подарки.
Сказав это, Хваленое Ухо дунул на принцессу, и она уменьшилась до размеров принца. Как же они были счастливы! Хваленое Ухо доставил их обоих во дворец в целости, а там уж и свадебку сыграли. И жили они долго и счастливо. И никогда впредь не пытались судьбу обмануть.
Полезные свойства мака
Во времена, когда не существовало известных нам сегодня обезболивающих средств, мак помогал раненым во время войны перенести операцию по ампутации конечностей. Когда ребенок заболевал туберкулезом, ему давали маковое молоко с целью облегчить его страдания. Если у женщины были тяжелые роды, ей также помогали полезные свойства макового молока.
Сегодня же семена мака применяются для приготовления различных кондитерских изделий, как присыпка либо в качестве начинки, маковое семя еще кладут в халву.
Семена мака идут на производство технического масла, это масло потом применяют в процессе производства маргарина. Оно часто идет еще и одним из ингредиентов для производства лаков, олифы, красок для живописи и средств натуральной косметики.
Косметология, фармацевтика также нашли применение маку:
- В фармацевтике его используют для производства снотворных, противокашлевых и болеутоляющих препаратов. Алкалоид мака – кодеин – находится в составе солпадеина, нурофена, пенталгина, седалгина. Препарат папаверин (в составе еще один одноименный алкалоид мака) применяется при гипертонии, язве, печеночных и почечных коликах, спастических болях при стенокардии, холецистите. С помощью морфина (так называется еще один алкалоид мака в составе одноименного препарата) проводят анестезию в реанимациях и при хирургических операциях.
Все эти алкалоиды выделяются из густого млечного сока мака, взятого, в свою очередь, из незрелых коробочек мака. Этот млечный сок называется «опиум», с греческого так и переводится — «маковый сок».
- В косметологии часто применяют маски на основе макового молочка. Семена мака растираются, и получившееся молочко используют в качестве средства от воспаленных век и кругов под глазами.
Среди вегетарианцев маковое молочко также является популярным – в его составе много легкоусваиваемых белков, которые так важны для организма.
В народной медицине мак и его составляющие тоже нашли свое применение:
- Пользу приносят лепестки мака в качестве настоя при бронхите, бессоннице, ларингите, тахикардии: заливается 600мл кипящей воды 1ст.л. лепестков, варится 10мин, процеживается и выпивается четырежды в день по 60мл.
Как вы видите, пользу мак приносит большую, однако, и вред мака тоже имеет место быть.
Маковое зёрнышко
«Просёлки российские часто Встречали меня по утрам То ветром колючим, то вовсе И снегом с дождём пополам…» «Уголок России» Т.Осипова « В первый погожий сентябрьский денёк…» все школьники принаряженные, весёлые, многие с цветами направились к школе. Не только из районного центра, но и из близлежащих деревень на десять километров в округе. Немногих только школьников привозили в школу родители или родственники, в основном все шли пешком за знаниями. Тяга к знаниям была тогда, в 1959 году велика не только потому, что все дети хотели стать врачами, учителями, инженерами и артистами. В нашей деревенской школе тогда проводился эксперимент: школа называлась «средняя трудовая политехническая». На бумаге это выглядело красиво, выдавались свидетельства о присвоении квалификации юношам – профессия трактористов, а девушкам – садоводов. Да и то сказать, какие ещё специалисты необходимы на селе, где не выдавали паспорта выпускникам школ, чтобы они, где родились, там и пригодились. Вторая средняя школа была в двадцати пяти километрах от нашей, экспериментальной школы. Там директор не согласился на эксперимент, и все старшеклассники первого сентября уселись за парты, как в Москве, Куйбышеве, Ленинграде и других школах нашей необъятной страны Союза Советских Социалистических Республик. Наверно директор второй школы в селе Микушкино, подумал, что деревенских юношей и девушек не надо приучать к труду, потому что каждый из них трудился в личных хозяйствах так много, что всё уже умели: и пахать, и сеять, и убирать урожай не только в своих садах и огородах, но и на колхозных полях и фермах вместе с родителями. Когда старшеклассники приходили в школу, мало кто рассказывал товарищам о путешествиях во время каникул, о посещении музеев и выставок за рубежами страны, о просмотре спектаклей в Большом или Малом театрах страны. Даже те, кому это посчастливилось, старались об этом умолчать. Молчали в основном больные с детства. Они освобождались от физкультуры, были одеты теплее нас, питались только дома по особой диете, не участвовали в уборке урожая на колхозных полях, словом были больными. Только одна девчонка из восьмого класса всем рассказывала о поездке в пионерский лагерь «Артек» в Крыму, потому что её мама была передовой свинаркой и её наградили путёвкой для дочери. Мне до сих пор не понятны два момента: почему отдыхать имеет право дочка, если работала и устала мама; и второе — желание дочери всем рассказывать о поездке до самой своей пенсии.
Учиться в опытной школе мы начинали на месяц позднее, чем все, а летние каникулы начинались как у всех детей страны. Впрочем, называть нас тогда детьми почти никто не думал даже. Да это и понятно: работали наравне со взрослыми колхозниками. Если в октябре вместо занятий нас посылали на поле чистить сахарную свеклу, а уже порошил снежок, то как сказать, что это дети обработали три тонны сырья без обеда, оплаты и какого-либо поощрения. Это называлось у нас производственной практикой, хотя к нашим будущим профессиям эта работа не имела никакого отношения: ни тракторист, ни садовод в своей профессии свеклу ножом не чистит.
Не каждый читатель сейчас, в двадцать первом веке знает, что деревенские дети из российской глубинки взрослеют гораздо раньше своих городских сверстников. Каждый деревенский ребёнок с трёх лет уже не верит в сказку о том, что детей приносят аисты или их находят в капусте. Один из таких детей рассказывал мне, повзрослев, что в два года его уже посадили на грядку полоть капусту и никаких новорожденных детей он там не встретил.
Уже за несколько дней до первого сентября 1959 года, все старшеклассники и их родители знали, что на этот раз нашему восьмому классу «А» предстоит убирать мак в селе Смольково за пятнадцать километров от дома. Не знали только, что вывезут нас туда как трудовой десант на целых две недели. И будем жить мы у бабушек и дедушек квартирантами. И то есть правда, экономия большая на транспортных расходах. Зачем нас возить каждый день, тратиться на бензин, зарплату водителю, аренду транспорта? В школе тогда не было никаких автобусов и лошадей тоже не было. Да и не проедешь в дождь. А так все довольны, включая директора школы, председателя колхоза и бригадира. Кроме учеников-практикантов и их родителей.
С начала сентября всё было хорошо, стояла солнечная, тёплая погода, мы успевали не только собрать взрослую норму маковых созревших коробочек, но и ссыпать в мешки уже просыпавшееся из коробочек семя. Первые дни даже было весело. — Колька, а давай поспорим, головка в рот не полезет? – приставал к товарищу наш балагур и весельчак Володька Смирнов. — Да, что мне спорить с тобой, я и так знаю, что полезет, — не сдавался Колька. — Нет, ты выбери самую большую и спелую коробочку, — опять задирался Володька, надеясь на зрителей и сочувствующих спектаклю. Наконец стороны приходили к согласию. В каждом споре должен быть приз победителю и наказание проигравшему. В этот раз проиграл Володька. Ему пришлось после полевых работ перетаскать у хозяйки картошку в погреб, которую она накопала за день. Жили мы на квартире втроём, и, если бы Володька не таскал картошку в погреб, бабушка Прасковья не сварила бы нам её на ужин, пока мы умывались у колодца. Так, что всё по справедливости получилось, по чесноку, как бы сказали сейчас молодые ребята.
Теоретически продукты на наше питание выдавались квартирной хозяйке из колхоза, но мы их почти не видели. Видимо хозяйка считала, что это ей платят за квартирантов. Ели мы в основном то, что росло в огороде, а мясо нам попадало только в воскресенье, когда наш предприимчивый Володька сам ходил за продуктами к бригадиру, потому что бабушка Прасковья ушла в церковь. Бабушка Прасковья казалась нам тогда бабушкой, потому, что нам было пятнадцать, шестнадцать, семнадцать лет. На самом деле это была женщина лет пятидесяти, овдовевшая в двадцать лет, когда муж пропал без вести под Ленинградом в 1941 году сразу после начала войны. А в нашем классе учились послевоенные дети и те, кто попал в класс переростками, тоже опалённые войной. За этот обед мы с Колькой отрабатывали Володькину норму на поле, собирали маковые коробочки и ссыпали в мешки ароматное маковое семя.
Всё бы ничего, да к этой Володькиной шутке присоединились наши девчата. Они тоже стали спорить, у кого рот ещё большую маковую коробочку поместит. Кончилась эта игра плохо. Очередная спелая сухая маковая коробочка прочно застряла в широко раскрытом рту девочки Вали, и вынуть изо рта её было уже невозможно. Рот больше не раскрывался. Зубы воткнулись в созревшую сухую маковую коробочку; она не двигалась ни вперёд, ни назад. Валя стояла с вытаращенными глазами, и крупные слёзы обиды стекали по её щекам. Никакой скорой помощи на колхозном поле не было, бригадира тоже не было. Не было с нами и учителей. Они учили в школе других детей. — Володька, обормот, это ты виноват, — нападали девчата на одноклассника, — ты эту дурацкую игру придумал. — А причем здесь я? — отбивался от девчонок Володька. — Надо самой иметь голову на плечах, если рот такой маленький, — глубокомысленно изрёк товарищ и отошёл прочь. На счастье обиженной девочки Вали и всех присутствующих нашёлся наш Колька, выигравший пари первым. — Не плачь, и стой смирно, — сейчас исправим, — добродушно успокоил подругу Колька.
Двумя пальцами сильной правой руки сжал и раздавил маковую головку, торчащую изо рта несчастной пострадавшей. В этот день Колька у нас был героем дня, спасителем и одновременно покорителем девичьих сердец восьмого «А» класса. Мы все немного завидовали Кольке тогда, но виду не показывали, гордость не позволяла. Наша мученица Валя не знала, как отблагодарить своего спасителя и пообещала субботним вечером на площадке возле клуба танцевать только с ним. К слову сказать, Колька так и не танцевал с Валей, а всё заглядывался на новенькую, которая приехала только летом в село и стала учиться в нашем классе.
Осенняя погода переменчива, часто наплывают тучи, налетает порывистый ветер, дожди уже не короткие и радостные, как летом, а холодные, затяжные и нудные. Тот сентябрь был не исключение, наше веселье на колхозном поле быстро закончилось, а норма выработки за день осталась. Теперь уже мы не каждый день с утра выходили на работу в поле, а ждали, когда после ночного дождя просохнут маковые корзиночки. Ждать тоже не приходилось, лёжа на кровати. Хозяйки наши, у которых мы квартировали, начинали на нас злиться: мешаем мол и на работаем. Те из нас, которые были совестливее, помогали хозяйкам в огороде и в доме. Девчата мыли полы и стирали, пацаны пилили дрова и убирали скотину.
Скоро пришла и первая нерадостная весть. У одной из наших учениц умерла мама. Приехал верхом на лошади посыльный из района. На ней верхом и увёз девчонку попрощаться с матерью. Больше в школе девочка не появилась. Надо было работать и поднимать младших братьев и сестёр. Так вот осталась в памяти моя первая в жизни «командировка» вдали от дома, родителей, парного молока и школьных уроков. Грызть гранит наук в школьные годы приходилось не головой, а руками и ногами на колхозных полях с надеждой на светлое будущее. 12.03.2019г.
Тольятти
© Copyright: Тамара Осипова, 2020 Свидетельство о публикации №219032300426
Вред мака
Учитывая то, что многие применяют зерна мака в качестве успокоительного и снотворного средства, необходимо знать, что он может навредить при:
- желчекаменной болезни, так как маковое масло может спровоцировать выброс желчи;
- проблемах с дыхательной системой: угнетенном дыхании, заболевании и эмфиземой легких;
- (маковое семя их усиливает!).
Не стоит употреблять семена мака детям до двух лет, пожилым и людям, увлекающимся алкоголем (средства на основе мака с алкоголем несовместимы).
Постоянно принимать настойки на основе мака как снотворное средство не рекомендуется.
Препараты на основе мака должны быть назначены врачом, не стоит ими лечиться по собственному разумению, ведь это растение способно негативно повлиять на центральную нервную систему.
Как правильно покупать и хранить семена мака?
- Учитывая то, что мак содержит много жира, а жир имеет свойство прогоркать при воздействии света, покупайте семена только в непрозрачных упаковках.
- Открыв упаковку, обратите внимание, в каком состоянии находятся семена: на них не должны быть повреждения и они не должны сбиваться в комки.
- Существует «подделка» мака – амарант, не стоит его приобретать.
- Проветриваемое и сухое посещение, в котором средняя влажность – залог сохранности семян мака. Для долгого хранения лучше положить мак в холодильник.
Семена мака
Уход за шевелюрой
Масло из маковых зёрен применяется в качестве основного и дополнительного средства по уходу за повреждёнными локонами, подвергшихся окрашиванию промышленными красками, химической и перманентной завивке. Под воздействием жирных кислот секущиеся кончики «запаиваются», волосы становятся мягкими, легко поддаются расчёсыванию.
Маски для волос на основе макового масла благотворно влияют на кожу головы: исчезают проявления себореи, зуд, сухость эпидермиса. При регулярном использовании перестаёт беспокоить перхоть.
Несколько фактов о маке
Думаю вам известно, что у многих при слове «мак» возникают определенные ассоциации, из-за которых польза мака подвергается сомнению. Так вот, эти ассоциации вызывает сорт мака под названием Papaver somniferum L. — мак снотворный (опийный). Наркотики и описанные выше снотворные и обезболивающие препараты готовят из веществ, полученных из загустевшего млечного сока недозрелых коробочек мака. Опиум получается изготовить только вручную, потому так высока его стоимость.
Традиция курения опиума появилась во многих мусульманских странах Малой Азии в Средневековье в качестве замены верующим алкоголя – вина, запрещенного к употреблению религией.
Затем опиум стал распространяться в другие восточные страны и особенную популярность приобрел в Китае. Однако в начале 19 века в Китае Англией была развязана «опиумная» война. Это произошло в ответ на запрет китайского правительства ввозить опиум — никто не хотел терять прибыли. В конце концов в этой войне Китай проиграл, и опиум снова стал ввозиться в страну. Результатом стало то, что огромное количество китайцев «подсадили» на курение опиума.
Сегодня вредное влияние опиума на организм известно: привыкание и последующая зависимость, изменения в психике и внутренних органах. Потому с 2004 года в Российской Федерации возделывание мака вида Papaver somniferum L. («опийного мака») и других, в которых содержатся наркотические вещества, запрещено. Когда мы в магазине покупаем семена мака, в них практически не содержатся эти вещества.
И еще один интересный факт о маке: красные маки являются символом памяти павших на войне. Они стали символами еще с 1914 года, с «подачи» Американского легиона во время Первой мировой войны. Этим символом чтили память погибших американских воинов, а потом уже его стали использовать как память о погибших во всех вооруженных конфликтах, будь то гражданские либо военные.
Сейчас красные маки в виде бутоньерок носят на верхней одежде в знак уважения к тем, кто пал в двух Мировых Войнах.
Вот такое удивительное и необычное растение этот мак. С одной стороны – полезное своим богатым минеральным составом, с другой стороны – вредное из-за возможных последствий его неуемного употребления. Думаю, теперь вы знаете все о пользе и вреде мака, используйте эту информацию себе во благо и
Мак – это уникальный цветок. О его свойствах было известно еще древним римлянам. Польза и вред мака зависят от способа его употребления. Растение помогает справиться с целым рядом заболеваний. Однако некоторые части этого цветка могут быть очень опасными, так как обладают наркотическим эффектом. Поэтому его свободное выращивание запрещено и контролируется специальными службами. Несмотря на это, мак широко используется в косметологии, медицине и кулинарии.
Несла бабушка с огорода созревшие маковые головки.
— Куда это нас несут? — испуганно прошептало в одной маковой головке Любопытное Зернышко. Оно высунуло в окошко свое крохотную головку, чтобы посмотреть вокруг, и выпало на землю. Оно вскрикнуло:
— Возьмите меня, бабуся…
Но бабушка была занята своими мыслями и не обратила внимания на крик Любопытного Макового Зернышка.
Перед ним открылся удивительный мир. Над головой, где-то далеко, под облаками, шумят верхушки огромных растений. А над ними — растения еще выше, а там, дальше, такие высокие, что не видно, где они и кончаются.
Любопытному Маковому Зернышку стало страшно. Ему казалось, что оно осталось одно-единственное в мире.
Оно заплакало. Потом уснуло. Видело удивительные сны: будто бы с неба на землю падают огромные белые одеяла…
Проснулось Любопытное Маковое Зернышко от тепла. Оно лежало на мягкой перине. Все вокруг пело. Любопытному Маковому Зернышку захотелось посмотреть: кто это поет? Оно подняло головку и с удивлением заметило, что вместо головки у него — зеленый росток. Росток поднялся над землей и разделился на листочки. Листочков становилось все больше и больше. Стало Любопытное Маковое Зернышко высоким, ветвистым, стройным растением. На самой верхушке зацвел большой розовый цветок.
Все это было удивительно и радостно. Но самую большую радость испытало Любопытное Маковое Зернышко тогда, когда увидело рядом с собой еще один такой же розовый цветок. А потом увидело еще один и еще один цветок. А за ними — целое море маковых цветков.
— Значит, я не одно-единственное в мире! — воскликнуло Любопытное Маковое Зернышко и засмеялось. И все вокруг смеялось — солнце, голубое небо, зеленая нива, синий лес. Весь мир смеялся.
Как из зернышка вырос колосок
Целый день колхозники сеяли пшеницу. Тракторист вел трактор, за трактором шла большая сеялка. Наступил вечер. Пора возвращаться домой. Вывел тракторист сеялку на дорогу. Собрался ехать домой. Видит, на ящике сеялки лежит зернышко пшеницы. Взял тракторист зернышко, положил на ниву, еще и комом сырой земли прикрыл. Расти, зерно, вырастай колоском.
Пустило зерно вниз корень, а вверх — росток, зазеленел зеленый листочек. Зимой стебельку было тепло под снегом. А весной из росточка зеленого вырос крепкий стебель, а на нем — большой колос. А в колоске — сто зерен. Смотрит колосок вокруг себя и видит целое море колосков. Радостно ему стало, и он запел.
Шел полем тракторист. Узнал колосок своего друга и поклонился ему низко.
Что это за растение
Мак – это древнейший цветок, известный с эпохи неолита. Тогда он применялся как снотворное, а у католиков он до сих пор является символом покоя. По праздничным дням они делают маковые венки, чтобы украсить ими священные обители.
Во времена Средневековья опиумные свойства цветка изучались лекарями, желающими определить пользу мака для организма. Он использовался для устранения головных болей и болезней пищеварительной системы, а также в качестве противогельминтного, отхаркивающего и противовоспалительного средства. Маковые зерна присутствовали на королевских столах в качестве приправы.
На Востоке мак применялся для лечения суставов и ушибов. Маковый отвар справлялся с лихорадкой и кожными болезнями.
Семена мака содержат массу полезных веществ. Вред они несут лишь в незрелом состоянии, поскольку в их составе много алкалоидов. Семена почти наполовину состоят из жиров, поэтому их калорийность очень высока.
За тысячи лет было культивировано множество сортов мака, которые классифицируются по химическому составу и другим особенностям. Существует более 100 сортов, каждый из которых, по утверждениям ученых, является опиумной культурой. Однако польза мака настолько огромна, что покрывает этот недостаток и возможный вред.
Полноценная реабилитация от маковой зависимости
Детоксикация – лишь первый этап лечения. Маковые семечки в 2016 году начали пропитывать раствором дезоморфина. Некоторые наркоманы погибли от передозировки, не рассчитав дозу. Последствия регулярного приема такого состава напоминают ломку при героиновой зависимости, поэтому первые 2-3 недели после прекращения употребления рекомендуется провести в стационарном наркологическом отделении. Далее необходима длительная реабилитация зависимого в центре.
В реабилитационном с пациентами работают опытные психологи и консультанты. Лечение зависимости от маковых семечек предполагает комплекс мероприятий: психотерапия, арт-терапия, индивидуальные занятия с личным гештальт-терапевтом, медитации, группы по изучению программы 12 шагов и т.д. Постепенно к больному возвращается здравомыслие. Этому способствует общая атмосфера выздоровления в центре. Человек учится справляться с приступами тяги и получает все знания, необходимые для полноценной жизни в социуме.
Химический состав и калорийность мака
Полезные свойства определяются ценным составом:
- витамины группы B, витамины С и Е;
- большое количество кальция;
- фосфор;
- магний;
- цинк;
- железо;
- калий;
- медь;
- селен;
- бетаин;
- холин;
- клетчатка;
- 18 важных аминокислот.
Растительные жиры занимают 1/2 всего состава. Калорийность мака на 100 грамм составляет 520-556 ккал. Это очень высокий показатель, поэтому от него можно получить много энергии, но людям, придерживающимся диеты, необходимо следить за объемом употребления.
Энергетическая ценность мака:
Польза семян мака для здоровья
Польза пищевого мака для здоровья чрезвычайно высока, поскольку в нем содержится большой процент полезных веществ, которые легко усваиваются организмом. Они имеют такое благоприятное влияние, как:
- Обезболивающий эффект.
- Сохранение остроты зрения (благодаря антиоксидантным соединениям).
- Повышение запасов энергии.
- Профилактика анемии (благодаря большому содержанию железа).
- Улучшение пищеварения (с помощью клетчатки).
- Поддержание здоровья нервной системы (кальций, витамины группы В).
- Повышение иммунитета (цинк).
- Укрепление костей (кальций).
- Снижение давления и уровня холестерина, предотвращение атеросклероза, укрепление сердца и сосудов (калий, магний, олеиновая кислота, Омега-3, Омега-6).
- Профилактика онкологических заболеваний (олеиновая кислота).
- Предотвращение образования камней в почках (калий).
- Улучшает обмен веществ.
- Ослабляет кашель и тяжелое дыхание.
- Борется с бессонницей.
При осторожном использовании после консультации со специалистом мак может быть полезен даже при диабете.
Можно ли мак беременным и кормящим женщинам
При разумном потреблении мак для ребенка и будущей матери приносит только пользу. Он восполнит недостаток жизненно важных микроэлементов, а также поможет в снятии стресса. Достаточно будет одной булочки с маком. Однако чрезмерное употребление способствует развитию у плода заболеваний сердца и органов дыхания. Поэтому обязательно нужно обсудить этот вопрос с врачом.
В период лактации мак разрешается есть лишь в разумных количествах. При этом нужно наблюдать за реакцией и состоянием малыша. Если у него возникает аллергия или колики, следует немедленно исключить растение из рациона.
Заговор на устранение соперниц
Если у женщины есть основания полагать, что ее муж ей изменяет с другой, то в устранении соперницы может помочь обряд с маком. Для него потребуется рассыпать зернышки прямо на пороге дома и проговорить отчетливо следующие слова:
«Птицы мимо дома летят, мимо мака. Садятся на мой порог, склевывают мак. Так же и та, что раба Божьего, возлюбленного моего, увела, пропадет из нашей жизни, нашей семьи сразу, как птицы мак съедят. Аминь!»
Известен еще один ритуал избавления от измен со стороны мужа. В этом случае жена должна в тайне от мужа рассыпать в виде горизонтальной дорожки семена мака на пороге возле входа в дом. В процессе она должна три раза повторить такие слова:
«Как ты, мак мелкий да серый, так и любая, что имеет грудь, пусть для любимого моего, Раба Господня, да предо мною, Рабой Господней, красотою блекнет. Ключ в рот, а его на замок»
Препараты с алкалоидами мака
С 19 века стали выпускать препараты, содержащие морфин. Благодаря своим фармакологическим свойствам они лечили кашель и пневмонию. Затем выяснилось, что они могут нанести вред, вызывая зависимость, поэтому их производство прекратили.
Сейчас все еще используются некоторые производные алкалоидов опия. Наиболее популярны кодеин и папаверин. Первый входит в состав обезболивающих, седативных и успокаивающих кашель препаратов. Второй способствует расслаблению мышц и улучшению кровообращения мозга.
Важно! Принимать лекарства на основе мака следует только по назначению и под надзором лечащего врача.
Применение мака в народной медицине
В народной медицине с древности учитывается не только польза семян мака для здоровья, но и всех частей этого цветка.
Отвар семян помогает снять усталость, зубную боль и боль в ушах, смягчает кашель, улучшает пищеварение. Он борется с диареей, коликами, дизентерией, воспалением почек и поджелудочной железы. Настой помогает при бессоннице и нервных расстройствах. Чтобы приготовить его, необходимо залить стаканом кипятка 5-10 г семян и дождаться охлаждения. Затем процедить и принимать по 1 столовой ложке несколько раз в день. Для устранения бессонницы следует добавлять в настой мед.
Листья применяют в качестве тонизирующего средства от лихорадки. Они также помогают бороться с бородавками. С распаренными листьями делают компрессы для устранения ушибов и болей в суставах.
Отвар корней снимает головные боли. Известно также глистогонное свойство мака. Нужно настоять столовую ложку семян 20 минут в теплом молоке и употреблять раз в день в течение недели.
Из лепестков мака делают спиртовую настойку для лечения кашля, язв в ротовой полости, бессонницы и переутомления. Для ее приготовления лепестки держат в водке около двух недель.
Отваренные в масле части мака издавна используются для чистки и восстановления печени (5 капель в день).
Необходимо помнить, что мак может приносить не только пользу, но и вред для здоровья. Поэтому сильно увлекаться им не стоит.
От макового зернышка до новорожденного: размеры плода по каждой неделе беременности
3 неделя беременности
Сейчас ваш малыш размером с маковое зернышко. Размер зародыша – всего 2 мм. Именно на этом сроке беременности начинает биться его маленькое, но большое сердце. Если вы придете на УЗИ, по сердцебиению врач сможет оценить состояние вашего будущего ребенка.
4 неделя беременности
К концу первого месяца внутриутробного развития малыш увеличивается примерно в 3 раза. При этом он все равно еще очень мал: длина эмбриона – всего 3 мм. По размеру он как семя кунжута. Именно сейчас происходит закладка внутренних органов: легких, желудка, печени, поджелудочной железы, эндокринных желез.
5 неделя беременности
На пятой неделе беременности малыш размером с семечко подсолнуха. Его длина – всего 5 мм. К концу этой недели произойдет удивительное событие: сформируются гонобласты эмбриона – предшественники половых клеток (сперматозоидов у мальчиков и яйцеклеток у девочек). Только представьте: уже сейчас у вашего еще не родившегося малыша появились зачатки будущих детей, ваших внуков!
6 неделя беременности
На шестой неделе беременности у вашего будущего малыша формируются лицо и пальцы рук, начинается образование наружного уха и глазного яблока. К концу этой недели эмбрион уже размером с горошину нут! Его длина – 10-12 мм. Яйца такого размера откладывают самые крошечные птички-колибри.
7 неделя беременности
На седьмой неделе беременности ваш малыш размером с фасолину. Его длина уже 16 мм. Именно сейчас формируются его крошечные ручки и ножки. Ребенок свободно плавает в околоплодной жидкости, в своем микрокосмосе. Примерно половину маленького тельца составляет головка.
8 неделя беременности
К началу восьмой недели беременности длина эмбриона составляет уже 15-20 мм. Его тельце начинает выпрямляться. Формируются ноздри, ушные раковины, глаза, к концу недели оформятся веки. Вы еще не чувствуете, но малыш двигает ручками и ножками. Продолжается бурное развитие головного мозга. Начиная с этого периода выделяется кора больших полушарий, которая имеет уже достаточно значительное количество извилин. Длина плода к концу восьмой недели составляет 40 мм и весит ваш кроха, как долька, апельсина – около 5 грамм…
Сейчас ваш малыш размером с неспелую оливку. Его длина – 2,4 см. Такого размера была Дюймовочка.
9 неделя беременности
Сейчас ваш малыш размером с крупную виноградину. Его длина – всего 3,1 см. Примерно такого роста был Мальчик-с-Пальчик в сказке. Девятинедельный зародыш в полной мере становится маленьким человечком. С этого момента его уже называют не эмбрионом, а плодом. Ваш будущий малыш охотно сосет палец. Его сердечко совершает от 130 до 150 ударов в минуту. Берегите его: он уже способен чувствовать боль.
10 неделя беременности
Сейчас ваш малыш размером с конфету. Его длина – 4-6 см. Он весит около 10-15 г. К концу десятой недели своего развития завершается развитие диафрагмы – скоро она будет принимать активное участие в дыхании. На месте «хвостика» развиваются ягодицы. В ответ на раздражители (свет, звук) он поворачивает головку.
11 неделя беременности
На этой неделе малыш размером с абрикос. Длина плода – 5-7 см. Он весит около 14 г. Пропорции тела будущего малыша все еще непривычны: у него большая голова, маленькое туловище, длинные ручки и короткие ножки. На 11-й неделе плацента уже работает в полную силу: обеспечивает бесперебойное поступление к плоду крови, обогащенной питательными веществами и кислородом, и выведение продуктов обмена веществ плода и углекислого газа.
12 неделя беременности
На 12 неделе беременности ребенок уже длиной со стручок гороха. Его длина – 7-8 см. Он весит около 23 г. В двенадцать недель беременности ребенок реагирует на свет, тепло, шум, прикосновение. Малыш еще очень мал, но у него есть веки, ногти, он окончательно сформирован, и все системы органов этого крошечного организма начали работать. Начиная с этого возраста, плод совершает редкие ритмичные движения мышц грудной клетки так, словно он дышит. Так ваш малыш тренируется, прежде чем сделать свой первый глубокий вдох…
13 неделя беременности
Сейчас ваш малыш размером с инжир. Его длина – 8 см, а к концу недели будет 11 см. Он весит около 30-40 г., как едва вылупившийся цыпленок. У вашего крохи полностью сформировано лицо,отчетливо видны ушные раковины и нос. Интересно, на кого он похож?
14 неделя беременности
На четырнадцатой неделе ваш малыш размером с грушу. Его длина – 10 см. Он весит около 70 г, как крошечный котенок при рождении. Продолжается развитие мышечной системы плода, его двигательная активность усиливается. Он совершает плавающие движения, изгибается, поворачивается. Чувствительный аппарат УЗИ уже может показать пол вашего будущего малыша.
15 неделя беременности
Сейчас ваш малыш размером с авокадо. Его длина – 11,6 см. Он весит около 100 г., как новорожденная панда. Сердцебиение ребенка уже хорошо различимо при прослушивании через стетоскоп.
16 неделя беременности
Сейчас длина малыша, как у средней морковки – 13 см. Масса тела – около 170 г. Он учится владеть ручками и ножками, глотает окружающие его воды, с удовольствием сосет палец.
17 неделя беременности
Сейчас ваш малыш размером с картофелину. Его длина от макушки до копчика составляет 14,2 см, а вес – 190 г., как у новорожденного щенка лабрадора. На этой неделе происходит важное событие: у будущего ребенка появляется реакция на звуки.
18 неделя беременности
На восемнадцатой неделе ваш будущий ребенок уже размером с крупный помидор и весит целых 240 г. Его длина от макушки до копчика составляет 15 см. Такого роста был маленький Нильс, отправившийся в чудесное путешествие с дикими гусями. На восемнадцатой неделе повторно беременные женщины начинают отчетливо ощущать шевеление плода.
19 неделя беременности
Сейчас ваш малыш сейчас весит примерно 300 г. Его длина от макушки до пяток — 24-25 см, как у большого банана. Тело приобретает обычные пропорции. 19 неделя — время совершенствования дыхательной системы. Легкие плода совершают около 40 ритмичных дыхательных движений в минуту. Ваш животик становится заметен. Часто в это время делают второе УЗИ.
20 неделя беременности
Плод уже полностью сформирован. Кожа плода на этом сроке все еще очень тонкая, но уже не столь прозрачна. Глазки плода имеют хорошо сформированные веки, ресницы. К двадцатой неделе развития плода у него уже наблюдается рефлекс моргания. Ваш малыш весит около 360 г., как небольшой зайчонок. Его длина от макушки до пяток составляет 26-27 см.
21 неделя беременности
Половина пути пройдена! Ваш кроха спит 16-20 часов в день, в остальное время он бодрствует. Вы ощущаете, что он буквально кувыркается, ведь в матке еще достаточно просторно. Он может оказаться в положении вниз головой, на некоторое время устроиться поперек или переместиться вбок. На этой неделе вы можете почувствовать возросший аппетит. Ваш малыш весит 430 грамм, как крупный плод манго. Его длина – примерно 27-28 см. Такого роста был Незнайка.
22 неделя беременности
Ваш малыш весит примерно как яйцо императорского пингвина. Это более 500 г. Его длина от макушки до пяток составляет 29 см. Кроха уже воспринимает звуки и готов слушать приятную музыку и ваши колыбельные. К концу двадцать второй недели полностью сформирован позвоночник. Малышу куда проще управлять своим телом.
23 неделя беременности
Ваш малыш длиной с кукурузный початок. Его длина от макушки до пяток составляет 30 см. Он весит около 550 г. – как средний новорожденный медвежонок. Лицо будущего малыша приобретает все более привычный для нас вид: отчетливо видна форма носа, ушки располагаются на том месте, где они расположены у взрослого человека (на более ранних сроках развития плода уши его находились значительно ниже, близко к шее), веки полностью сформированы, но почти все время плотно сжаты. У крохи уже есть брови.
24 неделя беременности
Ваш малыш весит около 660 грамм, примерно как зеленый кокос. Его длина от макушки до пяток составляет 34-35 см. На двадцать четвертой неделе развития плод занимает практически все пространство полости матки, ему становится немного тесно. Однако он все еще может переворачиваться и менять положение.
25 неделя беременности
На этом сроке беременности ваш малыш весит около 700 г., как новорожденный белый медвежонок. Длина плода от макушки до пяток составляет примерно 35 см. На этой неделе начинаются необычайно важные процессы, связанные с созреванием легочной ткани. Легочное дерево уже практически полностью сформировано, завершается процесс развития альвеол – мельчайших пузырьков, в которых после рождения ребенка будет происходить процесс газообмена – насыщения крови кислородом и освобождения крови от углекислого газа. Альвеолы напоминают спущенные воздушные шарики. В таком состоянии они остаются до первого вдоха новорожденного.
26 неделя беременности
Ваш малыш сейчас весит приблизительно как кочан брокколи. Это около 750 г. Его длина от макушки до пяток составляет 36 см. У вашего ребенка уже хорошо развиты все органы чувств: осязания, координации (ощущение положения тела в пространстве), слуха, зрения и даже обоняния. Установлено, что гораздо лучше плод различает звуки низкие, поэтому он может хорошо запомнить голос отца – лучше, чем голос матери. Если ваш муж будет говорить ласковые слова малышу, он услышит их и даже будет позитивно реагировать, а после рождения между отцом и ребенком установится более близкий контакт. Но самый важный звук, который постоянно слышит ваш малыш, – это звук вашего сердца. Спокойное биение отчасти обеспечивает спокойствие малыша.
27 неделя беременности
Сейчас ваш малыш размером с помело, он весит уже более 1 кг. Его длина от макушки до пяток составляет примерно 37 см. На этом этапе развития у вашего будущего ребенка формируется тип обмена веществ, присущий только ему, который будет определять все процессы, происходящие в его организме на протяжении всей жизни. Это означает, что именно сейчас, в эти минуты, формируется конституция тела ребенка, способность усваивать те или иные ингредиенты питания, его устойчивость к инфекциям, тип реакции на стресс и многое другое.
28 неделя беременности
Ваш малыш весит почти 1,2 кг. Его длина от макушки до пяток составляет примерно 38 см – рост новорожденного тигренка. Ребенок исследует свое тело и пространство вокруг: ощупывает пуповину, стенки матки изнутри. Уже в этом возрасте он отдает предпочтение правой или левой руке – в зависимости от того, какое полушарие мозга у него будет доминировать.
29 неделя беременности
На этой неделе ваш малыш достиг размеров большого кочана капусты. Он весит около 1,3 кг, как страусиное яйцо. Его длина от макушки до пяток составляет 39-40 см. Ваш малыш уже достаточно крупный, и в полости матки ему становится тесно. Наверняка вы чувствуете, что движения малыша уже не столь хаотичны и активны, как были раньше. В основном он толкает вас локтями, коленями или пяточками. Вследствие нехватки свободного пространства плод вынужден занять определенное положение в полости матки – как правило, это положение вниз головой.
30 неделя беременности
К концу этой недели плод подрос до 37 см и имеет массу тела около 1400 грамм, как полугодовалый котенок. На этой неделе продолжают активно развиваться нервные связи в организме малыша. В ответ на внезапный интенсивный звук плод совершает определенные движения ручками и ножками, открывает глаза. Если точно такой же звук повторить еще раз, то двигательная реакция со стороны плода будет менее выраженной (движения будут иметь меньшую силу и амплитуду).
31 неделя беременности
Сейчас ваш малыш весит, как новорожденный львенок, — около 1,5 кг. Его длина от макушки до пяток составляет 41,1 см. На этой неделе продолжают активно развиваться нервные связи в организме. Это проявляется в том, что на какие-то раздражения плод реагирует не просто изменением двигательной активности, – его реакция становится более сложной. Например, в ответ на внезапный интенсивный звук плод совершает определенные движения ручками и ножками, открывает глаза.
32 неделя беременности
Сейчас ваш малыш весит около 1,7 кг. Его длина от макушки до пяток составляет 40-42 см – рост, как у малого голубого пингвина (или пингвина-эльфа). С этого возраста начинает активнее функционировать иммунная система плода. Особые иммунные клетки, В-лимфоциты синтезируют особые иммуноглобулины класса G. Только они обладают уникальной способностью проникать через плацентарный барьер, обеспечивая антибактериальную защиту. Головка малыша растет, становится тяжелой и в итоге «перевешивает», чтобы малыш мог занять правильное положение перед родами.
33 неделя беременности
Ваш малыш весит почти как ананас — около 1,9 кг, он набирает 220-230 грамм в неделю. Его длина от макушки до пяток составляет 43,7 см. Грандиозные изменения происходят в головном мозге плода. Он уже полностью сформирован. Теперь основная задача его развития — формирование нервных центров, отвечающих за управление теми или иными важнейшими процессами в организме. Так, например, формируется дыхательный центр, центр терморегуляции, центр регуляции кровообращения (сердечнососудистый центр). Вы можете заметить, что у малыша появился свой режим: он проявляет активность в определенные часы.
34 неделя беременности
Сейчас ваш малыш достиг размера небольшой дыни и весит примерно 2,1 кг. Его длина от макушки до пяток составляет 44-45 см. Стук сердца вашего малыша отчетливо прослушивается стетоскопом. Частота его сердцебиения вдвое выше, чем у взрослого, и составляет 120-140 ударов в минуту. Он часто и с удовольствием сосет свой палец, благодаря чему хорошо развиваются мышцы, принимающие участие в процессе сосания. Особенно это относится к мышцам, расположенным в толще щек. Именно поэтому щечки новорожденного ребенка имеют приятную симпатичную округлость.
35 неделя беременности
Сейчас ваш малыш весит около 2200-2400 грамм, как средняя тыква. Длина малыша от макушки до пяток составляет примерно 46 см, как у декоративной орхидеи. Ваш малыш уже готов к появлению на свет, но оставшееся время он использует, чтобы набрать вес: это важно, ведь у некоторых женщин молоко появляется чуть позже, на 2-3 сутки после родов. Малышу придется запастись терпением и лишними калориями.
36 неделя беременности
Личико плода округлилось, появились пухлые щечки, а складочки и морщинки исчезли. Как правило, в это время плод располагается в полости матки головкой вниз. Ему становится все более тесно. Кости черепа у плода достаточно мягкие, между ними имеются узкие щели и роднички, заполненные эластичной соединительной тканью. Как это поможет ему во время родов? Сейчас ваш малыш весит примерно 2500-2600 грамм. Его длина от макушки до пяток составляет примерно 47 см, как у классической розы.
37 неделя беременности
Плод активно растет. К концу этой недели его рост увеличится до 48-49 см (высота ириса) и увеличит свою массу до 2800-2900 грамм. Вы готовите малышу приданое и, возможно, ходите на курсы для беременных, где учитесь правильно дышать во время родов. Ваш малыш тоже учится дышать. Он совершает постоянные ритмичные дыхательные движения, подготавливая легкие, межреберные мышцы и диафрагму к предстоящему первому вдоху.
38 неделя беременности
Эта неделя знаменательна тем, что именно сейчас все органы и системы плода являются абсолютно зрелыми, готовыми к внеутробному существованию. С этого времени начинается непосредственная подготовка мамы и малыша к родам. Сейчас ваш малыш весит более 2,7-3 кг, как головка сыра. Его длина от макушки до пяток составляет 49,8 см.
39 неделя беременности
Ваш малыш готовится родиться. В начале этой недели головка плода (при головном предлежании) опускается вниз, прижимаясь к костям таза матери. Вы наверняка ощутите некоторое облегчение, почувствовав, что матка уже не так давит на диафрагму. Начиная с этого времени, матка может периодически совершать небольшие сокращения. Они способствуют еще большему опусканию головки плода и готовят малыша к родам. Ваш малыш весит менее 2800-3300 г. Его рост от макушки до пяток составляет примерно 50 см; интересно, что дельфин рождается с такой же длиной тела. Более подробную информацию о пренатальном развитии своего малыша вы можете найти в нашем сервисе «Календарь беременности».
Мак в домашней косметологии
Благодаря своим полезным свойствам мак широко используется и в домашней косметологии и даже присутствует в некоторых косметических средствах. В таком виде он абсолютно безвреден, если речь не идет об индивидуальной непереносимости.
Для кожи
Лепестки и семена мака используются для приготовления домашних масок и лосьонов для кожи, которые:
- увлажняют;
- смягчают;
- замедляют старение;
- успокаивают;
- восстанавливают клеточный обмен.
Высокая эффективность объясняется содержанием полезных кислот (олеиновой, пальмитиновой, линолевой и других). Растение применяется для лечения различных воспалений, зуда и даже экземы. Для этого маковые семена вымачивают в воде или молоке. Можно добавить сок лайма и многие другие компоненты, чтобы усилить действие смеси.
Из маковых семян и творога можно сделать прекрасный скраб для лица и тела.
Маковое молочко помогает убрать синяки и круги под глазами.
Настой из лепестков и семян растения применяется в качестве лосьона.
Для волос
Маковые зерна могут помочь избавиться от перхоти. Чтобы создать такой целебный состав, их вымачивают в воде и добавляют белый перец и творог. Массу наносят на корни и тщательно смывают через 30 минут. А если вымочить мак в кокосовой воде, получится средства для роста волос. Кроме того, он используется для лечения слабых и секущихся волос.
Востребованный ритуал
Очень востребованным является обряд, направленный на привлечение денег. Ритуал проводится в отдельной комнате, в которой имеется стол. Его нужно застелить зеленой скатертью. В центре следует начертить мылом окружность, внутрь которой насыпать немного мака. На нем безымянным пальцем левой руки следует начертить крест и при этом произнести такие слова: «На далеком море-океане имеется остров. Там живет Господь Бог и Богородица. Я, Раб (-а) Божий (-ья) пойду туда, совсем близко к ним подойду, низко поклонюсь и скажу тихо-тихо: Богородица, ты жила на земле и хлеб руками брала, деньгами за него расплачивалась, которые в кошельке твоем были. Знаешь ты, что без монеты хлеб не получить, вещи не пошить, свечей в храме не приобрести. Прошу тебя, Господи Всевышний дай мне денежное благополучие. Пусть у меня денег будет столько, сколько мака на этом столе. Да будет так».
Заговоренный мак следует разделить на две части. Одну из них необходимо сразу же высыпать в собственный кошелек и никогда его оттуда не вытряхивать. Вторую часть следует высыпать в виде креста в наполненную теплой водой ванну. В нее нужно стать ногами и семь раз повторить заговор на мак. После этого нужно сесть в воду и закрыв глаза представить благополучную и безбедную жизнь.
Еще заговоренный мак можно использовать в виде оберега, если знаете, что вас на работе ожидает взбучка от начальства. Для этого накануне мак заговаривается такими словами: «Под сосной стройной и зеленой, которая растет на высокой горе, стоит золотой стол. А рядом с ним престол красивый, резной. На престоле восседает двое лютых: что не сделаешь, не скажешь – им не подходит. Святая Богородица, прошу тебя, нрав их усмири и злые языки замкни. Как рыба в воде молчит, а гром гремит, но злость не показывает, пусть и начальник мой усмирится и онемеет подобно рыбе. Мак красный сбросил все лепестки и все у меня пошло на лад. Плохие новости ушли, а покой и радость пришли. Аминь».
После этого заговоренный мак следует положить в маленький черный мешочек из ткани и иметь при себе, когда ваш начальник вызовет вас на беседу. А если получится, то несколько маковых зернышек следует подбросить начальнику на стол. Злость его уйдет и можно рассчитывать на плодотворную беседу.
Маковое масло: полезные свойства и применение
Полезные свойства макового масла были известны еще древним грекам. В его состав входят:
- Омега-6;
- Омега-9;
- стеариновая кислота;
- витамины (В1, В2, Р, Е);
- алкалоиды.
Благодаря такому полезному составу масло из семян мака часто используется в медицине. Оно нормализует работу мышц, сердечно-сосудистой и нервной системы, снимает головную боль и стресс, борется с бессонницей, кожными и онкологическими заболеваниями, укрепляет организм. Для этого принимают чайную ложку после еды. Оно также может стать основой для лечебного массажа.
Маковое масло нашло применение и в кулинарии. Его используют для жарки, заправляют им полезные салаты и другие блюда.
В косметологии масло семян мака считается ценнейшим продуктом, который подходит любому типу кожи. Он имеет антивозрастной эффект, увлажняет, повышает эластичность кожи, ухаживает за кожей вокруг глаз. Кроме того, масло благоприятно влияет на состояние волос и ногтей. Им обогащают шампуни и бальзамы или используют в качестве самостоятельного средства, чаще в сочетании с другими маслами, усиливая их полезные свойства.
Состав и лечебные свойства мака
- В маке содержится много полезных веществ: белков, жиров, углеводов, клетчатки, золы, витаминов (В1, В2, В3, В4, В6, В9, C, Е), а также микроэлементов: калия, магния, кальция, натрия, фосфора, железа, меди, цинка, марганца.
- Лечебные свойства этого растения были известны ещё со времён Античности. Мак использовался в качестве снотворного, болеутоляющего, глистогонного средства.
- В настоящее время мак входит в состав многих медицинских препаратов как средство, которое устраняет боли, судороги, спазмы, кашель, бессонницу.
- На основе мака изготавливаются лекарства, которыми лечат стенокардию, гипертонию, печёночные и почечные колики, мигрень, сердечно-сосудистую систему, болезни ЖКТ, помогают преодолеть боли, в том числе при онкологических заболеваниях.
- Мак – это хорошее средство для лечения мочевого пузыря, диареи, дизентерии.
- В противоопухолевой терапии он применяется для предупреждения метастазов.
- Мак используется для изготовления таких лекарств, как морфин, кодеин, папаверин, наркотин, нарцеин и другие.
Польза макового молока
Маковое молоко делают из не полностью созревших зерен. Этот напиток является ценным источником белков, хорошо утоляет голод и дает много энергии, что особенно актуально для вегетарианцев. Он также содержит почти в 5 раз больше кальция, чем коровье молоко, что подчеркивает его пользу.
В народное медицине маковое молоко используется для:
- нормализации сна;
- подавления стресса;
- борьбы с гельминтами;
- лечения заболеваний ЖКТ и воспаления мочевого пузыря;
- избавления от кашля и бронхита;
- повышения иммунитета;
- борьбы с геморроем;
- устранения проблем с кожей.
Молочко следует принять сразу же после приготовления. Делать это лучше перед сном. Хранить его в холодильнике можно не больше суток.
Употреблять маковое молочко для пользы нужно с осторожностью, так как оно может вызвать привыкание, что принесет немалый вред организму.
Рецепт приготовления макового молока
Приготовить маковое молоко можно по следующей схеме:
- Промыть 150 г семян мака.
- Залить водой на ночь.
- Взбить в блендере, постепенно наливая 500 мл воды.
- Можно добавить мед или финики в качестве подсластителя, а также специи по вкусу.
- Процедить.
Чтобы насытить организм необходимыми веществами с пользой, следует выпивать по стакану такого молочка в день. Его можно использовать в качестве ингредиента для смузи, чая, коктейлей и различных блюд.
Оставшиеся семена используют для выпечки, едят с медом или применяют как скраб.
Домашние рецепты косметических средств на основе макового масла
Маска для разглаживания «гусиных лапок» у глаз
Возрастные морщины вокруг век можно разгладить при помощи тёплого масляного раствора из семян мака. Перед нанесением маски рекомендуется очистить кожу век косметическим тоником для снятия макияжа.
- Масло маковое (20 мл) налить в стеклянную жаропрочную чашку; подогреть в микроволновой печи (10 секунд).
- Добавить в раствор эфирное масло авокадо (1 каплю).
- Вымыть руки с мылом.
- Нанести небольшое количество масляного раствора на область век: по верхнему краю от переносицы к наружному углу глаза; по нижнему контуру век – от внешнего угла к переносице.
- Масло вокруг глаз нанести без физического давления на веки.
- Через двадцать минут удалить излишки масла бумажной салфеткой, промокнув ей область глаз.
Маска для чувствительной кожи лица
Состав:
- Куриный желток – 1 штука
- Детский крем – 10 г
- Маковое масло – 5 г
- Витамин «Д» — 1 капсула
- Отделить белок от желтка; взбить белковую массу миксером.
- Добавить в смесь крем и масло.
- Проколоть капсулу стерильной иглой; выдавить маслянистую жидкость витамина в раствор.
- Косметическое средство тщательно перемешать деревянной палочкой.
- Удалить маску через пятнадцать минут сухим ватным тампоном.
Маска питает кожу, восстанавливает тургор, разглаживает морщинки.
Масло для лица от морщин с омолаживающим эффектом
Компоненты:
- Масло из семян мака – 50 мл
- Масло оливы – 30 мл
- Фильтрованная вода – 50 мл
- Эфир розы – 5 капель
- Камфорный спирт – 15 мл
- Перед нанесением маски рекомендуется сделать горячий компресс на лицо.
- Смешать ингредиенты по списку в стеклянной ёмкости.
- Нанести масляный раствор на кожу, предварительно смазав веки жирным кремом.
- Во время процедуры не рекомендуется ходить по комнате.
- Время процедуры – тридцать минут.
- Удалить масло с кожи, промокнув лицо салфеткой.
Масляную маску использовать два раза в семь дней. Курс – 10 сеансов. Не рекомендуется наносить жирную основу в утренние часы.
Масло для укрепления волос
Состав:
- Маковое масло – 50 мл
- Эфирные масла:
- Миндальное масло – 7 капель
- Масло чайного дерева – 5 капель
- Перед смешиванием масла подогреть до температуры 30 – 320 С.
- Масляную основу нанести на сухие чистые волосы.
- Надеть на голову шапочку из полиэтилена.
- Оставить маску на 120 минут.
- Удалить масло с шевелюры при помощи моющих средств.
- Нанести на пряди кондиционер.
Семена мака в кулинарии
Польза кондитерского мака высоко ценится кулинарами. Особенно часто его применяют в качестве посыпки или начинки для выпечки. Из него изготавливают восточные сладости, индийский соус карри и традиционные блюда многих народов. Мак универсален, так как очень долго хранится и отлично сочетается с большим количеством блюд и соусов. Он придает им пряный сладковатый вкус со слегка ореховым ароматом.
Чтобы придать семенам мягкость, их заливают кипятком на пару часов, а после этого пропускают через мясорубку. Зерна также полезно добавлять в кисломолочные продукты.
Заговор на начальника
Такой обряд проводится, когда работника ожидает нелицеприятная встреча со своим руководством. Чтобы заговорить и утихомирить начальника перед совещанием, на котором работника ожидает выговор, необходимо положить черные маковые семена в черный тканевый мешочек и проговорить следующие фразы:
«Далеко есть высокая гора, растет на ней сосна, под сосной стоит позолоченный стол, а рядом трон отделанный. Сидят на троне лютые. Не угодить им никому, ничего им не нравится. Прошу тебя, Богородица, умилостиви их, пусть они помолчат и на людей не бросятся. Как рыбы плавают и молчат, так и начальник мой молчать будет, как рыба. Цветок сбрасывает свой лепесток один, а потом и все за ним. Облетит красный мак, и все у меня пойдет на лад. Плохие дни пройдут, а радость от работы придет. Хорошо мне на душе. Аминь»
Незадолго перед совещанием или встречей с руководством надо кинуть несколько зерен на стол начальника.
Вред мака и противопоказания
В некоторых случаях мак может нанести серьезный вред. Он редко вызывает аллергию, но при злоупотреблении возможно привыкание и даже отравление опиумом. Поэтому препараты с его содержанием следует принимать только под контролем специалиста, чтобы не нанести вреда организму.
Среди противопоказаний мака можно выделить:
- индивидуальную непереносимость;
- возраст до 2 и после 60 лет;
- алкогольную зависимость;
- сердечную недостаточность;
- желчекаменную болезнь;
- запоры;
- заболевания легких;
- болезни печени.
Не стоит также забывать о высокой калорийности мака, что также может нанести вред организму.