Кверцетин: в каких продуктах содержится, польза и вред

Кверцетин является антиоксидантом растительного происхождения, или флавоноидом. В природе отвечает за окраску фруктов, овощей и зелени. Относится к группе витамина P из-за способности влиять на проницаемость артерий и сосудов. Совместно с аскорбиновой кислотой кверцетин регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме, оказывает противоотечное и противовоспалительное действие, замедляет старение. Присутствие в ежедневном рационе даже небольших доз флавоноида способно избавить от целого ряда тяжелых заболеваний, вплоть до онкологии.

Кверцетин — интересные факты

Внимание. В настоящее время терапевтическая ценность фитонцида научно не подтверждена и его применение в качестве лекарственного средства до сих пор не одобрено организациями здравоохранения.

Несмотря на это, после ряда эпидемиологических исследований, доказавших взаимосвязь между употреблением кверцетина и снижением смертности от рака и сердечно-сосудистых патологий, интерес к флавоноиду резко вырос. Тем более что за последние годы появилось множество лабораторных и несколько клинических данных о влиянии биофлавоноида на баланс гистамина и состояние иммунитета. Кроме того, фитонцид благоприятно действует на здоровье предстательной железы, защищает клеточные мембраны и укрепляет стенки сосудов.

Помогает ли кверцетин при диабете

В опытах на животных было получено много положительных результатов влияния антиоксиданта на контроль уровня глюкозы в крови. Было показано, что кверцетин:

• блокирует работу ферментов в кишечнике, расщепляющих сложные сахара (это помогает сократить количество глюкозы, поступающей с пищей);
• улучшает выработку инсулина;
• уменьшает активность генов, работа которых может приводить к диабету;
• усиливает захват молекул глюкозы жировыми клетками и т.д.

Но, несмотря на столь разнообразное и благостное воздействие, это вещество нельзя пока считать лекарством от диабета. Так как все перечисленное свойства до настоящего момента доказаны лишь в опытах на животных и в системе in vitro.

Польза и вред для организма

Кверцетин, как и все флавоноиды, оказывает яркое антиоксидантное действие, предупреждает окислительные реакции и разрушение клеток, возникающее в процессе старения. А это значит, что вещество можно использовать для поддержания молодости и здоровья на долгие годы.

На этом полезные свойства биофлавоноида не заканчиваются. Вещество оказывает оздоравливающее влияние на весь организм в целом, работая в следующих направлениях:

• снижает уровень плохого холестерина;
• корректирует цифры артериального давления;
• облегчает адаптацию к гипоксии;
• предупреждает болезни сердца и сосудов;
• оказывает противовоспалительное и некоторое анальгезирующее действие;
• ускоряет заживление тканей, в том числе костных;
• обладает онкопротекторной активностью;
• кверцетин является сенолитиком, т. е. уничтожает старые (сенесцентные) клетки;
• облегчает течение суставных патологий;
• помогает при обморожениях и ожогах;
• необходим для здоровья глаз, борется с катарактой и глаукомой;
• используется в различных косметологических программах, направленных на омоложение кожи.

Что касается вреда, то флавоноид кверцетин редко вызывает неприятные ощущения даже при существенной передозировке. В некоторых случаях прием чрезмерных порций синтетического препарата может вызвать сыпь на коже, ощущение покалывания в конечностях, головную боль.

Внимание! Агликон рутина способен усиливать действие некоторых лекарственных средств: антибиотиков, аскорбиновой кислоты, химиотерапевтических препаратов, аспирина и других антиагрегантов.

В связи с этим возникает вопрос — а сам кверцетин разжижает кровь или сгущает? Относясь к группе витамина Р, фитонцид обладает теми же свойствами, что и рутин, а значит, делает кровь менее густой.

Кверцетин против рака

Особый интерес фитонцид представляет как терапевтическое и профилактическое средство при онкозаболеваниях. В этом случае его польза для организма неоценима.

Согласно многочисленным научным данным, биофлавоноид кверцетин приостанавливает развитие опухолей грудной железы, простаты и лейкемии.

По этому поводу в медицинском издании «Clinical Cancer Research» была опубликована очень интересная статья о клинических испытаниях вещества. В ней говорилось о результатах исследования «in vivo», проведенного в 1996 году американскими специалистами.

Кверцетин от аллергии

Доказано, что агликон рутина обладает неплохим антигистаминным эффектом и широко применяется для снятия симптомов аллергии — слезотечения, одышки, насморка, кожных высыпаний и зуда.

Это интересно. Знаменитый американский врач-кардиолог Роберт Атикнс, известный своей диетой с низким содержанием углеводов, рассматривал кверцетин как лучший природный антигистамин и считал его применение обязательным для всех страдающих чрезмерной чувствительностью к пыльце, пыли и другим раздражителям.

Однако не стоит относиться к кверцетину как к панацее. Во-первых, его действие не так сильно, чтобы заменить медикаментозные препараты от аллергии, а во-вторых, вещество и само может спровоцировать реакцию у чувствительных к нему людей.

Зрелые и сочные ягоды

Голубика и клюква содержат кверцетин и мирицетин, ежевика и темный виноград – эпикатехины, а малина, вишня и красноватый виноград – антоцианидины.

Почему мясо скотины —«ГОВЯДИНА»? (ЧИТАТЬ)

Какое питание влияет на утрату коллагена, а означает, вредит красе нашего тела?

В первую очередь это жирные жареные блюда, в особенности содержащие животные жиры. Очень жгучая еда также вредит красе. Посреди товаров, содержащие лизин (представлены в таблице выше), лучше выбирать продукты растительного происхождения. К тому же, в продуктах растительного происхождения содержится клетчатка. Она помогает обычному функционированию кишечного тракта, что содействует выведению шлаков, а означает и красе нашей кожи. Не считая того, клетчатка является питанием для нужной микрофлоры кишечного тракта, которая также является поставщиком лизина. Алкоголь и продукты животного происхождения плохо влияют на нужную микрофлору, а означает и на выработку коллагена организмом. Также, на старение кожи чрезвычайно нехорошо действует неограниченное ультрафиолетовое излучение.

Почему питание продуктами животного происхождения, плохо влияют на красу тела?

Как верно выбрать КОРРЕКТОР ОСАНКИ

Эти продукты содержат – холестерин. Это вещество имеет свойство откладываться на стенах кровеносных сосудов (Сосуды — трубчатый орган у животных и растений, по которому движется жидкая среда

). Чем это угрожает?

Допустим, мы употребляем продукты, которые содержат все нужные для красы и здоровья вещества. Но эти вещества должны быть доставлены до места собственного назначения, клеточек кожи, к примеру. Доставка осуществляется средством кровообращения. Но, ежели холестерин, в итоге неверного питания, отложился на стенах кровеносных сосудов, то кровоснабжение, а означает и питание клеточек кожи будет – недостающим! А некие клеточки, и совсем не будут получать подабающего количества кислорода и питательных веществ.

В связи с сиим, для того чтоб все нужные для здоровой кожи, волос и ногтей вещества попадали по назначению, нужно в питании учесть содержание веществ, которые сохраняют наши сосуды – бодрствующими. Одним из таковых веществ является – кверцетин.

Кверцетин это флавоноид, относится к группе витаминов Р. Кверцетин является сильнейшим антиоксидантом. Он активно бьётся со старением организма, укрепляет мембраны клеточек, и основное сохраняет маленькие капилляры бодрствующими. Конкретно эти маленькие кровеносные сосуды и принимают конкретную роль в доставке коллагена и остальных питательных веществ во все клеточки организма. Разумеется, что закупоренные капилляры, не способны обеспечить кровообращение. А означает питание в соответственном органе, будет нарушено.

Самые крайние научные исследования параметров кверцетина нашли, что его действие по предотвращению склероза сосудов, и угрозы сердечных болезней в 400 раз выше чем у витамина Е.

Кроме этого, кверцетин действует укрепляюще на иммунную систему человека, без чего не может быть рассчитывать на красу наружного вида. Не считая этого, кверцетин оказывает антивосполительное и действие.

Народ опешил! Суставы восстановятся за 3 дня! Приложите…

Мало кто знает, но именно это лечит суставы за 7 дней!

И ещё, кверцетин (или Кверцитин, — природное биохимическое вещество группы флавоноидов

), содержащийся в продуктах питания, содействует выработке коллагена.

Как мы лицезреем, значение кверцетина и его содержание в употребляемых нами продуктах питания, и его значения для красы и здоровья — переоценить нереально. Таблица содержания кверцетина в продуктах (Продукт — пища (в словосочетании «продукты питания») Продукт — произведение труда, законченный результат некоторой деятельности, в том числе: Промышленное изделие или услуга (товар, предлагаемый на

) питания представлена Тут.

Краса и здоровье вещи схожего порядка. Потому как здоровье, так и краса зависит от питания, ежели поточнее, то от товаров, которые мы употребляем в еду. Соответствующе, чем нужнее наше питание, тем больше проявляется наша краса (Краса, Ганс (1899—1944) — чешский композитор

) и здоровье ( состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов ). С самыми нужными 10 продуктами питания ( поддержание жизни и здоровья живого организма с помощью пищи — процесс поглощения пищи живыми организмами для поддержания нормального течения физиологических процессов жизнедеятельности, в ), и то чем эти продукты питания нужны, можно ознакомиться, прочтя статью «Самые нужные продукты питания» ( см. в рубрике «Питание»).

Для того чтоб минеральные вещества: кальций, фосфор и остальные, доставлялись в костную ткань позвоночника, а также для улучшения питания суставной ткани межпозвоночных дисков, и выведения из суставной ткани отработанных шлаков и токсинов, рекомендовано выполнение неких упражнений которые можно делать в домашних критериях. Для наиболее подробного ознакомления сможете перейти по ссылке: — УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ОСАНКИ В ДОМАШНИХ Критериях.

Советуем:

(!!) — ЭНЕРГИЯ ЧЕЛОВЕКА — неповторимый взор на наше чувство счастья.

— КАК ПОДНЯТЬ ЖИЗНЕННУЮ ЭНЕРГИЮ.

— Вредоносно ЛИ ВЕГЕТАРИАНСТВО, И ЧЕМ? ОТВЕТ УЧЁНЫХ.

— ПИТАНИЕ И РАСПОРЯДОК ДНЯ ПО ВЕДАМ.

— Анонсы НАУКИ И МЕДИЦИНЫ Сейчас.

— Дела В СЕМЬЕ. Высочайшая ПСИХОЛОГИЯ.

— НАРУШЕНИЯ ОСАНКИ У ДЕТЕЙ

В каких продуктах питания содержится кверцетин: таблица

Кверцетин, являясь натуральным пигментом, присутствует в растениях и плодах, преимущественно красного цвета. Очень много вещества в сухой шелухе и наружных слоях лука. Его присутствие в некоторых сортах жгучего овоща может достигать 4–5%.

В каких еще продуктах есть кверцетин? Ищите биофлавоноид в ярких ягодах и фруктах, а также крупах. Особенно много его в яблоках и красном винограде, малине, клюкве, облепихе и цитрусовых. Есть кверцетин и в овощах, но в значительно меньшем количестве.

Хорошим источником фитонцида могут служить орехи и оливковое масло, красное вино, зеленый или черный чай.

Таким образом, биофлавоноид содержится практически везде, но где его больше всего и какие продукты имеет смысл включать в ежедневный рацион? Определиться с выбором питания поможет таблица.

Из таблицы видно, что больше всего биофлавоноида содержится в легко доступных продуктах питания, поэтому получить из пищи некоторое количество кверцетина вполне реально. Правда, в натуральных источниках его не так много, как хотелось бы, а значит, пополнить запасы вещества в организме помогут БАДы.

Совет. Чтобы увеличить количество природного биофлавоноида, поступающего из продуктов, при готовке супа используйте луковицу в шелухе.

Подведем итог

• Кверцетин является наиболее распространенным диетическим флавоноидом.
• Он был связан с улучшением физической производительности и уменьшением воспаления, кровяного давления и уровня сахара в крови. Кроме того, он может обладать защитными, противоаллергическими и противоопухолевыми свойствами.
• Хотя его полезные свойства кажутся многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях.

Метки: Кверцетин

• 12 натуральных средств для снижения аппетита
• Ликопин: польза, в каких продуктах содержится
• В какое время дня нужно принимать препараты магния?

« Предыдущая запись

Кверцетин и рутин: в чем отличие?

Кверцетин и рутин являются флавоноидами — растительными метаболитами, которые еще в начале прошлого века были отнесены к витамину P. Правда, сегодня эти вещества уже не рассматриваются как витамины, тем не менее, широко используются в медицинской практике для устранения ломкости капилляров и повышения эластичности сосудов.

В чем отличие кверцетина от рутина? Известно, что рутин является предшественником кверцетина, гораздо дешевле его, но дольше усваивается и медленнее выводится. Кверцетин же быстро расщепляется и также стремительно покидает организм.

Что лучше применять для профилактики и лечения патологий, какое вещество эффективнее? Ответить на этот вопрос может только врач, поскольку ему известны все преимущества и недостатки каждого из флавоноидов, а также состояние здоровья и наличие противопоказаний у конкретного пациента.

В общем случае рекомендуется комбинировать рутин и кверцетин, извлекая пользу из разного времени всасывания и периода выведения. При таком подходе удастся постоянно поддерживать довольно высокий уровень флавоноидов в крови.

Кверцетин и дигидрокверцетин: в чем разница?

Оба вещества являются природными метаболитами и близки по химическому строению и выполняемым функциям в организме. В чем же различие между ними?

Дигидрокверцетин менее токсичен чем кверцетин, и не вызывает модификаций в генетическом плане, является прекрасным ингибитором роста раковых клеток в яичниках. Кроме того, вещество замедляет выработку меланина и избавляет от пигментных пятен и веснушек.

Другое отличие заключается в большей фармакобиологической активности дигидрокверцетина. Его способность стимулировать выработку фибрилл и стабилизировать структуру волокон коллагена применяется в косметологии и медицине для предупреждения оксидативного стресса.

Противопоказания и побочные эффекты

В случае соблюдений правила приема (не более 2000 мг вещества в сутки) Кверцетин полностью безопасен для организма человека. Однако нужно помнить, что в некоторых случаях прием этого вещества в виде продуктов или таблеток необходимо ограничить:

• Возраст до 12 лет.
• Беременность и кормление грудью.
• Печеночная и почечная недостаточность.
• Гломерулонефрит.
• Индивидуальная непереносимость.

Лучший кверцетин с Айхерба

Самый безопасный и недорогой кверцетин можно купить в интернет-магазине iHerb. Конечно, существуют аптеки и сайты других поставщиков, но за качество представленных на них товаров вряд ли кто поручится. На Айхерб же можно ознакомиться с отзывами к каждому продукту, задать вопрос по интересующей добавке и приобрести именно то, что нужно.

Итак, что нам предлагает интернет-магазин органики? Огромной популярностью у покупателей пользуется кверцетин Stinging Nettle от Eclectic Institute, тем более что цена на него очень привлекательная — 1460 руб. без скидки за 90 капсул. Производитель обещает просто фантастический эффект от приема добавки — уменьшение симптомов аллергии, нормализация АД и уровня холестерина, поддержка почек и избавление от цистита.

Те, кто уже пропил кверцетин Stinging Nettle утверждают, что он гораздо лучше, чем ресвератрол борется со старением клеток и замедляет приближение дряхлости, а также облегчает течение рака молочной железы. А для женщин, желающих сбросить лишние килограммы, данное средство оказалось настоящей находкой — принимавшие его дамы не только похудели, но и стали бодрее.

Хорошим антиоксидантным эффектом обладает кверцетин от MRM. Эта добавка содержит QU995 — самый легкоусвояемый флавоноид в мире, что обеспечивает отменную биодоступность препарата. БАД благоприятно влияет на здоровье почек и простаты, поддерживает в рабочем состоянии сердечно-сосудистую и иммунную системы.

Не менее интересными свойствами обладает Кверцетин с Эстер-С Плюс в комплексе от Солгар. Цена на него, правда, повыше — 981 руб. за 50 капсул, но добавка того стоит. Это средство содержит натуральный бромелайн, полученный из ананаса, а также запатентованную нейтральную форму витамина С, рутин, цитрусовые, ягоды ацеролы и шиповника. Такой комплекс полезных веществ обеспечивает отличную антиоксидантную защиту и сезонную поддержку организма.

Мощным оздоравливающим и восстанавливающим эффектом обладают добавки от Doctor’s Best, Кверцетин с бромелайном в капсулах и одноименный БАД от Now Foods. Чем же так хороши эти средства? Давайте узнаем.

Кверцетин: инструкция по применению

В аптеках России легко купить Дигидрокверцетин от Эвалар, таблетки. Это доступный аналог для пробы, если вы доверяете отечественному производителю. Согласно инструкции по применению:

• препарат получен из сибирской и даурской лиственницы;
• в 1 таблетке — 25 мг.

Цена упаковки 20 таблеток в районе 180 рублей, а 60 таблеток — около 430 рублей (на апрель 2020 года).

Интересный аналог — гранулы для растворения в воде. По инструкции возможно применение как внутрь, так и наружно, чтобы смазывать воспаления на коже при аллергии.

• Местное применение препарата в гранулах: растворяем 1 г в 5 мл чистой воды. Получится гель.
• Как принимать гранулы внутрь: ½ чайной ложки растворяем в 1 стакане воды. Пьем за 30 минут до еды.

Встречаются отзывы врачей, что кверцетин в двойной дозе в жидком виде защищает слизистую желудка при долгом приеме нестероидных противовоспалительных препаратов. Но мы бы не стали уповать на БАДы в этом случае.

Схема при поллинозе — аллергии на цветение

Врачи биомедицины едины в отзывах: кверцетин хорошо помогает при поллинозе. Это аллергия на цветение растений, которая преследует человека в теплый сезон.

Вот обязательные препараты из популярных схем лечения.

1. Кверцетин и бромелайн от Doctor’s Best по 2 капсулы натощак
2. Рыбий жир или жир печени трески, по 1 чайной ложке утром с едой
3. Пробиотик 2 капсулы в день. Утром натощак и вечером перед сном со стаканом воды
4. Витамин С по 500 мг, утром и днем (безопасная форма в порошке для долгого экономного приема)
5. Цинк легкоусвояемый, хелатный ½-1 таблетка с едой, где есть мясо

Часто также ежедневно принимают:

1. Цитрусовые биофлавоноиды (содержит кверцетин), 1000-3000 мг
2. Гингко билоба 2 капсулы натощак, лучше вечером