Оолонг чай (улун) – невероятно ароматный и очень вкусный напиток

Улун – чай с многовековой историей и множеством имён. Он был открыт ещё во времена династии Мин, но в Европе появился лишь к 17 веку. Сегодня его знают как обязательный атрибут китайской чайной церемонии.

Своё имя продукт получил из-за способности листиков красиво раскрываться при заваривании. На родине в Китае его прозвали «Чёрный Дракон» — wū lóng, что для иностранца звучит как у-лун. В Англии это имя из-за специфики произношения видоизменилось в оолонг, поэтому современный европеец часто встречает продукт с таким обозначением. Есть альтернативное название – «бирюзовый чай», приобретённое за приятный окрас заваренных листиков.

Происхождение чая окутано легендами и мифами. По одной из версий необычные свойства были выявлены случайно. Охотник по имени «Чёрный Дракон» собрал их с кустарника, положил в карман и продолжил свой путь. Пока мужчина гнался за зверем, сырьё смялось и превратилось в ароматный чай.

Современников привлекают не предания, а вкусовые характеристики и полезные качества получаемого напитка. Исследования улуна показали, что он помогает предотвратить различные заболевания, положительно влияет на состояние кожи и волос. Однако чай не является абсолютно безвредным продуктом, поэтому нужно знать, как его правильно употреблять, кому следует от него воздержаться.

Чай улун что это такое

Потребителям привычно называть продукт зелёный чай улун. Однако это определение неверно. Оолонг относят к отдельной категории, поскольку отличается по способу изготовления и приобретённым свойствам. Является сильнейшим природным жиросжигателем.

Для получения улуна используют сырьё с кустарников, произрастающих на острове Тайвань, в северных и южных районах китайских провинций Фуцзяни и Гуандун. Сырьё производят только из хорошо развитых и мясистых листьев.

Процесс изготовления чая:

1. Собранные листья подвяливают на солнце в течение 1 – 1,5 часов.
2. Далее, сырьё укладывают в корзины, переносят в тень для ферментации. Периодически продукт аккуратно перемешивают, стараясь его не сминать. Процесс длится до тех пор, пока края листиков не начнут темнеть. При этом середина остаётся зелёной.
3. Останавливают ферментацию, путём быстрого нагрева до 250 – 300 градусов.
4. Скручивают листья в специальных барабанах.
5. Досушивают при высокой температуре.

От других чаёв улун отличается степенью ферментации – от 20 до 60%. У зелёного этот показатель до 12%, а у чёрного – выше 60%. Оолонг также делят на виды по нескольким признакам:

1. Степень ферментации. Слабо ферментированные или светлые и сильно ферментированные – тёмные чаи. Первые после заваривания придают воде жёлтый, светло-зелёный, розоватый оттенок, цветочный аромат и сливочно-ягодный привкус. Вторые напоминают красный чай.
2. Форма листа. Используют продольную и сферическую скрутку. Первая применяется для тёмных чаёв, листики выглядят цельными, но мятыми. Вторая форма используется для светлых разновидностей.
3. Место производства (уишаньские, тайваньские, гуандунские, южно-фуцзяньские).
4. Наличию ароматизаторов и добавок.
5. Разновидности кустарника.

Наиболее известны такие сорта чая:

1. Те Гуань Инь или «Железная Богиня Милосердия». Слабо ферментирован, обладает золотистым оттенком.
2. Да Хун Пао – «Большой Красный Халат». Тёмный, с терпким древесным послевкусием.
3. Пэн Фэн или тайваньский. Для его производства кусты подвергают воздействию особой тли, которая оставляет свою слюну на листках, что придаёт чаю уникальный аромат и вкус.
4. Фэн Хуан Дань Цун – «Фениксовый улун». Считается натуральным афродизиаком, может вызвать опьянение, если заварить его очень крепким.
5. Цзинь Сюань – молочный или белый чай. Считается, что для его производства кусты поливают молоком. Однако сливочный привкус и аромат напиток получает благодаря особому методу ферментации.

Каждый сорт улуна обладает набором полезных веществ. Лучшими считаются высокогорные чаи со степенью ферментации не более 50%.

Производство

Качественный оолонг делают из крупных листьев. Их собирают в корзины из бамбука. Когда емкость наполняется, содержимое надо встряхнуть. Это делают для того, чтобы листья немного надломились и выпустили масло.

Затем листья поддаются ферментации, которую останавливают с помощью нагревания. После листья скручивают, из-за чего чаинка приобретает упругость посредине и имеет зеленый оттенок. Края листа становятся коричневыми.

Зависимо от сорта, листики могут предварительно пропаривать или прогревать над костром. Такой чай будет иметь легкий копченый вкус. Листья темных сортов поджаривают, используя большие емкости.

Пакетированный улун – это питье гораздо низшего качества. Его делают из остатков после производства. Особой технологии производства такой чай не имеет, а сырье изготавливают из чайной пыли.

Плантации оолонга

Производство этого напитка имеет такие особенности:

• Для сырья выбирают только полностью сформированные крупные листья со зрелых чайных кустом. Молодые листики убирают, так как оны не подходят для этого вида чая;
• Приблизительно на протяжении 1 часа собранные листы оставляют на открытом воздухе, чтобы они завяли;
• Подвяленные листики отправляют на сито, сделанное из бамбука;
• Чтобы ускорить процесс ферментации, сырье сминают, используя для этого своеобразные барабаны. После такой процедуры из листов выделяется сок;
• Чтобы остановить дальнейшую ферментацию, барабаны нагревают;
• Ферментированные листы скручивают и обжаривают;
• Готовое сырье сортируют и упаковывают.

Ароматизированные сорта делают несколькими способами. Если это природный вариант, то к чайному сырью добавляют цветы, травы или плоди различных растений.

Отдельные виды делают с помощью обработки кустов ароматизированными средствами или добавляют, например, молочную сыворотку перед упаковкой.

Полезные свойства

Европейцы чаще всего встречают на полках магазинов молочный улун, поэтому свойства чая будут рассмотрены на примере этой разновидности. Продукт способен оказать на организм целебное воздействие:

• Снизить риск злокачественного перерождения клеток.
• Ускорить процесс похудения.
• Сделать стенки сосудов крепкими, эластичными.
• Предотвратить развитие сахарного диабета.
• Повысить иммунную защиту человека.
• Стимулировать работу мозга.
• Снять усталость, оказать тонизирующий эффект.
• Снизить концентрацию холестерина в крови.
• Сохранить плотность костных тканей.
• Улучшить скорость кровотока, снабжения тканей кислородом.
• Предотвратить оседание оксалатов.
• Вывод токсинов.
• Активизировать выработку коллагена, омолодить и замедлить старению.

История создания чая

Все мы знаем, что в Китае к чаю особое отношение. Это некий талисман, которому поклоняются все. Еще до нашей эры, собирая урожай, китайцы отдавали лучшую часть урожая в качестве подношения императору. Император предпочитал именно этот сорт чая. Для сбора чая, на плантации сгоняли все местное население с окрестностей.

По одной из теорий появления чая, император Минь, проживающий во втором веке до нашей эры, ввел ограничение на производство чая. Таким образом он хотел создать монополию, чтобы весь чайный бизнес в руках держало государство. Такое поведение вполне обоснованно: прибыль от продажи чая давало существенную прибыль казне. Чтобы этого избежать, производители сырья поменяли технологию. Так и появился улун.

В начале семнадцатого века улун начали импортировать в Европу. Знатные дамы настолько полюбили этот вид чая, что за ним даже закрепилось имя «женский чай». Королева Великобритании также обожала улун, пила его каждый день как по традиции.

Улун это самостоятельный чай!

Некоторые люди ошибочно полагают, что улун и есть зеленый чай. Однако, это ложь. Многие думают так, из-за цвета настоя некоторых сортов. Зеленый чай относится к совсем иной группе. Да и технология у зеленого чая совершенно иная.

Как отличить улун от классического чая? Легко. Это можно сделать по форме самого листа. У улунов спиралевидная или шарообразная форма. У зеленого чая сам лист цельный.

Территория выращивания чая

Листья с кустов, из которых делают чай произрастают в трех областях. Это – Фуцзянь, Гуандун и Тайвань. На юге Фуцзяни производят светлые виды улуна, а в других двух областях темные. У темных сортов количество ферментации составляет 50%.

Польза улуна и его состав

Известно, что чай поднимает настроение. Условия выращивания этого чая таковы, что у него формируется уникальный состав. В составе есть антиоксиданты, танины, минералы и даже витамины.

Именно этот вид чая содержит огромное количество эфирных масел. Именно это дает ему такой аромат. В чае они в виде фенолов и альдегидов. В подобном чае содержится больше арома-масел, чем в традиционных чаях. Именно благодаря такому составу мы ощущаем цитрусовый и фруктовый аромат улунов. Богаты улуны и на разнообразие уникальных ароматов : ванильный и запах роз.

Китайский чай улун приносит организму немало пользы. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов укрепляет и повышает тонус сосудов, укрепляет кости и предотвращает остеохондроз, полезные в профилактике кариеса и способствуют здоровью десен.

Этот чай часто используют для диет при похудении. Все дело в наличии в чае катехинов, которые стимулируют сжигание жиров. Чай полезно влияет на эмоциональное состояние человека, стимулирует работу мозга, стимулирует образование гормона счастья и радости.

Противопоказания и возможный вред

При описании чая улун продавцы продукта много говорят о пользе, но забывают указать возможный вред. У напитка есть противопоказания:

• Острая стадия желчекаменной болезни. Продукт может вызвать неконтролируемый вывод песка и каменных отложений.
• Гипертония. Зелёный чай молочный улун содержит кофеин, провоцирует повышение давления.
• Непереносимость продукта.
• Обострение гастрита и язвы. Вещества в составе чая способны усилить воспалительный процесс.

Оолонг не рекомендуют пить на ночь, поскольку он бодрит, что приводит к нарушению сна. А также нельзя превышать рекомендуемую норму – до 600 мл в сутки, поскольку передозировка влечёт негативные последствия:

• учащённое мочеиспускание;
• неконтролируемую дрожь конечностей;
• раздражительность;
• расстройство работы ЖКТ;
• вымывания кальция из организма.

Свойства улуна и его описание

Листья качественного оолонга должны разворачиваться при заваривании так, чтобы открылась зеленая середина. В зависимости от вида, чай будет иметь разный цвет, а также вкус и аромат.

Один из самых известных видов – Те Гуань Инь – имеет янтарный оттенок с желтоватым отливом. Его листья можно заваривать повторно до 20 раз. У молочного улуна имеется выраженный аромат молока, а также едва заметный желтоватый оттенок.

Заваренный улун

Входящие в состав оолонга элементы способны негативно влиять на процесс старения клеток, повышать иммунитет, регулировать массу тела, ускоряя метаболизм, а также снижать уровень инсулина.

Беременным и кормящим

Беременным женщинам можно пить молочный улун только после консультации с врачом. С одной стороны, напиток насыщает организм матери витаминами и микроэлементами, препятствует образованию отёков, предотвращает проблемы с избыточным весом. С другой, наличие кофеина делает чай вредным при беременности, отягощённой угрозой выкидыша и опасностью рождения малыша раньше срока.

При грудном вскармливании улун рекомендуют для усиления лактации, поскольку он способствует выработке молока. Однако нужно выбирать чай без ароматизаторов и дополнительных примесей, а дозировку и концентрацию обсуждать со специалистом.

Можно ли детям

Молочный улун можно давать детям старше 3-х лет. Напиток помогает организму выстроить защиту против простудных заболеваний, улучшает память, усиливает способность концентрировать внимание на обучении. Однако при введении чая в рацион ребёнка нужно придерживаться нескольких рекомендаций:

• не превышать дозировку 200 мл в день;
• отказаться от подачи напитка на ночь, поскольку чай из оолонг обладает мочегонным и бодрящим эффектом;
• готовить некрепкий продукт;
• не давать напиток ребёнку, склонному к перевозбуждению;
• при наличии хронических патологий предварительно проконсультироваться с педиатром.

Дегустация: от легкости сухого листа к насыщенному настою

Едва уловимый аромат зелени сухого листа перевоплощается в нежно-сливочные оттенки после первого пролива. Молочные нотки в качественном чае выразительны, но не навязчивы, переливаются мягкой нежностью луговых цветов, приятно обволакивают и оставляют легкое сладковатое послевкусие.

Настой: нежно-зеленый, прозрачный.

Особенностью хорошего молочного улуна является заметное изменение его вкуса от пролива к проливу. При этом молочные нотки могут оставаться неизменными, трансформация связана с раскрытием вкуса чайных листьев. При характеристике особенностей этого сорта на ум приходят такие слова, как тепло, нежность и уют.

Польза и вред при заболеваниях

Улун не способен заменить специфические лечебные средства из аптеки. Однако при некоторых заболеваниях терапия с употреблением оолонга становится эффективнее, избавляет от рецидивов. Примеры влияния чая на организм:

1. Гастрит. Улунский напиток рекомендуют употреблять во время стойкой ремиссии. Он препятствует возобновлению воспалительного процесса, развитию расстройства ЖКТ. Во периоды обострения чай из меню исключают.
2. При холецистите. Оолонг помогает устранить основную проблему – нарушение оттока желчи. Под воздействием напитка процесс восстанавливается, снижается воспаление. Улун рекомендуют принимать 2 раза в сутки перед едой. Однако, если патология отягощена мочекаменной болезнью, чай пить нельзя.
3. При панкреатите. Для общего укрепления организма оолонг употребляют после устранения острой стадии заболевания по 200 мл в сутки. Если симптомы патологии выражены, от чая следует отказаться, поскольку он спровоцирует усиление болевых ощущений.

При диабете, исследование

Врачи относят молочный улун к одному из средств профилактики, прогнозирования и лечения диабета. Свои выводы они основывают на научных работах. Так, с 1999 по 2004 год японскими специалистами из Киотского университета были проведены исследования влияния чая на мужчин.

При изучении состояния испытуемых было выявлено, что уровень глюкозы в крови зависит от количества потребляемого напитка. Показатели мужчин, выпивающих 3 чашки чая, улучшались быстрее, чем у тех, кто использовал дозу в 3 раза меньше. Скорость происходящих изменений также показала, что можно рассчитать потенциальный риск развития болезни в будущем.

Профилактика рака

Китайские и японские учёные относят молочный оолонг домашним средством терапии рака. Они выявили, что растительные компоненты чая помогают на 50% снизить риск развития онкологии. В истории медицины зафиксированы факты, когда при регулярном потреблении улуна раковые клетки замедляли свой рост. Японские специалисты даже приводят пример пациента, который при помощи напитка излечился от развивающейся аденокарциномы желудка.

Рекомендации диетологов, исследование

Диетологи отмечают, что молочный улун помогает быстро избавиться от избыточного веса. Влияние чая подтвердили специалисты Шэньянского фармацевтического университета. В 2009 году были опубликованы результаты их исследований, которые велись на группе женщин и мужчин.

Испытуемым ежедневно давали по 8 г чая и проводили контрольные замеры талии и веса. За 6 недель людям удалось избавиться от 1 до 3 кг с постепенным уменьшением объёма в поясе. Исследования позволили также выявить особенность влияния напитка: женщины теряют вес быстрее, чем мужчины.

Однако диетологи не рекомендуют во время похудения полагаться только на чай. Процесс значительно ускоряется при совмещении улуна с правильным питанием, физической нагрузкой и отказом от подсластителей.

Хранение чая оолонга молочного

Хранить такой чай лучше в герметичной емкости из стекла, керамики или фарфора. Нежелательно его помещать в металлическую или жестяную посуду, поскольку такое хранение может негативно сказаться на состоянии чайных листьев.

Нельзя по соседству хранить ароматные продукты или сильнопахнущие специи, потому что чай легко впитывает ароматы. Для чая лучше выбрать прохладное темное место, где не будет доступа солнечным лучам.

Отредактировано 28.11.2018 · Комментарии: · На чтение: 5 мин · Просмотры: 8 599

Химический состав и калорийность

Молочный улун имеет богатый химический состав. В нём содержатся:

• витамины: А, В5, В6, В1, В2, В12, С, Е, К, D, РР;
• микро и макроэлементы: железо, цинк, калий, магний, йод, кальций, фосфор, натрий, селен;
• флавоноиды;
• эфирные масла;
• антиоксиданты.

Калорийность 100 г сухого сырья – 140 ккал. Продукт содержит 20,1 г белков, 5,1 г жиров, 4 г углеводов. При пересчёте калорийности готового напитка получается, что в 1 чашке находится не более 2 ккал. Соответственно количество белков, жиров и углеводов также незначительно.

Правила выбора

Выбирать хороший вариант оолонга следует, учитывая его сорт. Тем, кто любит светлый чай, лучше остановится на сорте слабой ферментации чайного листа. Любителям чая покрепче, лучше выбирать виды сильно ферментированного сорта.

Качественный улун имеет такие признаки:

1. Вес. Чайное сырье должно быть тяжелое;
2. Скрученные листья должны иметь приблизительно одинаковый размер;
3. Листики не могут быть измельчены или надломленные. Качественный напиток делают только из целостных крупных листьев;
4. Сырье должно иметь равномерный цвет;
5. Заварка не может вмещать в себя любые примеси или пыль.

Если при покупке вы не заметили каких-либо отклонений в качестве, то это не значит, что он останется таким же на протяжении долгого времени. Если сохранять чай дома неправильно, он может испортиться и потерять свои полезные свойства.

Качественный оолонг

Хранить оолонг надо в емкости, сделанной из фарфора, стекла или фаянса. Подойдет также керамическая посуда. Емкость должна плотно закрываться. Баночку с чаем надо ставить в темное место, в которое не будет поступать влага.

Также важно сохранять чайные листики подальше от любых специй или других продуктов, которые имеют слишком резкий аромат.

Кроме того, можно поместить улун в морозилку. Температура при этом не должна быть меньше, чем -20 градусов. В морозильной камере чай может храниться около 1 года.

Улун пуэр сравнение

Основную разницу можно описать в нескольких пунктах:

1. Процесс приготовления. Оолонг – полуферментированный чай, пуэр – постферментированный.
2. Особенность проявления свойств. Улун приобретает свои качества после завершения цикла производства, пуэр способен дозревать годами, поэтому получил звание «ископаемого» чая. Некоторые экземпляры употребляют спустя 100 лет с момента сушки и прессовки.
3. Химическому составу.

Последний пункт наглядно описан при помощи таблицы.

Витамин, микроэлемент	Улун, мг/100 г	Пуэр, мг/100 г
С	10	100
В1	0,07	0,02
В2	1	0,21
РР	11,32	3,6
Е	15	13,59
А	50	50
Калий	2480	21
Кальций	495	22,4
Натрий	82	38,4
Железо	82	23,5
Магний	440	19
Фосфор	824	3,99

Из данных таблицы можно заключить, что улун уступает чаю пуэр по содержанию витамина С. По концентрации других компонентов оолонг значительно выигрывает.

Происхождение

Улун, он же оолонг (транскрипция с английского), по традиционной китайской классификации относится не к зеленым чаям, как думают многие. По разным версиям в этой квалификации 5—6 видов: черный, красный, желтый, белый и зеленый. Они различаются степенью ферментации (окисления), окрасом, вкусом и запахом. Черный ферментирован на 100%, зеленый — на 3—12 %. Улун по этой шкале занимает место между желтым и красным видами.

Это полуферментированный чай. Полностью окисляются только края листьев, они приобретают темный оттенок. Сам лист после окисления становится зеленовато-голубым с прожилками. Поэтому в Китае его иногда называют бирюзовым чаем. За счет неполной ферментации у него остается ярко выраженный естественный аромат.

Чай получают из зрелых, сочных листьев, собранных со взрослого куста. Для некоторых сортов, наоборот, используют только молодые побеги, так называемые флеши.

• 10 неожиданных способов использования чая

Как правильно выбрать чай

Ценители чая улун рекомендуют отказаться от дешёвого продукта в пакетиках. Под известными торговыми марками часто продают искусственно ароматизированный продукт низкого качества. Например, по отзывам потребителей Гринфилд в пирамидках мало напоминает настоящий улунский чай. Хорошо высказываются о вкусе сырья, продаваемого под торговой маркой Базилур. Однако минус в том, его вид можно оценить только по фото на упаковке.

Специалисты советуют приобретать сырьё на развес, поскольку в таком случае можно определить его органолептические показатели:

1. Целостность листа. У настоящего оолонга они все цельные, равномерные.
2. Цвет. Гранулы должны быть бирюзового или тёмно-зелёного оттенка.
3. Аромат. Если вдыхать запах несколько раз, то при каждом вдохе он должен ощущаться сильнее.
4. Вес. Продукт не может быть лёгким.

Внимание! Не стоит приобретать сырьё у продавца, называющего оолонг «тулунским» чаем. Ошибка в произношении указывает на то, что этот человек не разбирается в продукте.

Улун с добавлением ароматизаторов

В качестве ароматизаторов для улуна чаще всего используют:

• женьшень;
• османтус;
• жасмин;
• сухие ягоды.

Ароматизированный чай приобретает более насыщенный запах и окрас. Производители утверждают, что такой продукт полезнее, чем чистый улун. Однако на родине оолонга с этим несогласны. Китайцы стараются не употреблять чай с добавками. Они считают, что от такого улуна меньше пользы, поскольку концентрация витаминов и микроэлементов в конечном продукте снижается.

Существуют также другие минусы ароматизированного чая:

• возрастает риск проявления аллергической реакции вследствие использования нескольких сильно пахнущих компонентов;
• многие производители ароматизируют чай при помощи искусственных ингредиентов, а это означает, что в продукте появляются вредные для организма добавки.

Особенности заваривания

Количество полезных веществ, аромат и вкус улуна зависят от того, как его приготовляют. Из тематического видео можно заключить, что заваривать чай следует согласно инструкции:

1. Берём глиняный чайник, прогреваем его кипятком.
2. Засыпаем в ёмкость улун из расчёта 5 г на 200 мл жидкости.
3. Заливаем на несколько секунд водой, доведённой до температуры 80 – 90 градусов.
4. Наполняем чайник второй раз и настаиваем 1 минуту.
5. Разливаем напиток в предварительно прогретые чашки.

Заваривать молочный улун можно до 10 раз, постепенно увеличивая продолжительность настаивания на 10 секунд. Считается, что самый полезный напиток получается после 3 и 4 заливок.

Чай с добавками готовят согласно общим правилам, в глиняной посуде после предварительного прогрева чайника. Однако в зависимости от ароматизатора нужно учитывать некоторые особенности:

1. С женьшенем. Первое заваривание должно длиться 15 секунд, следующие – по 20 – 30. Сырьё применяем до 8 раз.
2. С жасмином. Для приготовления прогреваем воду до 85 градусов. Первый раз жидкость используем как промывку листа, поэтому сливаем воду через 1-2 секунды. Второй раз улун настаиваем 1 минуту, в последующие циклы постепенно увеличиваем продолжительность до 3 минут. Сырьё используем не более 6 раз.
3. С османтусом. Первую заварку сливаем спустя 3 – 4 секунды. Второй и последующие разы чай настаиваем 2 – 3 минуты. Используем сырьё до 10 циклов.

Как правильно заваривать Улун

Для того чтобы все полезные качества, присущие чаю Оолонг, необходимо его правильно заваривать.

Температура воды должна быть не выше 85 градусов. Процесс заваривания длится на протяжении 3 – 5 минут. Одну порцию сырья можно заваривать 7 9 раз. При заваривании рекомендуется придерживаться такой последовательности действия:

1. Закипятить воду и дать ей остыть на протяжении 5 – 6 минут.
2. Прополоснуть емкость для заваривания горячей водой и слить ее.
3. Насыпать в посуду 1 ч. л. сухого сырья и залить его небольшим количеством горячей воды. Через 10 сек. слить воду. Это необходимо для того дать возможность чайным листьям полностью раскрыть свой аромат и вкус.
4. Залить чай горячей водой еще раз до необходимого количества жидкости. Дать настояться на протяжении 10 – 15 секунд.
5. Напиток готов к употреблению.

Придерживаясь такой инструкции, удастся приготовить не только вкусный и ароматный, но и полезный чай Улун.

Применение в домашней косметологии

Улун позволяет создать домашние средства, составляющие конкуренцию косметическим препаратам высокой стоимости. Популярные рецепты:

1. Для омоложения кожи. Помогает предотвратить раннее появление морщин и освежить цвет лица. Для приготовления смешиваем 100 г жирного творога, 2 ст. ложки мёда и 1 ч. ложкой крепкого улуна. Наносим маску на лицо, держим 15 минут и смывает прохладной водой.
2. От перхоти. Готовим отвар улуна. Для этого берём 1 ч. ложку сырья и 50 мл воды и ставим на водяную баню. Варим 3 мин, остужаем, процеживаем. Полученную жидкость смешиваем 1:1 с касторовым маслом и аккуратно втираем в кожу головы. Держим 2 часа и смывает тёплой водой. Повторяем процедуру 3 раза в неделю до устранения проблемы.
3. Для блеска и роста волос. Завариваем крепкий улун, остужаем, сливаем в глубокую ёмкость и добавляем несколько капель лимонного сока. Ополаскиваем волосы после каждого мытья головы.